Imah ham: resep vetchinnitse kalayan poto

Kumaha carana abdi kedah nyiapkeun produk daging, kawas ham? Resep di vetchinnitse dilaksanakeun, kitu ogé poto plato nu bakal dibere dina artikel ieu.

gambaran

Imah ham vetchinnitse nu peryogi resep uninga sadayana awewe nu boga imah teh, mangrupakeun teuing tastier na healthier salah nu dijual di pasar swalayan konvensional. Nyieun piring jeung leungeun, anjeun kudu nyaho teu ukur lengkah ku hidayah hambalan dina persiapan produk daging, tapi ogé kudu sadia alat husus.

Leuwih jéntré ngeunaan naon vetchinnitsa

Vetichinnitsey disebut kapang, nu diwangun ku unsur handap:

• awakna flask ngawangun kalawan liang (nu bisa jadi logam atawa plastik);
• dua nyertakeun removable, antara nu geus disimpen dina feedstock (e.g., daging minced);
• cinyusu (jumlah maranéhanana bisa jadi béda, gumantung kana parusahaan alat).

Kusabab Nyiapkeun ham dina vetchinnitse? Resep produk misalna hiji mindeng digambarkeun dina buku, nu ieu napel kana Unit dapur. Produser ogé ditambahkeun kana konfigurasi tina thermometer alat ieu, kantong jeung instruksi manual masak.

Fitur desain

Resep keur ham dina vetchinnitse merta nunjukkeun polumeu diperlukeun alat. beurat diperlukeun pikeun ampir sakabéh model alat ieu 1.5-2 kg. Ngahasilkeun wewengkon plato rengse nyaeta 1-1.5 kg.

Iwal mun aturan nyaéta parusahaan vetchinnitsa Biowin. Kawas dipikanyaho, nya dikira on 3 kg produk daging.

algoritma

Kamarana atuh geus tétéla ham homemade pisan nikmat? Resep di vetchinnitse dilaksanakeun, merlukeun adherence ketat ka algoritma handap:

• milih metoda pikeun Nyiapkeun hidangan;
• acquire kabéh bahan perlu (upami hoyong, nu produk daging bisa jadi tos marinate);
• ngundeur bahan baku nu disiapkeun dina kantong atawa dibungkus dina foil;
• eusian cangkang semifinished alat dapur lajeng masang sareng tighten sadayana panutup spring;
• ngalaan daging ka pengobatan panas (e.g., Aerogrill, multivarka, oven atanapi pan konvensional).

Lengket algoritma ieu, anjeun pasti meunang hiji homemade ham vetchinnitse ngeunah tur seungit.

masakan daging resep (di imah)

Masakan disiapkeun kalawan sorangan, ngahasilkeun leuwih bergizi sarta tastier ti jalma nu dijual di toko, sarta sagala rupa kafe. Ieu ogé lumaku pikeun produk kayaning ham. Pikeun neuleuman kumaha carana masak eta di imah maké alat husus, urang bakal ngabejaan ayeuna.

Jadi naon bahan nu peryogi geus tétéla nikmat na flavorful ham? Resep di vetchinnitse dilaksanakeun, merlukeun pamakean produk misalna:

• home forcemeat dijieun tina daging sapi, daging babi na backfat - kira 900 g;
• minced manuk broiler (preferably payudara) - kira 500 g;
• hayam endog - 2 PCS;.
• bulbs bawang - 2 bit;
• gelatin instan - kira 20 g;
• rempah seungit - dipaké pikeun liking anjeun (anjeun bisa nyokot cabe hideung, coriander taneuh jeung paprika, bawang bodas garing);
• uyah laut - dina kawijaksanaan sorangan.

Nyiapkeun substrat daging (minced)

Kumaha teh ham dina vetchinnitse? Resep ku poto merlukeun mung aplikasi daging domestik dicampur. Ngan dina hal ieu anjeun meunang hiji produk ngeunah tur lembut daging, anu bakal ngaapresiasi ku sakabeh tamu nu diondang.

Nyiapkeun piring nu ditaliti, kudu dilakukeun yayasan. Dicampur daging babi minced homemade jeung sapi digabungkeun jeung hayam, lajeng nambahkeun kana eta finely dicincang Bacon. bahan ieu dipaké dina urutan pikeun maksimalkeun pungsi produk ahir ngancik juicy.

Nyiapkeun dasar flavored, éta ganti nambahkeun bawang finely dicincang, uyah laut, endog enteng keok, sarta sagala rupa rempah. Salajengna, dina gelatin instan ngabubarkeun dina jumlah leutik cai haneut. Saterusna, massa hasilna dipanaskeun dina panas low (teu ngagolak) jeung ditambahkeun ka minced disusun.

Sakabéh komponén ieu téh tuntas aduk nepi ka nimbulkeun lemes jeung adil kentel.

Prosés formasi ham ditangtoskeun

Kumaha ham? Resep di vetchinnitse dilaksanakeun, merlukeun patuh sagala saran disadiakeun dina instruksi manual. Najan pajeulitna katempo, eta ngajadikeun piring téh gancang jeung gampang.

Sakali dasar daging bakal disiapkeun geuwat dimimitian ngumpulkeun gadget dapur.

Mangkuk dipaké alat taliti veiled leungeun baju keur baking. Salajengna ieu disimpen dina minced disusun jeung tuntas na tamped (atawa leungeun husus tolkushkoy).

Sanggeus prosedur ieu, leungeun baju nu niatna knotted threads. Ogé ngajadikeun punctures leutik sababaraha. Dina mangsa nu bakal datang, ngaliwatan liang ieu bakal balik uap pinuh.

Di tungtung vetchinnitsu réngsé ditutupan ku hiji tutup, nu satutasna cinyusu tensioned.

processing termal produk daging (on piring)

Nyiapkeun ham homemade dina alat salaku vetchinnitsa, sarta tiasa dina oven, sarta multivarka, sarta dina kompor. Urang mutuskeun pikeun ngagunakeun pilihan panungtungan. Pikeun alat kaeusi ieu disimpen dina pan cai tiis, lajeng ditunda panas sedeng. Mun nyertakeun cair vetchinnitsu ukur satengah, teras saatos 60 menit, nya kudu ngancik ka sisi sejen, sahingga ngahasilkeun seep siap.

Ku kituna, imah ham dina pan cai nu ngagolak kedah nyiapkeun ngeunaan dua jam (minimal).

Kumaha dilarapkeun ka tabél?

Nyiapkeun hiji ham flavored betah nganggo alat nu sapertos vetchinnitsa, éta gently dihapus tina cai ngagolak, teras ninggalkeun kumisan pikeun niiskeun.

Sanggeus sababaraha waktu alat nu dibuka. Ti leungeun baju kuliner na geus dikaluarkeun tina produk daging asak. Salajengna piring ieu disimpen dina chamber cooling. Saatos hardening ham leungeun baju téh dileungitkeun jeung produk sorangan teu pisan kandel, potong keureut jeung dilayanan for malam marengan sapotong roti.

Turki ham dina vetchinnitse: resep

Kami geus ditétélakeun di luhur sakumaha perlu nyiapkeun ham homemade, maké gadget pawon - vetchinnitsu. Ieu kudu dicatet yén algoritma sarua bisa nyieun piring jeung kalkun minced. Perlu dipikanyaho yén daging misalna boga tenderness husus sarta low-kalori. Ku sabab eta bisa dipake pikeun persiapan ham dietary.

Masak piring turki kudu dua jam sakumaha nyatakeun luhur, sarta pikeun 60-75 menit. waktos Ieu kedah cukup pikeun mastikeun yén daging unggas anu pinuh asak sarta ngahontal di vetchinnitse, ngabentuk snack-produk ngeunah na bergizi.

pikeun nyimpulkeun

Ayeuna anjeun terang yen ham homemade dina alat salaku vetchinnitsa, masak pohara gancang sarta gampang. Nuturkeun sagala parentah jeung sarat dikintunkeun resep, anjeun pasti meunang hiji produk seungit jeung ngeunah. Ku jalan kitu, éta bisa dipaké teu ngan ukur jadi hiji snack alus teuing, tapi ogé, contona, salaku piring daging ka garnish nanaon.