Kumaha acar lauk beureum di imah? Ieu gampang!

Self salting lauk naon, kaasup beureum - eta pisan basajan. Komo keur sual Jeng novice sahiji cara acar lauk beureum di imah, bakal basajan. Hal utama - di pisan awal pikeun nangtukeun jeung milih jalan salting: garing atanapi di marinade a. Pikeun uyah kedah mimitina, gula, vodka jeung Dill. lauk bisa nyandak wae - salmon pink atanapi trout.

Kahiji urang kudu bersih up jeung lauk cleaned, nyaéta, neukteuk off buntut jeung cabut sirah, potong tulang taleng sapanjang sholawat. Teras cabut sagala jeroan, anu pisan tulang tonggong jeung tulang leutik. Kulit fillet anu dihasilkeun ngumbah tuntas ku cai tiis tur blot kalawan anduk. Salajengna, nempatkeun hiji sapotong dina kaen katun, vodka naburkeun tur campuran bubuk dina proporsi uyah sarta gula 2: 1. Volume campuran gumantung kana ukuran lauk. A prosedur nu sarupa pikeun ngalaksanakeun bagian kadua tulang taleng teh. Lajeng nempatkeun éta buah asin babarengan, nempatkeun dina sababaraha sprigs of Dill. Dibungkus dina lawon katun atawa anduk na confidently ngirim dina kulkas salila sahenteuna 12 jam.

Lamun pamakéan vodka pikeun sababaraha alesan unacceptable, teras ieu bisa dihindari, salaku salting lauk beureum nya mungkin tanpa komponén alkohol di imah. Bisi kitu éta diidinan pikeun nerapkeun jeruk nipis, cuka, atanapi sagemblengna ngaleungitkeun komponén ieu, tapi perlu ngaronjatkeun durasi salting ka 24 jam.

Kawas salmon pink kalawan uyah di imah? The marinade! Polutorakilogrammovy dina salembar lauk perlu nyiapkeun brine nu: 0.2 liter cai nepi ka kulub, tambahkeun uyah sarta gula (masing-masing dua jeung hiji séndok), nambah cengkéh jeung polka titik-titik hideung - 5 lembar. acar teh hasilna anu diperlukeun pikeun niiskeun. Tuang leuwih lauk jeung ninggalkeun handapeun penindasan salila 10 jam lajeng mindahkeun kana kulkas salila sababaraha poé. uyah jeung ratio gula kedah nyandak, contona, 1: 1, gumantung kana karesep rasa pribadi. marinade nu bisa nambahan wae rempah - daun salam, coriander. Mun rék ngalebetkeun lauk hiji tina kulkas langsung ka tabel libur, geus meujeuhna, saprak uyah lauk beureum di imah teu bisa ukur potongan ageung, tapi sirloin portioned bagian. Leuwih ti éta, di misalna hiji prosolitsya lauk leuwih gancang.

Lamun hayang ngagunakeun produk lauk teu sakumaha jajan, sarta salaku Tangtu utama, kabutuhan ieu uyah, rempah, foil jeung oven. Gurame lauk garing, tambahkeun uyah, mun rasa jeung rempah, dibungkus dina foil jeung aman ngirim eta dina oven (180 ⁰ C) pikeun maksimum 20 menit, sakumaha nikmat masak salmon ukur tiasa perlakuan panas jangka pondok. Upami eta leungiteun juiciness na, kitu ogé sagala gizi. Anjeun tiasa ngalakukeun disebutkeun: munggaran masihan lauk ditutupan ku Crispy kulit, tur ngan lajeng nutupan eta kalawan foil jeung masak nepi siap. Mun foil nu ditambahkeun sayuran dicincang - bawang, wortel, zucchini, teras tepung pinuh geus siap di ukur 20 menit. Ti acar lauk beureum di imah, sakumaha ogé mun Panggang dinya - gancang tur rada saukur kami aman tiasa ngalaksanakeun percobaan kuliner dumasar kana resep tradisional.