Khachapuri sarapan gancang. Godsend pikeun ibu rumah tangga

Dinten, connoisseurs jeung fans masakan Georgian, sarta hususna baking, janten beuki loba. Utamana ibu rumah tangga hachapuri gancang gemar mun sarapan. Resep ieu piring basajan jeung ngeunah tur kiwari ku Kami rek nampilkeun anjeun. Eta diwangun ku dua komponen: adonan sarta keusikan.

Bahan pikeun adonan

Nyiapkeun khachapuri sarapan gancang, Anjeun kudu méakkeun saeutik waktos masak adonan. Sangkan éta, nyandak dua cangkir tipung, satengah séndok téh baking soda, jumlah sarua uyah, a ciwit gula jeung salah cangkir yogurt gajih.

Bahan pikeun keusikan di

Kawas dipikanyaho, jadi dadasar pikeun ngeusian khachapuri - nyaeta kéju. Tapi resep ieu baris masak khachapuri gancang mun sarapan sareng kéju Pondok sarta kéju. piring bakal ngahurungkeun kaluar malah leuwih hearty jeung nikmat tur sampurna pikeun sarapan hearty pikeun boh barudak boh déwasa.

Ku kituna, pikeun keusikan di anjeun kedah nyandak 200 gram kéju, lima sendok krim kandel, 200 gram kéju pondok, a ciwit uyah, hiji cabé saeutik, rempah secukupnya, finely dicincang coriander héjo, Dill atanapi peterseli.

prosés persiapan

Pikeun ngawitan, nyiapkeun adonan. Campur yogurt teh kalawan uyah sarta soda (baking soda kana extinguish teu perlu). Laun nambahkeun dina pisan tepung kefir, sifting eta ngaliwatan tabung leutik. Dina konsistensi na adonan kudu boga stringy, caket, tapi teu kudu lengket leungeun. Sanggeus masak, adonan bisa ditinggalkeun di mangkuk, ditutupan ku tutup atawa mungkus di bungkus cellophane sarta ditunda satengah jam dina kulkas.

Ayeuna dina aktipitas keusikan, dugi adonan téh merenah. Dina mangkok alit, nyebarkeun kéju, mash eta kalawan garpu. Ka anjeunna rub kéju on grater a, tambahkeun krim haseum. Triturated nepi ka rata lajeng nambahkeun beurat ka rempah, asin, lada na bumbu.

Salaku sigana mah anjeun nyaho, khachapuri - a muih triangular. Tapi wangun - teu penting, anjeun tiasa ngadamel aranjeunna pasagi, buleud - anjeun ngawenangkeun imajinasi. Candak sapotong leutik adonan ti total beurat tur unroll eta dina tabel ka ketebalan tina hiji-satengah centimeter. Inget yen gancang sarapan khachapuri kudu boga adonan kandel, teu meunang pastry melempem, sarta kami henteu perlu.

Ti isina séndok nyandak jumlah leutik, mash loba leungeun jeung ngabentuk bal leutik. Ieu ieu disimpen di puseur adonan digulung sarta tortillas nutup. Lamun manggihan deui teuas dibikeun formasi Patty teh, nya eta mungkin migunakeun alternatif sarta cara gampang. Jieun dua muih di pusat nempatkeun curd dina luhur sarta panutup jeung tortilla kadua. Hook kana dua bagian wewengkon test bakal loba gampang jeung gancang.

Oven atanapi pan frying?

Nyiapkeun khachapuri sarapan rusuh, anjeun tiasa nganggo dua cara tina baking billet: oven na pan. Dina hachapuri oven dipanggang dina 180 derajat pikeun 15-20 menit.

Ogé bisa dipaké pikeun persiapan loyang. Khachapuri sarapan rusuh di pan - hal anu leuwih gampang jeung gancang. Panas piring nu, tuang di handap mangrupa sendok sayur atawa minyak zaitun. Urang nyebarkeun panutup jajan ku tutup jeung ngagoreng di panas low pikeun tilu nepi ka lima menit. Lajeng ngahurungkeun leuwih na deui, nutupan kalayan tutup a. Sanggeus tilu menit dina kadua roasting piring samping bisa dikaluarkeun tina loyang.

Sakali muih téh browned jeung dikaluarkeun tina loyang, aranjeunna bisa mieun lisah nu jumlah leutik mentega. Jadi khachapuri gancang sarapan acquire langkung rosy tur garing. piring geus siap!

Ngawula ka khachapuri tiasa duanana panas tur tiis. Ieu alternatif hébat kana luhur-kalori sandwiches. Sarta pamakéan kéju pondok, nu mangrupa bagian ti khachapuri, anak hiji saluareun ragu.

tips

Mun anjeun teu boga waktu pikeun nguji persiapan, tapi freezer nu bohong sabudeureun hiji dibeuli siap-dijieun, anjeun bisa make eta. Ngan apal yén muih adonan kapang bisa masak dina pan frying, tapi lamun anjeun maké flaky, eta leuwih hade mun masihan leuwih sering dipake tinimbang masak dina oven.

Pilihan tina keju - bagian penting tina persiapan nanaon nu khachapuri. Aya hiji pilihan tradisional sababaraha, nu béda dina richness tina rasa: 1 sapotong kéju sarta 3 keureut tina keju suluguni; 1 bagian tina uyah sarta kéju Adyg tilu bagian tina keju teuas; dua potongan kéju mozzarella jeung dua bagian suluguni. Coba mun milih cheeses asin. Mun ieu teu mungkin, nambah uyah saeutik leuwih.