Resep pickled tomat

Tungtung tina usum panas jeung awal gugur keur dipikacinta ku loba jalma, utamana maranéhanana keur saha wewengkon suburban - teu ngan hiji tempat pikeun bersantai sarta boga idleness blissful, sarta hiji alat alus teuing pikeun organisasi kagiatan outdoor sarta lalaki pelesir badag ti pangaweruh nu terang kumaha carana tumuwuh hiji potong hébat sayur na buah.

Ieu ulubiung pleasing mun panon hiji ranjang jeung cucumbers, bawang, engkol badag "sirah" proudly towering, condescendingly kasampak handap on zucchini kandel kedul jeung waluh babak hulking, nu, kahareupna katingal rada reuwas on tomat homo.

Pikeun nangtung dina tabel di tomat usum pickled kudu di ahir usum panas jeung awal gugur méakkeun saeutik waktu. Acar tomat gampang, kusabab tepi teu perlu sterilized.

Cocog jeung pickling tomat gelar salah sahiji kematangan, variétas sarta bentuk. Kusabab tomat beureum di hiji salinitas of softened, mangka leuwih hade uyah di bank, jeung coklat jeung héjo, Anjeun bisa nambah uyah dina wadah badag, sanajan di casks. Sateuacan salting tomat kedah pastikeun nyortir ku darajat kematangan jeung uyah aranjeunna dina wadah béda.

Omat taliti nyeuseuh jeung nyebarkeun ka bank atawa tong, sprinkling rempah - bawang bodas, Dill, cabe hideung cabé, daun horseradish, bawang bodas, daun salam, seledri na tarragon. tomat gurih kieu resep cocog pikeun coklat sarta tomat, jeung beureum, ngan kahiji genep persen keur tuang brine, nyaeta, per liter cai nyandak 60 gram uyah, sarta kadua - tujuh persen. Saatos tuang tomat ieu diteundeun sababaraha poé dina suhu kamar, sarta nalika brine jadi lampu, dibikeun ka tempat tiis pikeun neundeun. Anjeun tiasa nyiapkeun keur usum pickled tomat jeung mustard.

Resep pickled tomat jeung mustard cocog pikeun thrill, tomat vigorous nu ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan ogé kusabab mustard greatly ngaronjatkeun rasa tina brine jeung tomat ngahurungkeun kaluar janten, lamun maranéhanana asin di tong ek. Resep gurih tomat mustard dumasar kana tilu liter jar ngandung bahan handap: Omat, 60 gram uyah, 7-10 kacang tina hideung allspice, potongan daun salam 6, 3-4 cengkéh bawang bodas, horseradish (root), Daun Dill currants hideung tur cherries, sarta 1 séndok bubuk mustard.

Dina kendi disusun disimpen rempah, lajeng dikumbah jeung pinned di sababaraha tempat ku colok huntu atawa tomat garpu. Pikeun salting teh leuwih hade pikeun nyandak tomat coklat, sakumaha buah teuing asak tiasa raskisnut. Brine dijieun tina cai pindang tiis jeung uyah. Di jar tilu liter anjeun kedah nyiapkeun liter brine. tomat Drenched nu ditutupan ku kaen katun, dina nu dituang hiji séndok tina mustard. Mun mustard bubuk ka tuang langsung dina tomat, lajeng luhur bakal kabentuk kapang. Katutupan kendi cap anu diteundeun dina suhu kamar keur 6-7 poé, teras tomat kapron lids ditutup sarta dihapus dina cooler dimana aranjeunna ripen. kesiapan pinuh ka lumangsung dina 2-4 minggu gumantung kana ukuran jeung gelar tina kematangan tina tomat anu.

Mun loba buah, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun acar aranjeunna dina laras dina jus sorangan.
Resep pickled tomat di jus sorangan ngandung hiji set pangleutikna ti bahan: tomat kudu nyandak eta daun currant hideung uyah - 1 kg buah ka 50 gram uyah. Laras tuntas dikumbah jeung karpét handap daun currant hideung. Lajeng nyebarkeun lapisan tomat, sprinkling aranjeunna kalayan uyah na shifting daun currant. Diteundeun handap tomat coklat, lajeng kematangan rata, sarta di luhureun - beureum. Ku ngeusian laras luhur, tuang tomat pureed beurat tomat. Dina suhu kamar, tong sotéh 7-8 poé, lajeng nyandak dina panyimpenan di kamar tiis.

tomat héjo, boneka jeung bumbu aromatik - teh aslina resep pickled tomat dicokot tina asakan Georgian. tomat akut sapertos ngadamel snacks gurih hébat. Pikeun kaasup resep aslina tur resep garing tomat, nu janten kasohor henteu kitu lila pisan.

Kahiji, garing atawa tomat sun-garing dianggap ngeunah na aya a kingkilaban hébat, tapi ayeuna unggal awéwé, upami hoyong, tiasa sacara gampil nyiapkeun piring. Kabeneran aya bisnis rada troublesome, sarta pikeun neundeun tomat minyak zaitun anu rada mahal. Tapi lamun disimpen leres garing tomat, lajeng urang tiasa ngalakukeun tanpa minyak. Tapi éta nice mangga diri jeung sémah di usum tiris, putting dina tabel nyaéta saréat!