Homemade muih jeung kefir kalawan kentang: nu pangalusna resep

Universal adonan kefir harmonises sampurna jeung rasa loba fillings. Ku sabab eta geus mindeng disiapkeun ti rupa-rupa muih. Na ngampar rusiah dina kanyataan yén sigana incredibly airy teu teuing garing. Sanggeus maca artikel kiwari urang, anjeun bakal diajar kumaha nyieun homemade muih dina yogurt sarta kentang.

nuances penting

Pikeun produk tina uji saperti éta desirable ngagunakeun a tipung bodas, saméméhna sifted liwat kana tabung kasar. Sedengkeun pikeun yogurt teh, bisa jadi gajih nanaon. Tapi nu muih paling nikmat ditangtukeun, dicampurkeun jeung produk low-bunga haseum. Sateuacan kefir connect with bahan sejenna, mangka dianjurkeun ka haneut kana suhu kamar. Jang ngalampahkeun ieu, eta perlu dihapus tina kulkas sateuacanna, atanapi sakeudeung nempatkeun dina microwave nu.

Endog dipaké pikeun nyiapkeun adonan, preferably pre whisk atanapi ngocok garpu. Nyiapkeun isina teh anjeun kedah mésér hiji kentang tengah-yuswa. Dina pamundut kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun ati, suung jeung bawang goreng. Ieu bakal nyieun muih Anjeun dipanggang yogurt on kentang leuwih ngeunah jeung seungit. Yén beungeut produk rengse mucunghul coklat emas geulis, saméméh ngirim kana oven smeared enteng sareng keok konéng endog.

Versi klasik

Resep ieu jadi basajan nu eta tanpa masalah, sanajan master kang Oki ngora, pernah dianggo kalayan adonan. Dina raraga teu reureuh proses geus lengthy, anjeun kudu tos pariksa eusi kulkas anjeun ayana produk nu diperlukeun. Dina hal ieu, kudu di dapur anjeun:

• Dua ratus lima puluh milliliters of kefir.
• A séndok saparapat tina baking soda.
• Opat ratus gram tipung gandum.
• rak kentang.
• Bawang.

Pikeun vegan pies na chip (digoréng) on kefir teu kaluar seger jeung hambar, sajaba stock nepi saeutik uyah, Dill jeung sayur minyak.

Pedaran proses

Heula, kudu indit kentang. Ieu dikumbah, peeled, nempatkeun dina panci ku cai uyah saeutik jeung dikirim ka piring. Sanggeus ngagolakkeun piring cair ditutupan ku tutup a jeung ninggalkeun pikeun seuneu minimum. Siap pounded kentang mash ka kaayaan homogen jeung disambungkeun jeung bawang rada Anggang na dicincang Dill. Sadaya aduk ogé jeung cabut ka gigir.

tipung gandum anu digabungkeun jeung baking soda, sieved jeung dituang kana mangkok merenah. Aya ogé ngirimkeun hiji ciwit uyah, tuang a yogurt saeutik tur kneaded. Ti diala loaf adonan lemes kabentuk, mangka dipisahkeun kana sababaraha bagian kurang leuwih sarua, katutupan sarta kénca ka ngadeg satengah jam.

Tilu puluh menit engké, éta digulung kelim lega sarta motong keureut tina diaméterna dipikahoyong. Di pusat unggal sahijina nyebarkeun keusikan tur taliti tutup nepi tepi. Kahareup pastry kalawan kentang dina yogurt sumebar dina frying pan panas, greased kalayan sagala minyak nabati, sarta ngagoreng dina dua sisi leuwih panas sedeng.

Pilihan jeung suung

adonan anu asak dina resep ieu, pohara lemah lembut tur rada ipis. Ieu complements jeung nekenkeun rasa tina keusikan, tanpa interrupting eta. Pikeun tumis pies seungit on kefir kalawan kentang jeung suung sateuacanna buka supermarket pangcaketna pikeun bahan perlu. Sateuacan Anjeun ngawitan kneading adonan, pastikeun yen Anjeun gaduh di fingertips Anjeun ngawengku:

• A cangkir yogurt.
• Tilu séndok gula.
• A hen leutik urang endog.
• Sendok baking powder.
• Ngeunaan opat ratus gram tipung.
• sendok sababaraha minyak nabati.
• Opat umbi kentang.
• Saratus lima puluh gram suung.
• bohlam bawang badag.

Yén kulawarga anjeun éta bisa coba hiji muih sabenerna nikmat dina yogurt jeung kentang di antarana kudu nambahan saeutik pala sarta sababaraha pinches uyah. Ieu bahan ieu teu ngidinan adonan sarta keusikan janten seger.

Téknologi préparasi

Dikumbah jeung brushed kentang anu digodog dugi lembut dina cai enteng asin sarta dirobah jadi puree homogen.

Sliced suung jeung dicincang bawang goreng dina pan dina minyak nabati saeutik. Saterusna, aranjeunna disambungkeun kalayan massa béntang, asin, lada sarta pala bungbu. Sadaya tuntas diaduk jeung diwenangkeun pikeun niiskeun dina suhu kamar.

Dina mangkok bersih misah ngagabungkeun minyak, yogurt sarta endog enteng keok. Pikeun cairanana hasilna laun tuang teh sifted tepung jeung baking powder. Sadaya tuntas kneaded. Adonan kandel anu dihasilkeun dibagi kana lima belas bagian kurang leuwih sarua di antarana ngawangun manik, dip kana tipung jeung digulung kana pancake a. Dina pusat nyebarkeun isina sarta ujung gently zaschipyvayut. patties Fry on kefir kalawan kentang di pan, greased kalawan minyak dipanaskeun.