Kumaha carana masak saos ngeunah jeung Landak?

Meureun unggal awéwé Nyanghareupan kaayaan dimana sanggeus persiapan piring wae tetep isina tambahan. Alami, anjeun teu hayang ninggalkeun eta salila sawatara poé, disebutkeun eta bisa gancang deteriorate. Tapi ogé varian hidangan masak cocok, sajaba jajan, teu. Ayeuna, ku cara hiji kaluar, kusabab aya cara agung cara nyiapkeun Landak sarta kuah. Eta moal nyandak loba waktu jeung usaha, tur moal merlukeun ayana jumlah badag produk refrigerated. Kabéh urang peryogi - geus minced jeung imajinasi euweuh watesna. Dua komponén ieu, urang meunang wewengkon plato sampurna nu bisa kaget leuwih anjeun dipikacinta.

Asalna resep kana cara masak di Landak daging minced kalawan béas, eksis di kitchens Norwégia jeung Dénmark, tapi ieu piring nu rada beda ti versi modern. Kahiji maranéhanana disiapkeun ukur tina forcemeat, tanpa ditambah komponén lianna. Tapi saos jeung landak bisa ngawengku béas, sereal, sarta angka nu gede ngarupakeun Sayuran jeung bumbu. Numutkeun sejen Landak resép Tembok diwangun ogé daging, tapi anu ditempatkeun di kaldu, na piring ieu leuwih kawas sup ti tepung panas. Tapi kiwari kami nawiskeun anjeun coba resep pikeun kumaha carana masak Landak kalawan béas jeung daging minced ditambah kuah.

Naon nu peryogi

Pikeun persiapan masakan urang kudu: 400 gram daging sapi taneuh, satengah cangkir béas, salah endog, dua bawang, salah wortel, dua tomat (bisa ngagantikeun a némpelkeun tomat kandel), 50 milliliters susu, mantega jeung ragam rempah. sapi taneuh, Anjeun bisa milih mana, tapi rada, yén ieu sapi atawa babi lantaran janten lemes pisan dina mangsa masak tur sampurna pikeun Landak nikmat urang.

Prosés nyieun hiji karya kuliner

Angkatan kalayan kabéh bahan, sarta ayeuna ngabejaan ka maneh kumaha masak landak kalayan kuah. Keur kitu pre-kulub jumlah leutik béas, ku kituna manéhna bisa niiskeun handap. Salajengna, rub wortel dina grater rupa. Lamun batur diaku wortel braised dina piring anu bisa potong batu atawa ngilu. Omat sateuacanna nempatkeun dina cai nu ngagolak sangkan leuwih gampang nyabut kulit. Mun isina dipaké toko, aya geus ditumpes siap, lajeng nyebarkeun eta dina wadah jero, ieu merenah pikeun aduk. Scrolls ngaliwatan hiji coet daging jeung tambahkeun kana bawang minced bareng jeung béas tiis handap sarta endog. Bahan panungtungan diperlukeun pikeun Landak teu digolongkeun eta mangsa masak. Jadi isina digawe, eta tetep ukur keur nangtukeun ordo, kumaha carana masak a landak kalayan kuah. Jang ngalampahkeun ieu, urang ngawangun bal urang a paniruem saeutik di tipung jeung iklas dina pan dipanaskeun kalayan minyak nabati. Fry kedah dugi satengah, teras nambahan wortel grated jeung tomat dicincang. Nutupan kalayan tutup na simmer dugi lembut.

kacindekan

Dinten anjeun diajar kumaha carana masak landak kalayan kuah rusuh jeung ngeunah. Nunda piring réngsé dina piring a, tuang saos jeung sayuran, Sprinkle kalawan greens finely dicincang.