Kumaha carana masak skewers of salmon?

Salmon - Salmon mangrupakeun lauk predatory, nu bisa tumuwuh nepi ka 150 sentimeter panjangna jeung timbangan 24 kilogram. Dina tonggong ngabogaan ciri fin leutik beureum-na-abu adiposa tina salmon, sirah badag jeung rahang kalawan loba huntu. Juveniles aya dina sisi bintik beureum poék, sarta lami - bintik hideung teratur. Ieu salah sahiji dipikawanoh, kasohor na dimangfaatkeun di dunya lauk. Hal ieu kapanggih dina Samudra Atlantik di kalér, di walungan ngeunaan Amérika Kalér, Eropa, Kalér jeung Baltik Béas.

Salmon anu cocog pikeun snacks, sandwiches na salads pikeun dahar beurang atawa dinner. diala Utamana ngeunah skewers of salmon. Ieu ngandung sababaraha kalori, alus keur kaséhatan jantung. Ogé asak, salmon nu geus ngeunah pisan. Ngawula ka lauk ieu ngandung protéin sarta disebut lemak cageur nu ngajaga ngalawan panyakit jantung. Sakuduna, kumaha oge, tega dina pikiran nu masakan of salmon nu nikmat jeung cageur, upami disiapkeun kalawan lauk pisan seger. Lamun anjeun milih fillet atawa potongan portioned, Anjeun kedah noél aranjeunna. Lauk seger kedah sahingga kandel dina konsistensi.

Atah salmon gancang deteriorates. Lamun rencanana masak skewers of salmon di dua atawa tilu poé, perlu keur tuang di jeruk nipis sarta malah maksa keureut lemon, usum jeung minyak jeung toko di foil. Pikeun waktos deui éta hadé pikeun freeze (dina salmon misalna bisa disimpen nepi ka sabulan).

Tapi kumaha carana masak skewers of salmon? cukup basajan. Pikeun fit ieu Gurame lauk bisa diberesihan tina kulit. Lajeng nyiapkeun marinade sorangan. Ieu bisa variatif. Contona, anjeun tiasa rendang bawang bodas, tuang zaitun atanapi sejenna minyak, nambahan lauk bungbu, squeeze nu jeruk nipis sarta nambahan Dill nu. Inget, pikeun marinade nu teu perlu pikeun nambahkeun uyah - salmon ngandung eta. Nalika marinade geus siap, rub aranjeunna sarta nempatkeun salmon dina kulkas salila sahenteuna sajam. Sanggeus éta, nempatkeun lauk on foil jeung Panggang dina grill dina. Jumlah gumantung kana rempah individu jeung rasa tina fillet kana. Teu perlu overdo eta jeung bawang bodas, sabab eta bisa meungpeuk rasa salmon. Lauk grilled tétéla nikmat, flavorful, lampu na ngan melts dina sungut anjeun.

Pisan salmon mahiwal diala dina kombinasi kalayan Kiwi. Nyieun piring nu peryogi salmon fillet cut kana batu badag. Kiwi mesek, teras motong deui dina satengah na di suku. Dina toothpicks mun string hiji-hiji sapotong salmon ku nyiksikan tina kiwi. Nyiapkeun marinade - 2 sendok minyak zaitun, ditumbuk bodas cengkeh, ¼ séndok cabé, jus ti satengah lemon a, a séndok kecap. Campur kabéh bahan jeung tuang di marinade disiapkeun mini skewers. Panggang dina oven preheated dina suhu 190C pikeun 10 menit.

skewers ngeunah pisan tina salmon kalawan marinade ieu dicandak ti jus tomat. Sangkan eta, anjeun perlu gaul jus jeung 2-3 sendok minyak zaitun, uyah jeung 2 cengkéh minced bawang bodas jeung ½ séndok garing thyme.

Cukup juicy jeung nikmat skewers diala tina salmon sarta nanas. The glaze aromatik bawang bodas rasana sarta lada cabe digabungkeun jeung jeruk nipis, eta bisa disiapkeun dina hiji grill, griddle atanapi dina oven. Jang ngalampahkeun ieu, potong fillet salmon kana batu leutik sarta miceun kabeh tulang. Strung dina skewer ganti ku keureut nanas lauk. Nyiapkeun glaze nu. Pikeun bodas unpeeled ieu, peeled sarta motong dina satengah dina bawang ngagoreng pan garing. Sanggeus éta, ngabersihan bawang bodas, ditambah chilli, cuka, gula jeung uyah na grind sagalana di Blénder a. Ieu glaze gajih salmon on skewers. Fry grilled pikeun dua menit dina panas tinggi. Asak kebab ti salmon kudu Sprinkle kalawan peterseli finely dicincang jeung ngawula ka panas jeung krim lemon.

Dina frying a skewers pan kedah tumis dina dua sisi keur hiji menit, atawa nyimpen eta dina baki baking na Panggang pikeun sababaraha menit. Skewer allocates loba jus salila masak, jadi tetep salmon nu juicy, Anjeun kudu masak eta leuwih panas tinggi.