Jajan "Bouquet kembang": kelas master, poto

Jajan "Bouquet kembang" - henteu ngan lezat, tapi ogé dessert éndah tangka sampurna pikeun liburan barudak. Nyiapkeun diri saréat rada hésé. Barina ogé, éta dipigawé kalawan ngagunakeun mastic. Hal ieu ogé dianggap dessert mindeng dijieun tina krim minyak.

Minyak jajan "Bouquet kembang": kelas master

Sakali sanggeus disiapkeun dessert a, anjeun bakal ngalakukeun deui jeung deui. Sanajan kitu, eta kudu dicatet katuhu jauh nu kudu masihan proses ieu loba waktu masak pikeun ménta kueh geulis jeung nikmat.

Jadi kumaha carana jajan "Bouquet tina Kembang" cream? Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyiapkeun:

• krim 20 persen eusi gajih - 170 g;
• endog badag - 4 PCS;.
• gula bodas - 260 g;
• soda + séndok yogurt haseum - ½ séndok leutik;
• tipung gandum - 1.3 cangkir;
• sunflower minyak - 7 g

Sakabéh bahan ieu bakal diperlukeun pikeun persiapan kueh garing lembut.

Nyieun adonan pikeun muih bolu

Jajan "Basket jeung kembang" anu ogé dicandak ti muih bolu. Pikeun persiapan maranéhanana ngagabung yolks endog jeung gula jeung niatna digosok kalayan séndok a. Gigireun éta ieu ditambahkeun a krim 20% na bule endog parah keok. Dina ahir bahan tuang tepung jeung nyebarkeun hiji séndok tina baking soda, slaked yogurt haseum.

prosés baking kueh garing dina oven

Sateuacan Anjeun jieun kueh dina bentuk baskets kembang, kudu Panggang kueh garing subur tur jangkung. Pikeun tujuan ieu, bakeware. Lubricated kalawan formulir minyak sunflower, éta nyebarkeun sakabeh adonan pre-asak. Salaku misalna, dasarna geus dikirim ka oven pre-dipanaskeun. Panggang eta dina 195 derajat pikeun 47 menit.

Pas jajan bakal naek na ogé browned, mangka dikaluarkeun tina kapang jeung diwenangkeun pikeun niiskeun. Salajengna eta potong tilu muih identik.

krim Produk

Jajan "Basket jeung kembang" ti krim minyak keur disiapkeun loba gampang ti dessert of mastic. Pikeun nerapkeun resep ieu maneh bakal butuh:

• mentega alus 72% gajih - 400 g;
• susu alam condensed (uncooked) - 2 bank;
• kelir dahareun beureum, héjo, konéng jeung coklat - on anjeun sorangan.

Prosés persiapan krim a

krim minyak anu cukup basajan pikeun dessert kitu. minyak masak ieu softened na STP lajeng dikocok Blénder. Gaduh seragam, massa subur tur whitened, éta laun tuang susu condensed alam.

Terus whisk cream malah keur sababaraha menit, meunang campuran ngeunah pisan tur luhur-kalori. Eta kabagi kana sababaraha bagian, lajeng tuntas dicampur dyes. Sedengkeun pikeun krim kana mieun lisah muih, mangka geus ditinggalkeun dina bentuk alam na (ie tanpa aditif).

Prosés ngabentuk home goodies

Pikeun jajan "Basket jeung kembang" tétéla bener geulis, salila pawangunanna perlu ngagunakeun spatula na pastry masak jarum suntik husus.

Awalna, sadaya muih smeared kalawan krim bodas tur tumpuk dina luhureun unggal lianna. Salajengna, sakabéh produk semi-rengse ditutupan ku massa anu sarua ngagunakeun confectionary spatula. Sanggeus éta, terusna kana hiasan na. Pikeun jarum suntik kuliner ieu eusian ku mantega krim coklat. Salajengna eta squeezed gently ngalawan sisi jajan, nyieun hiji pola kawas a karinjang wicker.

Tuntas ngumbah jarum suntik anjeun, eta nyebarkeun mimiti ngahurungkeun beureum, krim lajeng konéng. Ku milih nu nozzle luyu, squeeze loba nice dina beungeut jajan, nyieun kembang tilu diménsi.

Dina ahir masak di jarum suntik nu nyuntik krim héjo. Hatur nuhun ka anjeunna, nyieun petals jeung item metot séjén.

Kumaha nampilkeun mun tabél?

Saatos shaping na decorating cake "Bouquet kembang", poto nu geus dibere dina artikel ieu, langsung dikirim dina kulkas. Pikeun muih soaked di krim jeung kembang voluminous na "anyaman" tina karinjang éta beku, éta kudu dipiceun ngan sanggeus 10-13 jam.

Ngawula ka dessert ieu tabel libur kedah ngan bisa refrigerated. Na taliti potong buah, lajeng nyebarkeun dina saucer datar. Pikeun tabél téh nikmat tur ngeunah geulis dilayanan kalayan tea.

Nyieun kueh "Basket jeung kembang" ti mastic nu

Mastic mangrupakeun bahan anu cukup umum nu biasa digunakeun pikeun hiasan tina muih na pies, sarta fabrikasi rupa ornamén. Ieu rada gampang tur basajan. Tapi pikeun formasi éta kelir bahan sarta elemen séjén masak merlukeun kaahlian husus.

Muih pikeun dessert

Muih keur jajan ti mastic nu bisa dipaké nyaéta béda. Tapi paling sadaya kanggo persiapan nu delicacies dianggap, hiji kueh garing konvensional. Ieu bisa dibeuli di toko, tapi anjeun bisa ngalakukeun hal eta diri. Jang ngalampahkeun ieu, make resep anu diwakilan di awal artikel ieu.

krim jajan

Kitu ogé muih, a creams mastic mungkin diwangun ku produk béda. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén komponén ieu teu kudu jadi teuing cair. Dina basa sejen, krim mastic kedah beristirahat pageuh. Anjeun tiasa make bahan handap:

• bule endog chilled - ngeunaan 8 PCS;.
• Gula halus, tapi henteu dina wujud hiji bubuk - ngeunaan 450 g;
• mentega seger - 620 g;
• uyah rupa - rata schepotochka.

siap-siapna

krim protéin-minyak anu cukup basajan pikeun dessert kitu. Kahiji, whisk bule endog kalawan mixer, lajeng ditambahkeun kana eta uyah na schepotochku gula. bahan salajengna nempatkeun dina cai mandi jeung rutin interfering lalaunan warmed (teu ngagolak).

Massa resultant geus dikaluarkeun tina piring pas sakabéh produk garing lengkep dilebur. Dugi komponén niiskeun, terusna kana ngolah mentega lemes. ngamen sengit na dugi creamy. Nya kitu dilaporkeun mibanda protéin amis ostyvshimi.

Sanggeus prosedur ieu, duanana beurat disambungkeun tur nuluykeun whisking vigorously. Di outlet massa seragam jeung herang, ngaronjat kahayang dua kali.

Jieun némpelkeun a

Pikeun persiapan mastic, urang kudu:

• marshmallow (marshmallow) - kira 300 g;
• Bubuk - 250 g;
• kelir dahareun - dina kawijaksanaan nu;
• aci béntang - 250 g;
• jeruk nipis - 20 ml.

Nyiapkeun marshmallows marshmallow bahan confectionery sumebar dina kapang kaca, aranjeunna ditambahkeun hiji jeruk nipis sarta nempatkeun dina microwave pikeun dua menit.

Nyoplokkeun produk dilebur ditambahkeun thereto kira 100 g bubuk gula jeung tuntas aduk. Massa homogen salajengna dibagi kana sababaraha bagian, nu nyebarkeun dyes dahareun. Deui aduk komponén anu némpelkeun elastis.

Prosés ngabentuk decorating jajan na

Kumaha sangkan hiji karinjang kembang (kueh)? Ka ieu bolu muih jaket jeung krim minyak-protéin lajeng tumpuk dina luhureun unggal lianna. Anu dihasilkeun produk semi-rengse ieu ogé coated kalawan massa endog. Salajengna, terusna kana ngolah mastic kana. bahan Brown anu digulung kana formasi, anu dilarapkeun ka sakabéh beungeut jajan. Saterusna, di "anyaman" tina karinjang nu (dina sisi katuhu tina dessert nu). Ogé ti mastic nu ngadamel kembang jeung petals, nu dipasang dina beungeut produk.

Ngabentuk jajan, mangka dihapus dina kulkas. Meh geus ogé beku, éta dijaga lembaran ieu sahenteuna 11 jam.