Kentang pangsit - resep, utamana masak, pamadegan sarta ulasan

Kentang pangsit resep nu tiasa duanana basajan tur kompléks, nyaéta piring tradisional asakan Slavia. Dina tiap kulawarga, aranjeunna disiapkeun dina cara béda, tapi aya aturan husus yen mantuan Anjeun pikeun ngubaran somah di pangsit ieu, masak nurutkeun resep.

fitur karakteristik pangsit

Pangsit, pangsit, sorcerers na pyzy - naon mung ngaran teu aya keur tekad tina piring. Tapi sakabeh titik ieu disumputkeun dina ciri préparasi na. Kentang pangsit resep nu tiasa rada variatif, nu kapanggih dina loba kitchens sahiji bangsa Slavia. Contona, di sababaraha nagara , bal kentang, di batur - kéju. Pangsit bisa dieusi tanpa éta, disadiakeun pikeun pindang atawa goreng.

Variétas tina piring aya kitu loba, tapi pikeun ngamimitian nya meunang acquainted jeung resep Palasik goreng. Eta kitu kajadian nu masakan tradisional Belarusian anu pangsit kentang.

resep

bahan:

• 10-12 lembar kentang tina ukuranana sedeng;
• 2 bawang;
• uyah jeung pala rasa.

Persiapan:

1. Hambalan munggaran nyaeta nyiapkeun bahan utama - kentang nu peeled sarta digosok dina grater rupa.
2. Sanggeus éta, anjeun kudu nungkulan nu jus kentang. Pikeun tujuan ieu éta hadé pikeun ngagunakeun gauze bersih atanapi kaen kandel (teu bocor langsung sorangan massa béntang).
3. jus anu dihasilkeun ieu dituang teu perlu. Pikeun persiapan masakan tradisional Bélarus peryogi aci nu kabentuk dina mangsa cair sedimentasi.
4. Nambahkeun aci kentang kana digosok, kudu nambahan kana beurat total uyah jeung pala rasa.
5. produk Grated gancang robah warna na. Pikeun ngawétkeun estetika, Anjeun bisa nambah sababaraha tetes jeruk nipis.
6. Saterusna, test diala numpak manik leutik tapi rapih, nu salajengna kudu lowered kana cai ngagolak.
7. Anjeun tiasa nambahkeun sababaraha kacang tina cabe hideung daun salam.
8. Pangsit anu asak pikeun panjang - kira 30 menit. Dipapaésan kalayan greens seger, maranéhna téh dilayanan mun tabél kalawan krim haseum atawa asin krim.

Tradisional resep pangsit béntang nu tétéla jadi teu sakabehna pajeulit, siap. Dina asakan tradisional maranéhanana dilayanan kalayan krim atawa minyak dituang Bacon gorengan jeung bawang.

Pangsit kalawan daging

Nyieun piring basajan ieu bakal butuh bahan handap:

• 14-16 kentang tina ukuranana sedeng;
• babi (kira 500 g);
• dua bawang sedeng;
• 2 endog;
• 300 tipung g;
• asin, lada sarta rempah rasa.

Hambalan munggaran nyaeta nyiapkeun bahan. Ti 16 kentang sedeng-ukuran kudu dipilih 4 eces, masak aranjeunna dina kulit maranéhanana, tiis jeung mesek. Sesa mesek kentang sarta ngilu. Pikeun moal darkened beurat - kudu geuwat rub eta dua bulbs, atawa tambahkeun sababaraha tetes jeruk nipis.

Dituturkeun ku sékrési campuran béntang ku lobaan cairan - pikeun Tujuan ieu idéal narilep sababaraha kali gauze atanapi perban a.

Kentang pindang peeled kedah taliti grind - kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun coét daging atawa Blénder. Lajeng, kentang atah jeung asak dicampur. Ku beurat ditambahkeun endog, tipung, asin, lada sarta rempah. Anjeun tiasa nambahkeun jumlah leutik greens seger. adonan hasilna aya alusna balik leungeun sarta ngabogaan konsistensi homogen.

Nyiapkeun ngeusian sorangan pangsit

Ieu pangsit pangbasajanna tina kentang pindang. resep nya unik sabab bisa dipaké pikeun keusikan, teu ukur daging - ngagabungkeun ogé kalawan kentang suung, bawang jeung bahan séjén.

Ayeuna anjeun kudu nyiapkeun isina pikeun pangsit tina babi. Jang ngalampahkeun ieu, skip daging ngaliwatan hiji coet daging, ditambah dicincang bawang, uyah jeung cabé rasa.

adonan bisa digulung sarta dijieun ti dinya kruglyashi atawa ciwit ati dina keureut leutik. Rarata campuran kentang dina lontar, nyieun hiji indentation leutik teras nahan eta di isina daging, lajeng pageuh zaschipnut jeung ngawangun manik rapih ujung (pikeun masak) atanapi lozenge (pikeun frying).

pangsit béntang (resep ku daging minced anu cukup basajan) bisa tumis dina pan atanapi kulub. Bisi wae, maranéhanana kudu ngawula kalawan krim haseum jeung bumbu seger.

pangsit kentang: resep sop

Metodeu luhur tina pangsit goreng bisa dipaké pikeun suplai ieu variasi. Dina hal ieu pangsit kaldu FED nu maranéhanana asak, eusian ku bumbu seger jeung krim.

Masak sop ogé bisa jadi rada rupa-rupa. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun bisa gulung dina bal kentang saeutik boneka sareng tur tanpa eta. Anjeun tiasa masak sop jeung pangsit na meatballs, tambahkeun kaldu sarta sayuran seger jeung tulang daging. Eta sia noting, yén pangsit Belarusian bisa dipanggang dina oven dugi coklat emas.

masak Tips

pangsit resep dijieun tina kentang jeung daging - ayeuna teh henteu ngan boneka bal. pangsit béntang bisa dipaké salaku garnish, disiapkeun ku salah sahiji metodeu ieu, sarta daging fed misah salaku piring utama.

Pikeun adonan kentang geus ngancik lemes sareng airy, Anjeun bisa nambah jumlah leutik susu.

Samemeh Anjeun nambahkeun éta endog kana massa béntang, éta pangalusna pikeun mecut aranjeunna ku mantega saeutik.

Malah grandmothers ngabejaan incu maranéhanana yén pangsit paling nikmat anu dicandak ti bal leutik. Tapi ieu lain hartosna yén campuran béntang bisa dirobah jadi angka nu gede ngarupakeun kacang - mun nyieun ukuran optimum éta desirable bade difokuskeun tilelep dina.

Sejen rusiah saeutik

awewe nu boga imah ngalaman nyandak lila pikeun pangsit resep ti kentang atah jeung nyieun on dadasar na teh masterpieces kuliner anu pantas perhatian husus. Ku kituna, dina raraga ngubaran na rumah tangga incredibly nikmat na hearty dinner, anjeun tiasa nyiapkeun pangsit paling umum jalan pisan mahiwal.

Kahiji, anjeun kudu gulung anu bal rapih adonan, anu resep nu ieu dijelaskeun saeutik leuwih luhur. Hal éta bisa dipigawé kalayan atawa tanpa isina. Kentang lumps ieu lajeng gently lowered kana cai ngagolak rada asin jeung lada na leafs. Kadé teu overdo eta jeung Jumlah bal - lamun bakal aya loba teuing pangsit tiasa lengket bareng jeung silih.

Masak aranjeunna pikeun ngeunaan 30 menit, sarta bisa ngadalikeun pangsit Dengdekkeun dina colander (pikeun cairan kaleuwihan sagelas). Sanggeus éta, lumps pindang kudu tumis di mentega. Anjeun tiasa nambahkeun jumlah leutik zaitun. Grandma urang rusiah: nu pangalusna pangsit ngagoreng keur hiji hal, ngarobah gently unggal, dugi coklat emas. Sangkan tétéla pangsit incredibly nikmat, nu bisa mawa béja, tambahkeun krim haseum atawa asin lianna.