Krim jeruk: sababaraha resep basajan

Endah secukupnya cream jeruk - a dessert sabenerna unik. Ieu bakal keusikan sampurna pikeun tabung na éclairs, tartlets na baskets adonan, muffins na cupcakes, hiasan gede pikeun muih na muffins. Anjeunna mangrupa cocok unggulan jeung loba jinis test: fit krim jeruk bolu jajan, kue lapis, kueh madu, produk custard. Tungtungna, dessert ieu saukur bisa dahar ku sendok jeung garnish kalawan koko bubuk atawa coklat chip.

Custard: resep № 1

Jeruk jajan custard krim ngabogaan rasa fabulous sarta kaasaman ciri, ogé ku adonan amis.

Naon nu peryogi:

• hiji jeruk;
• salah lemon;
• opat endog;
• 100 g mentega;
• 100 gram gula.

Persiapan:

1. Ngumbah buah, mesek aranjeunna taliti ngaleupaskeun maké ngambang tanpa noel lapisan bodas.
2. Squeeze jus ti bubur tina jeruk jeung lemon.
3. Nyambung ka kapasitas jus jeruk, zest jeung gula, tambahkeun endog jeung mix leres.
4. Ditunda mandi ngukus, nempatkeun potongan mentega jeung masak nepi thickened, aduk terus.

Kaduana metoda Nyiapkeun custard

krim ieu disiapkeun dina krim jeruk sarta meunangkeun pisan hipu tur gampang.

Naon nu peryogi:

• jus jeruk - satengah gelas;
• jeruk mesek - dua tabel spoons;
• tipung - dua tabel spoons;
• gula - tilu-suku kaca;
• jeruk nipis - dua tabel spoons;
• krim beurat - satengah gelas anu;
• Endog - 1 sapotong.

Persiapan:

1. Mecut krim jeung nempatkeun eta jauh di fridge.
2. kapasitas pikeun megatkeun hiji endog, tambahkeun gula jeung aduk.
3. Tambahkeun jus jeruk jeung lemon, zest jeruk jeung tipung campuran sarta ditunda seuneu leutik.
4. Kalawan konstan aduk masak dugi thickened tanpa ngagolak.
5. Angkat ti panas sarta tiis.
6. Sambungkeun campuran tiis kalawan krim dikocok na campur gently.

Creamy krim jeruk

resep pisan basajan, minimum diperlukeun produk. krim flavored sampurna pikeun promazyvaniya bolu muih na ngeusian muih of choux pastry, tabung puff na baskets keusik.

Naon nu peryogi:

• dua jeruk;
• 200 g mentega;
• cup granulated gula.

Persiapan:

1. Jeruk dina kulit ngeusian ku cai, tempat wadahna dina seuneu, mawa eusi ka kulub nu, simmer salila kira lima menit. Solokan caina, brew malikan dua kali leuwih.
2. Kapasitas piceun tina panas, tuang caina, ngidinan pikeun niiskeun buah.
3. Potong jeruk kana keureut jeung cabut gandum.
4. Grind nu keureut buah kalawan mesek dina Blénder.
5. minyak teh dikaluarkeun tina kulkas sateuacanna, supaya janten lemes.
6. Pikeun mentega dilebur nambahkeun gula jeung ngéléhkeun kalayan mixer pikeun kaayaan subur.
7. Nempatkeun dina loba minyak jeruk komo ngéléhkeun up deui.

krim soufflé

Jeruk krim jeung gelatin ngabogaan lemah lembut tur dina waktos anu sareng rasa pinuh-bodied sarta Nyiapkeun ngan satengah sajam. Éta idéal pikeun promazyvaniya bolu impregnated kalawan Likur.

Naon nu peryogi:

• salah sahiji atawa dua jeruk;
• 15 gram gelatin;
• 2.1 liter krim;
• cup granulated gula.

Persiapan:

1. Grated mesek rendang jeruk jeung grind eta dua méja. spoons keusik.
2. Squeeze jus jeruk (sahenteuna kudu satengah gelas), kulub sarta galur éta, soak gelatine dina eta.
3. Nalika gelatin ngabareuhan, nempatkeun dina cai mandi pikeun sakabéhna ngaleyurkeun.
4. Mecut cream pikeun puncak jeung gently nyambung sareng gula, zest jeung jus jeruk jeung gelatin.
5. Leupaskeun krim rengse di fridge.

kéju Pondok sarta jeruk

cake krim jeruk ieu rasa alus jeung ngan melts dina sungut anjeun dina waktos anu sareng keur disiapkeun gancang sarta gampang.

Naon nu peryogi:

• dua jeruk;
• 0,6 kg curd;
• 0.2 liter krim;
• dua sendok tina jeruk nipis;
• lima sendok keusik;
• 20 gram gelatin.

Persiapan:

1. Soak gelatin tiis cai pindang (1/2 cangkir).
2. Sangkan seragam kéju, éta kudu digosok liwat kana tabung na whisk Blénder.
3. Jelas jeruk mesek, piceun sikina, potong buah, ngancik kana puree Blénder.
4. Tambahkeun jeruk dua sendok gula jeung mix tuntas.
5. Gelatin ditunda dina seuneu jeung panas nepika leyur (tapi teu kulub), lajeng ngagabung jeung jeruk.
6. Mecut krim jeung gaul sareng kéju.
7. Tambahkeun curd sésana tilu sendok gula, gelatin jeruk sarta jus lemon.
8. Sagalana kudu dicampur.

krim jeruk siap. Éta bisa promazyvat muih bolu, dieusi pastries, dilayanan salaku dessert a, sprinkled Crumb coklat atanapi mesek jeruk.