Kacangan Anggang - saréat favorit keur loba. Kumaha carana masak di imah permen na jajan "Grilyazh"?

Perkara teu saha jeung kumaha naksir ngaran delicacies Perancis, éta mangrupakeun favorit panas overwhelmingly huntu amis. "Candied rasana kacangan - a tiwu permen ku keusikan padet," - disebutkeun sababaraha pamiarsa. aranjeunna sabagean katuhu. Tapi ahli baris ngabenerkeun yén ngaran ieu bisa ditangtukeun ngan isina goodies. "Candied kacangan Anggang - kueh nutty nikmat," - sebutkeun batur. Anjeunna pisan amis tur euyeub, tiasa duanana lemes sareng geulis teuas. Jeung pamadegan ieu ogé bener.

Kanyataanna, kacang Anggang - ieu mété, hidangan, ngeusi jam buah atawa sirop gula kandel tur garing. Hal ieu umumna disebut minangka sagala piring atanapi confection, nu struktur aya kacangan sarta gula. Ieu kaasup sababaraha bonbon, muih jeung pies.

Asal tur rupa

kacangan Anggang - ieu téh salah sahiji dessert Perancis pang populerna dijieun tina gula jeung kacang rasana. asal na titimangsa deui piring nu coarsely grind halva Wétan. Sababaraha walnut bonbon, Soviét, jeung engké Rusia-dijieun, aya nami nu sami.

Confectioners kacangan Anggang, dimana ayana kacangan splintered merta dibagi jadi dua tipe:

• Lemes, nu nyadiakeun pikeun ayana buah asak.
• A teguh nu gula molten dipaké.

Hal ieu ogé dipikawanoh yen istilah ieu disebut Roasting bonbon, nu komponén map téh sirop buah. Téknologi produksi maranéhanana henteu teuing nyusahkeun.

Manisan "Grilyazh": naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak di imah?

Roasting bonbon dipikacinta ku loba. Éta nu meuli teh nginum sapopoe, sakumaha ogé keur tabel festive. Ngeunah rasa aneh nu disadiakeun ku ayana therein héran kombinasi rasa coklat, caramel na kacangan rasana. Produk ti pabrik béda (TM "Skava", «Svitoch", "Oktober Beureum", Doma jeung nu lianna.) Pitur resep unik sarta bahan kualitas nu naturalness mindeng nananyakeun ku pangarang ti sababaraha ulasan.

Manisan "Candied kacangan Anggang di coklat", sakumaha urang assured ku bakers imah ngalaman, éta gampang nyieun betah diri. Bedana maranéhanana ti balanja produk ( "bajing", "Prometheus", "Meteorites") perenahna di ayana bahan alami. Ngeunah, masak di imah, bakal moal ngan ngeunah, tapi ogé mangpaat.

Masak di imah Roasting bonbon

Hiji pilihan nyaeta mun permen "kacangan Anggang Candied di coklat" homemade. artikel nu nawarkeun hiji step by step resep nyieun manisan.

Salaku bagian ieu Ngaruwat pisan seru manifest sorangan apricots garing, prunes dicincang, buah candied. Aranjeunna, saliwatan, bisa dipaké teu ngan buahan, tapi ogé sayur - wortel atanapi Beets. Bungbu ngeunah bakal masihan nyangkokkeun leutik alkohol. Pangalusna sadaya, nurutkeun pengrajin homegrown di Roasting bonbon tambihan brendi. Tapi lamun maranéhanana baris nawiskeun barudak hadé, tangtosna, ngalakukeun tanpa alkohol.

Salila masak, dina oven microwave atawa mandi cai, dilebur coklat. Mistresses bagikeun yén coklat poék nyokot deui ka tuang ti susu. Konsistensi dina chocolates rengse kalayan coklat poék téh harder ti kalayan susu.

Ku kituna, bahan

Nyiapkeun roasting kedah:

• 1 cup walnuts;
• 5 potongan apricots garing;
• 100 g gula;
• 3 sdm. sendok cai;
• 1 séndok jeruk nipis.

glaze kasebut disiapkeun ti 170-200 g coklat poék. Pikeun mastikeun separation kasulitan-bebas tina piring bonbon, dimana maranéhna bakal ngagunakeun 1-2 jam. L. mentega.

Naon parabot bakal diperlukeun?

Salila masak Roasting bonbon boga imah kudu make:

• LIPI keur cai nu ngagolak;
• saucer lebur coklat;
• méja séndok kanggo aduk jeung pindang icing gula;
• dessert séndok pikeun ngukur jeruk nipis squeezed;
• a scoop pikeun Nyiapkeun roasting;
• piring tina cai tiis ka baseuh leungeun atawa spoons (eta diperlukeun nalika ngabentuk manik Roasting of apricots garing, kacang, digodog jeung gula);
• toothpicks pikeun impaling Roasting manik 10-15 unit;
• dua lempeng pikeun nampung bonbon rengse.

siap-siapna

Lengkah ku parentah hambalan saperti kieu:

• Kahiji, anjeun kudu rendang di cengkéh walnuts. Apricots potong buah leutik tur nyampur jeung kacang.
• Dina ladle ka tuang gula, cai, aduk rata sarta ditunda seuneu slow.
• campuran kedah kulub dugi sirop kandel sarta robah warna na tina bodas kana coklat lampu.
• Dipiceun mangkuk ti panas, tambah jeruk nipis sarta gaul. Jus nyegah solidification tina campuran. Alternatipna, dina persiapan manisan bisa dipaké gaganti gula asak, madu.
• Gula sitrat preform Tuang campuran ieu garing apricots na kacangan sarta ogé dicampur séndok a.
• Maké séndok nu kedah terus baseuh ku cai tiis, ngabentuk manik. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu langsung di leungeun, nu oge bisa terus wetted dina cai tiis.
• Salajengna, dina tiap bal nyangkut kana colok huntu hiji. Hadé ngalakukeun hal eta ngaco gerakan - ieu bakal nyegah bal ti razvalivanie.

Lajeng kedah nyiapkeun taneuh handapeun permen teh. Jang ngalampahkeun ieu, kalawan aduk tetep, dina cai mandi jeung ngalembereh gawena kurang ti satengah tina total Holdings tina coklat. Sanggeus ieu, piring smeared kalayan mentega jeung ditunda roundels datar dirina coklat panas - aranjeunna kedah sagampil teuing dijieun bal Roasting.

Dituturkeun ku ngalembereh dina mandi caina coklat sésana. manik buah nut-gula sagemblengna ditutupan ku glaze. Unggal permen kudu ditunda basa coklat, nyandak kaluar sagala floss bonbon, jeung tempat dimana aranjeunna geus nyangkut, mun gloss leuwih coklat nu. The rengse bonbon keur satengah jam pikeun ngabersihan fridge ka solidify.

Sésana dilebur coklat ku séndok dina plat bersih anu dilarapkeun ka sagala gambar anu bakal ngahias disadiakeun lamun filing. Lempeng patterned sakumaha 30 mnt. bersih dina kulkas. Satengah jam engké, sarta permen masakan kalawan nyandak kaluar ti fridge nempatkeun nice. Upami hoyong, piring nu tiasa ngahias keureut coklat sarta satengah walnut a.

"Grilyazh" kue

Dina unusually ngeunah, padet, amis pisan tur satisfying dessert harmoniously ngagabungkeun alam tur sehat kanggo bahan awak: madu, coklat caramel, walnuts. Masak Roasting jajan, dicirikeun ku rasa hébat, dina pamadegan cooks ngalaman, nya basajan. Prosés sorangan dicokot ngeunaan tujuh jam. Dina latihan bakal nyandak kira satengah jam. Salajengna, artikel proposes resep 12 servings.

bahan

Roasting jajan dijieun tina produk handap:

• 200 g mentega;
• 200 ml madu;
• 4 cangkir tepung;
• Gula (satengah gelas a);
• 1 h. L. soda;
• 5 ml cuka cider apal;
• dua endog.

Caramel geus disiapkeun tina bahan handap:

• koko bubuk (5 sendok);
• 400 g mentega;
• 8 sendok madu;
• 2 walnuts;
• dua cangkir gula.

Kumaha carana masak?

Awalna lampahkeun test: dikocok endog jeung gula, madu geus ditambahkeun, teras campuran ieu diaduk. Dina panci nempatkeun mentega jeung ngalembereh. Dituang kana campuran endog jeung aduk. Tambahkeun tipung.

Salajengna, nyiapkeun adonan. Tepung butuh leuwih panjang batan dituduhkeun di resep. Paling importantly, urang kudu mastikeun yén adonan teu nyangkut kana leungeun. Satuluyna anjeun perlu "extinguish" soda, tambah ka adonan jeung mix ogé. Ditilik adonan kana 6 bal tina ukuranana sarua. Unggal sumebar bead on baki atawa dina bentuk husus, pre-greased na floured margarin. The manik anu lajeng digulung kana muih.

Unggal garpu jajan Pierce nempatkeun pikeun 15 menit dina oven preheated ka 180 ° C. Salajengna, sakuduna alamat caramel nu. Jang ngalampahkeun ieu, kacang taneuh (kudu aya 2 gelas). Ngalembereh mentega. Nu kabukti ditambahkeun gula, mété, kakao jeung madu. Ditunda seuneu jeung kulub, aduk terus ngeunaan 5-7 menit.

recoat hareup réngsé caramel muih na jajan dikumpulkeun saperti biasa. Top kudu lubricated ambéh caramel nu dripping picturesquely dina sisi goodies. Jajan kudu diwenangkeun pikeun niiskeun jeung soak keur 5-6 jam. tepung hasilna bakal ngahias méja sagala na bakal delight sémah dikumpulkeun pikeun tea.