Jajan "Ombak nu Délta": poto resep

Jajan "Ombak nu Délta" mangrupakeun wawakil nonjol masakan Jerman. dessert Ieu ngawengku seger atawa cherries canned, pudding krim krim sarta dua rupa kueh garing: Palasik caang jeung coklat. Kumaha carana masak kueh, "Ombak nu Délta"? Resep, poto tur jentre tina prosés nyiapkeun bakal dibere dina artikel ieu.

Pedaran Kue "Ombak nu Délta"

The dessert Jerman Palasik Donauwelle dipikawanoh pikeun kami dina judul "Ombak nu Délta". cake ieu diwangun ku dua lapisan bolu cake. Versi klasik fungsi minangka keusikan di ngalibatkeun cherries seger. Ogé, pamakéan buah canned nu diwenangkeun. Salaku krim di dessert ieu meta vanili pudding. Di luhureun jajan, "Ombak nu Délta" kudu dieusi ku coklat, anu boga hiji deui ngaran - couverture.

Dina konteks dessert kieu eta Sigana pisan impressive. The Berry beurat lapisan kueh garing lampu anu dicampurkeun jeung poek, kukituna ngabentuk pola marmer dina bentuk gelombang.

Paling ilahar dipake bentukna rectangular atanapi kuadrat keur nyieun dessert. Ngawula ka cake dianjurkeun porsi. masakan Top téh pangalusna pikeun ngahias pola gelombang nu bisa dilarapkeun pikeun tetep uncured glaze anu ngagunakeun péso keur roti. Kusabab penampilan dessert bakal jadi harmonis jeung ngaranna.

handap mangrupa jentre prosés Nyiapkeun nu dessert Palasik "Délta gelombang".

Bahan pikeun adonan kueh garing

Produk handap diperlukeun pikeun persiapan muih:

• gula - 200 gram;
• hayam endog - 5 lembar;
• mentega - 250 gram;
• vanili gula - 1 pakét;
• tipung - 350 gram;
• baking powder pikeun adonan - 3 teaspoons;
• susu - 1 séndok;
• Koko bubuk - 20 gram;
• uyah - a ciwit;
• cherries diadu - 700 gram.

Bahan pikeun krim nu

komponén sapertos bakal diperlukeun pikeun persiapan krim mentega:

• pudding kalawan vanili rasa - 1 pakét;
• susu - 500 ml;
• mentega - 250 gram.

Bahan pikeun couverture

Nyiapkeun glaze coklat handap produk anu diperlukeun:

• mentega - 40 gram;
• coklat hideung - 200 gram.

Di handap ieu mangrupa step by pedaran hambalan tina persiapan nu dessert Palasik "gelombang Délta".

Jajan "Ombak nu Délta": prosés basa kueh garing masak

Léngkah di handap ieu perlu dipigawé pikeun meunang dasar jajan kueh garing.

Nempatkeun dina mangkok mentega softened. Tambahkeun gula normal, vanili jeung uyah. Aduk bahan ieu kalayan mixer, dugi campuran bakal acquire konsistensi rata.

Nambahkeun hiji endog kana campuran sarta nyampur beurat, maké mixer, keur tilu puluh detik. Prosedur sarua pikeun ngalaksanakeun sagala endog sésana, salah dina hiji hammering waktos na aduk.

Ngenalkeun campuran témpél nu hasilna tepung sifted sarta baking powder keur ujian. Nambahkeun bahan nu peryogi di dua tahap. Campur adonan sareng mixer on speed low.

Rectangular ukuranana baking piring tina 30 x 40 sentimeter diaspal jeung parchment. Iklas kaluar 2/3 adonan sarta rarata dinya ogé.

Campur bubuk koko mibanda susu na asupkeun massa hasilna kana adonan sésana. Campur ogé.

Nempatkeun adonan kana kapang kalayan koko dina luhureun lapisan lampu. Ditujukeun.

cherries garing, make towels kertas. Berries seragam ditunda luhureun ujian, mencét unggal sahijina lapisan rada coklat.

Panggang dina preheated 200 ° C oven salila opat puluh menit. Sawaktos waktuna dieusian geus tos dilakonan, nyabut jajan rengse tina oven jeung ninggalkeun eta cools.

Bari dasar jajan geus dipanggang, Anjeun kudu nyiapkeun pudding Anjeun. proses ieu digambarkeun di handap.

Persiapan vanili pudding

Krim pudding dumasar dipigawé saperti kieu. Anjeun kedah nyiapkeun krim susu sarta kantong tina vanili pudding nurutkeun resep ditémbongkeun dina pak teh. Tambahkeun gula, lamun kitu dieusian dina paréntah. Panutup wadahna kalawan massa dahareun asak sarta ninggalkeun pilem anu leuwih tiis dina suhu kamar. Teuing ku mixer, mantega krim.

Hiji sendok minyak pikeun nambahkeun massa dina pudding leuwih tiis, aduk gently. Éta imperatif komponen-komponen ieu kudu boga suhu anu sarua!

Larapkeun krim anu dihasilkeun dina kueh leuwih tiis. Dipiceun kulkas hiji teu kirang ti 1 hr.

Bari jajan, "Ombak nu Délta" dina kulkas bakal impregnated kalawan krim, mangka dianjurkeun masak couverture. proses ieu digambarkeun di handap.

masak coklat

Léngkah di handap ieu perlu dipigawé pikeun meunang couverture nu. Megatkeun coklat ka buah leutik. Nempatkeun aranjeunna dina mangkok. Tambahkeun mentega. Ngalembereh bahan ieu dina cai mandi. Larapkeun couverture on jajan leuwih tiis. Maké péso, roti nempatkeun dina pola permukaan wavy.

Dessert geus siap!

Jajan "Ombak nu Délta" kalawan apel

Da eta resep Palasik masak dessert "Ombak nu Délta", lamun dipaké salaku cherries ngeusian, aya variasi metot séjén cake ieu. Disarankeun ngaganti apel berries. Kusabab ieu moal ngarobah catetan haseum lada.

Kumaha carana masak kueh, "Ombak nu Délta"? Resep pikeun jentre unggal hambalan anu ditémbongkeun di handap ieu.

Bahan pikeun adonan kueh garing

Produk handap diperlukeun pikeun persiapan muih:

• gula - 65 gram;
• hayam endog - 3 lembar;
• mentega - 150 gram;
• tipung - 250 gram;
• disintegrant adonan - 1,5 séndok;
• Koko bubuk - 20 gram;
• susu - 1 séndok;
• apel haseum - 500 gram.

Bahan pikeun krim nu

komponén sapertos bakal diperlukeun pikeun persiapan krim mentega:

• vanili pudding - 1 pakét;
• susu - 500 ml;
• mentega - 150 gram.

basa Persiapan kueh garing

Nyiapkeun muih bolu, ngalakukeun di handap:

1. Nempatkeun dina wadah tina mantega softened, tambahkeun gula jeung gaul jeung mixer, dugi campuran bakal acquire konsistensi lemes;
2. Nambahkeun hiji endog kana campuran sarta nyampur beurat, maké mixer, keur tilu puluh detik. Prosedur sarua pikeun ngalaksanakeun sagala endog sésana, salah dina hiji hammering waktos na aduk;
3. Ngenalkeun campuran témpél nu hasilna tepung sifted sarta baking powder keur ujian. Nambahkeun bahan nu peryogi di dua tahap. Campur adonan sareng mixer di speed low;
4. Rectangular ukuranana baking piring tina 30 x 40 sentimeter diaspal jeung parchment. Iklas dina satengah nya tina adonan. Muhun smoothed dinya;
5. Campur bubuk koko mibanda susu na asupkeun massa hasilna sésana dina adonan, aduk ogé;
6. Jelas dikumbah apel ti kulit, dipiceun inti jeung motong tiap hiji kana dalapan bagian. keureut Buah seragam ditunda luhureun adonan, mencét unggal sahijina lapisan rada coklat;
7. Panggang dina preheated 190 ° C oven salila opat puluh menit. Sawaktos waktuna dieusian geus tos dilakonan, nyabut jajan rengse tina oven jeung ninggalkeun eta cools.

Bari dasar jajan geus dipanggang, Anjeun kudu nyiapkeun pudding Anjeun. proses ieu digambarkeun di handap.

Persiapan vanili pudding

Krim pudding dumasar dipigawé saperti kieu:

1. Nyiapkeun krim susu sarta kantong tina vanili pudding nurutkeun resep dituduhkeun kana pak, tambah gula, lamun kitu dieusian di parentah;
2. Panutup wadahna kalawan massa dahareun asak sarta ninggalkeun pilem anu leuwih tiis na STP;
3. Teuing ku mixer, mantega krim. Hiji sendok pikeun nambahkeun éta ka pudding leuwih tiis, aduk gently. A prerequisite éta komponén ieu kudu boga suhu anu sarua;
4. Larapkeun krim anu dihasilkeun dina kueh leuwih tiis. permukaan garnish bubuk dessert koko. Nempatkeun kana kulkas salila sahenteuna 1 hr.

Dessert siap. Bon appetit!

kacindekan

Jajan "Ombak nu Délta" - kombinasi kueh garing hawa muih dua rupa keusikan céri kalawan kaasaman pikaresepeun, vanili pudding na coklat glaze. artikel méré resep Palasik pikeun dessert ieu sareng variasi, nu Disarankeun ngaganti apel na berries. Hatur nuhun ka jentre unggal hambalan, kreasi karya kuliner ieu teu hésé. Anjeun oge bisa Panggang jajan, "Ombak nu Délta" dina multivarka. Komposisi jeung prosés nyiapkeun dina hal ieu bakal sami.