Kuat Likur slivovitz. Resep masak di imah

brendi plum - nu inuman nu dijieun dina dasar nu jus ferméntasi di plums. kakuatan nyaeta 45%, sarta ningali eta ka brand kelas. Dina Kroasia, Sérbia, Céko, Bosnia jeung Bulgaria dianggap inuman slivovitz nasional. resep pisan basajan bisa masak plum brendi jeung imah. Hal ieu biasana dihakan sakumaha inuman nu ngandung alkohol saacan tuang di formulir murni. Lamun dicampurkeun jeung inuman sejen, mangka anjeun bakal ngarasa di ngamangpaatkeun hiji rasa logam pikaresepeun.

Resep plum

Bahan konci:

• buah plum (sabelas kilogram);
• cai (dalapan liter).

Kumaha sangkan plum brendi

Prosés manufaktur diwangun ku sababaraha hambalan:

1. Nyiapkeun buah. Milih plums amis atawa malah perespevshie. Daging buah teu bisa dikumbah, ngan ngusap kalawan kaen bersih. Salajengna, misahkeun daging tina tulang (pikeun genah ngabagi kana dua halves). bubur teh nyaeta comminuted kana bubur - anjeun bisa ngagunakeun coét daging atawa Blénder. Urang nyimpen di jar kalayan beuheung lega.
2. Préparasi fermentasi. Massa refined mimiti nyobaan, éta kudu rada amis. Lamun henteu, tambahkeun gula saeutik rasa. Campur jeung cobaan deui. Salajengna, dasi beuheung wadahna ku cheesecloth sarta ninggalkeun dina tempat haneut salila sapoé. Peta ieu perlu dipigawé pikeun fermentasi dimimitian. Hiji dinten engké, busa kudu kabentuk. Ieu ngandung harti yén prosés nu ngalir lancar. Nyiapkeun botol jeung tuang ka massa, tambahkeun cai na ngocok ogé. Salajengna, masang segel cai.
3. Prosés fermentasi. Wadah jeung segel cai sarta nempatkeun dina tempat haneut poék. Ngajaga merta tina cahya panonpoé. Prosés lasts tilu nepi ka lima minggu. Segel cai bakal gurgle mangsa sagala waktos ieu. Nalika gelembung ngeureunkeun muncul, terusna kana hambalan salajengna.
4. Panyulingan. Ferméntasi Braga dituang kana alembic nu. Panyulingan dimimitian. Hadé pisan mun éta nyandak ngan hiji distilasi kadua, pikeun meunangkeun inuman kualitas. Lamun make nasehat ieu, anjeun meunang 60% tina kakuatan slivovitz. Resep sorangan basajan, tapi proses penyusunan téh panjang. The plum brendi hasilna bisa diluted nurutkeun kahayang anjeun.
5. Maksa. Upami Anjeun gaduh kamampuhan pikeun nyimpen Likur di casks ek kami nyarankeun pikeun ngalakukeunana jeung, disebutkeun, tuang kana botol. Ngarasakeun slivovitz tilu bulan.

Slivovitz: resep dahareun Fast

Bahan konci:

• plum asak (1 kg);
• alkohol (2.1 liter);
• granulated gula (300 gram);
• vodka (2.1 liter).

prosés persiapan

metoda 1

Plums ngusap anduk dapur. Motong dina satengah jeung cabut liang. Nempatkeun plums dina botol jeung eusian ku cai jeung alkohol. Stoppered teras nahan lima minggu di hiji tempat poék. Lamun waktu anu geus nepi, tambahkeun gula, ngocok ogé sarta ngantep diuk pikeun sejen lima minggu. Teras we nyaring (filter tiasa nyandak hiji kopi atawa gauze konvensional). Bottled na stoppered.

metoda 2

Dina hal ieu, solokan nu bakal diteundeun sagemblengna di bank. Eusian jeung gula, tuang vodka teh. Hareup, nutup si Udung. Urang ditunda tilu bulan dina tempat poék. Sanggeus waktu kami nyaring na bottled. Ayeuna anjeun bisa ngubaran diri siap slivovitz. resep aya alusna cocog pikeun persiapan inuman anu di imah.

Slivovitsa - inuman universal anu miboga sipat mangpaat. Na pamakéan antiséptik pikeun motong, ancur sarta tatu leutik, tapi ogé pikeun colds pikeun infusions na compresses.