Pangaléngan kacang jagong di imah. resep ngeunah

Jagung ngandung loba vitamin mangpaat sarta mineral. Sanajan eta canned, éta tetep mangpaat tur ngeunah. préparasi ditangtoskeun baris mantuan tetep jumlah maksimum vitamin jeung mineral. Pangaléngan séréal jagong di imah basajan. Kadé lengket resep pikeun meunangkeun ngeunah olahan keur usum.

Kumaha carana milih jagong keur konservasi

kemungkinan kuliner tina ramuan ieu hébat. Jagung dipaké dina salads, ditambahkeun kana soups atanapi di masakan utama. Pikeun cobs gudang panjang atanapi gandum ramuan canned. Najan kitu, anjeun kudu neuleu milih jagong meh teu mudun.

Aya dua jenis tutuwuhan herbaceous:

1. Sasatoan - jagung, nu eupan sato leuwih remen. Manusa eta bisa dipake, tapi aya saeutik pisan vitamin. Ku sabab eta teu cocog kanggo awak manusa.
2. Gula - jagong, nu loba vitamin jeung mineral. Éta ramuan sarta bisa dipaké minangka bahan pangan, jeung konservasi.

Kematangan jagung anu geus béda. Ngagunakeun susu langkung merenah. Sanajan kitu, konservasi anu leuwih ditarima lilin susu. Dina raraga nangtukeun kematangan perlu nyandak sirah kaluar jagung terus pencét kuku jari tengah sisikian nanaon.

Lamun ningali hiji Santika tina susu jeung sisikian handapeun euweuh daging - eta hartina susu jagung. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak jeung dahar di salads atanapi soups. Lamun susu splashed tekanan-sénsitip, tapi daging kabentuk tina jagong - a ripeness susu-lilin. Éta hadé pikeun ngawétkeun. Lamun susu henteu disadiakeun, sarta potongan séréal tetep dina kuku, sedengkeun jagung anu cocog pikeun tujuan konsumsi manusa, jeung konservasi. Manehna teh lami, teu elemen mangpaat.

Pangaléngan séréal jagong di imah

Anjeun bakal diajar kumaha masak ngeunah jeung mertahankeun sipat mangpaat, lamun lengket resep. Pangaléngan jagong keur usum saum sareng basajan. Nyiapkeun, Anjeun kudu boga produk:

• Séréal jagung - 850
• Gula - '30
• Cai - 1000 ml.
• Uyah secukupnya (kira 1 séndok. L.).

Mimiti kapala séréal misah jeung ngumbah aranjeunna. Satuluyna anjeun perlu blanch aranjeunna. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun kacang di colander hiji jeung soak dina cai nu ngagolak keur euweuh leuwih ti 3 menit.

Ayeuna nyieun sirop a. Pikeun cai kulub ieu, gula naburkeun kalawan resép uyah. Bari cai ngagolak, ngajadikeun steril kendi. Nalika aranjeunna tiis, eusian aranjeunna 2/3 jagung. Tuang dina kendi sirop panas supados sadayana kacang anu ditutupan ku cairanana.

Panutup lids wadahna sarta ngajadikeun steril sahenteuna sajam. Sanggeus éta, gulung nepi bank, balikkeun pikeun niiskeun. Pangaléngan séréal jagong réngsé di imah. Lamun masak sagalana kana resép, teras ngadeg kosong anjeun lila.

Preserving jagong haseum-amis dina séréal

Pikeun rasa leuwih sengit na lada, cobaan pikeun nyiapkeun resep ieu. Candak 850 g séréal jagong, ngumbah aranjeunna sarta handap dina cai nu ngagolak salila 5 menit. Nyiapkeun marinade: Kulub 1 cai liter jeung tuang kana eta 15 g uyah.

Dina raraga teu leungit waktu permata, ngajadikeun steril kendi liter. Aranjeunna ditunda 1 daun salam. Dina unggal jar, tuang 1 jam. L. cuka. Sprinkle on luhureun jagong jeung eusian 2/3 tina marinade ka séréal anu katutupan.

Boneka kendi sterilized sahenteuna kudu sajam. Panas geuwat gulung nepi. Canned usum jagong di cara kieu méré piring ku rasa euyeub sarta ambu pikaresepeun. Najan kitu, barudak teu dianjurkeun pikeun billet, nu ngawengku cuka.

Pangaléngan jagong on cob nu

Pikeun prosés ieu, leuwih hadé pikeun nyokot jar tilu liter. Ieu ngawengku 8 Ceuli leutik. Dina kasus ékstrim maranéhna bisa motong kana ukuranana.

Nempatkeun aranjeunna dina panci, nutupan kalayan cai tiis jeung masak dugi lembut. Ceuli Young anu asak teu leuwih ti 15 menit. Henteu cai uyah, teu meunang jagong tangguh.

Samentara nyieun marinade nu: cai kulub (1 liter) jeung tambahkeun uyah rasa. Sakumaha aturan, anjeun perlu kira 20 g Saterusna, brine jeung Ceuli kudu chill. Jagung iklas dina bank jeung ngeusian eta kalawan marinade tiis.

Ngajadikeun steril nu kaléng sahanteuna 2 jam. Ayeuna gulung nepi teras nahan pikeun niiskeun. Pangaléngan jagong on cob nyaeta noteworthy. Ieu teu kaasup cuka, jeung di usum tiis nu barudak bakal senang maké éta jaringan.

Panén jagong keur usum tanpa sterilization

Urang nawiskeun anjeun resep hébat. Pangaléngan jagong tanpa sterilization téh cocog pikeun ibu rumah tangga, nu teu boga waktu pikeun ganggu ku workpieces panjang. Dina usum tiis, sikina bisa dipaké duanana di salads na masakan utama pikeun nambahkeun.

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah kira 20 potongan jagung. Eta kulub keur euweuh leuwih ti 5 menit tur tiis. Misahkeun gandum ti cobs nu. Candak satengah liter kendi jeung ngajadikeun steril aranjeunna.

Tempat anu jagong kana bungkusan nu pisan ketang, sarta ngeusian éta kalawan cai ngagolak. Nalika 15 menit kaliwat, nu caina di pan solokan deui jeung tuang Kulub dina jar sarua. Ayeuna jagong kedah nangtung 10 menit.

Samentara éta, nyiapkeun marinade nu. Nempatkeun 1 liter cai nu ngagolak jeung tuang kana uyah (15 g) sarta gula (30 g). Angkat ti panas sarta tuang 2 séndok. l. cuka. Kalawan solokan jagong jeung eusian nu disusun marinade panas. Langsung gulung nepi, mungkus simbut hiji dugi tiis. Pangaléngan kacang jagong di imah téh leuwih. Ayeuna usum bisa ngarasakeun produk panas Anjeun.

tips

Pikeun siki tanpa masalah pikeun misahkeun tina sirah tina kol, dip cob dina cai nu ngagolak salila 5 menit. Lajeng langsung dip dina cai tiis. Ayeuna anjeun gancang misahkeun gandum ti kapala engkol.

Jadi panjang tetep pelestarian anjeun, perlu keur nyeuseuh tuntas saméméh masak wadahna jeung produk. Éta ngeunaan pentingna hébat sarta sterilization.

Uyah, coba ngagunakeun ngan kasar. pangawét ieu, whereby blanks disimpen keur lila. rempah béda jeung bumbu nambahkeun zest sarta ambu pikaresepeun of workpiece nu. Jadi ékspérimén pikeun manggihan resep anjeun home Pangaléngan jagung.

Cuka, tuang di marinade hijina lamun cairan ieu dikaluarkeun tina panas. Mangka bakal jadi hadé meta. Cuka nyandak ngan 9%. Eta bakal nulungan urang tetep pelestarian panjang.

Dina gudang di jero taneuh teh, preform nu bisa disimpen euweuh ti 24 bulan. Lamun ngarep anjeun pelestarian patut, mangka kudu dihakan dina 7 bulan. Dina panas, eta teu bisa disimpen pikeun lila. Lamun ngadengekeun nasehat ti cooks ngalaman, teras anjeun bakal ngahurungkeun kaluar sapotong nikmat na flavorful.