Loba Oriental jeung Asian asakan, anu sakaligus inaccessible mun mortals mere, geus lila ceased janten aheng. Aranjeunna harese ngarasakeun dina palang atawa réstoran dahareun Cina komo masak di imah. Najan kitu, anjeun kudu sababaraha produk husus.
Gulungan tina belut
Ayeuna anjeun bakal diajar kumaha nyieun sushi betah tur gulungan. Hayu urang mimitian ku kiwari dimungkinkeun. Pikeun nerapkeun resep diusulkeun anjeun bakal kudu: (. 250 g) sagelas béas Babak. Dina henteuna anak, kudu settle dlinnenkim. Hiji satengah gelas cai, séndok cuka (kamar makan), Gurame lauk (nu belut, smoked) 100 gr. bonténg beuki haseum kudu husus ganggang beureum, dipencet kana cadar - nori. Ieu komponén required tina masakan, mustahil poho ngeunaan jalma anu diajar kumaha carana sangkan sushi betah tur gulungan. Nori merlukeun sahenteuna 3 cadar. Teuas kéju, pickled jahé (50 g.) Salaku bungbu, kecap (gr.70-100) sarta seukeut-ngaduruk (kawas mustard kami) némpelkeun wasabi bakal ngabantu tetep masakan Oriental. Kiwari beuki betah sangkan sushi jeung gulungan, atawa rada, nepika gulungan. Salaku alat teknis lulugu anjeun diondang pikeun ngamangpaatkeun multivarka. Mimitian kalayan béas: reassemble, nyeuseuh, tuang kana mangkok, nutupan kalayan cai anu centimeter di luhur cereals sarta kaasup mode "sereal". Lamun sangu geus asak, éta saeutik tiis, campur kalawan cuka. Jerawat kudu dipotong ku peso seukeut ku sabeulah lega (aranjeunna milih) kana stripes sempit ipis (ngeunaan sakumaha isina pikeun térong). Dina cara nu sarua jeung motong kéju sarta bonteng, teu di sakuliah na sapanjang. Kiwari éta intricacies proses, di imah sangkan sushi jeung gulungan, gulungan ciri: dina tabel iklas sapotong dahareun foil. Eta nempatkeun hiji lift lempeng. Di luhureun séndok ka nyebarkeun saeutik béas dina piring na tina keju, lauk jeung bonténg. Nalika cellophane pitulung roll roll roll. Edges of lift baseuh kitu aranjeunna nyangkut and roll teu megatkeun up. Kituna nyieun gulungan tina jumlah total produk. Motong kana buah jeung ngatur on platter. Tengetan aturan kumaha carana sangkan sushi gulungan di imah na boga aranjeunna dina garis jeung tradisi dahareun Asian dina tabel di cacah leutik nempatkeun sliced pickled jahé, némpelkeun wasabi na kecap. Na, tangtosna, sumpit! Lamun dina mimiti kasampak masakan saeutik a ngompa up - henteu masalah. Potreniruetes sababaraha kali, tur piring nu bakal Anjeun Corona.
béas Sushi kalawan hurang
Urang neruskeun diajar kumaha masak sushi gulungan. Resep jeung poto Anjeun bisa ningali ka dieu, jeung maca aranjeunna di sagala rupa cookbooks. Sushi, sejen masakan seafood vie kalawan gulungan popularitasnya. Téhnologi tina persiapan leuwih dipikacinta, sarta bahan téh sarupa. Ogé kudu cangkir béas, sarua dina resep saméméhna, jumlah cai, kecap sarta jahé. Nori pikeun sushi asalna kirang - cukup keur hiji lambar dibagi kana bagian. némpelkeun Wasabi oge nanaon, 1-2 teaspoons séndok cuka. 8-10 keureut tina belut smoked , sarta jumlah sarua tina udang. béas Cook (cm. Resep saméméhna), campur kalawan cuka. Simkuring nyandak kaluar daging udang, enteng ngéléhkeun pareum. Kulub aranjeunna multivarka (tuang sagelas cai) salaku "steaming" mode, tiis. Satengah tina béas sarta nori sangkan sushi jeung udang, ti sésana - belut kalawan. Unggal rada flavored jeung wasabi. Ngawula kalawan saos jeung jahé.
Di dieu mangrupa asakan Cina-Jepang metot baris anjeun!