Kumaha carana misahkeun nu bodas ti masak konéng dina catetan

Loba masakan endog merlukeun hiji hal: boh bule atawa yolks. Kadang-kadang nu peryogi hal, jeung lianna, tapi maranéhanana kudu ditambahkeun unggal nyalira. Urang bakal kasampak di 4 cara nu pang populerna di kumaha misahkeun bodas ti konéng éta.

Metoda angka 1. Kumaha mun ditilik protéin kalawan Željko kalawan ramo anjeun?

Varian tina metoda ieu anu sababaraha. Cara panggampangna kaluar: megatkeun endog kana mangkok na gently dipiceun ramo konéng. Anjeun oge bisa make séndok a, tapi éta leuwih gampang ngaruksak film sabudeureun konéng éta.

Pikeun metoda ieu pikeun meunangkeun sarung karét ipis hadé. Éta bisa dibeuli di apoték nu.

perwujudan sejen tina metoda dicirikeun ku kanyataan yén endog pegat kana leungeun-Na, sarta protein anu ngalir ngaliwatan ramo anjeun dina plat, sarta konéng tetep dina lontar leungeun Anjeun.

Muhun, nu katilu (paling laborious) varian: endog adonan kana mangkok, nutupan jeung konéng tina masakan anu sarua kalawan diaméter konéng endog, sarta protein anu dikaluarkeun ku séndok di mangkok sejen.

Metodeu angka 2. Kumaha pikeun misahkeun bodas ti konéng kalayan bantuan corong nu?

Cocog jeung pamisahan beuli corong plastik atanapi kertas, ngalakukeun diri (ngadamel kantong kertas ku liang di handap 1-1.5 cm). Teundeun corong hiji kana gelas jeung megatkeun endog. Antosan dugi solokan nu sagala protéin jeung konéng bakal tetep dina corong nu.

Malah cara misahkeun protéin tina konéng kana? Pikeun dexterous aya versi sejen tina metoda dimungkinkeun. Ieu diwangun dina kanyataan yén endog dibagi kana 2 bagian jeung eusi dituang leuwih piring atawa gelas, laun pamisahan konéng, nu di tungtungna aya salah sahiji cangkang, sarta protein anu asup mangkuk.

Lamun filaments protéin teu ngameunangkeun pikeun misahkeun endog, ngabantu sareng garpu.

№ 3. A metoda nyieun liang

Mertimbangkeun cara misahkeun dina bodas tina konéng, nyieun liang. liang leutik dina cangkang lakukeun péso (jeung tiasa jarum atawa klip kertas) dina luhur jeung handap. Bubuka handap bisa jadi gedé di lebar yen protein geus mecenghul ti dinya unimpeded, bari konéng tetep di jero. Pikeun nyepetkeun prosedur separation, endog bisa pindah ti hiji sisi ka séjén. Sakali protéin geus flowed kaluar, cangkang anu pegat, konéng nu geus dituang kana mangkok misah.

Metoda № 4. SEPARATOR

Lamun sakabeh tips tentang kumaha carana misahkeun bodas ti konéng, ulah nyaluyukeun anjeun, eta sia keur meunang kandang a. SEPARATOR kasebut disimpen dina mangkok sarta megatkeun hiji endog kana eta. Konéng dina hal ieu kudu jadi di tengahna. Eta tetep ka antosan dugi protéin bakal ngalir ngaliwatan retakan di SEPARATOR jeung mindahkeun konéng dina mangkok sejen.

Jeung sababaraha tips nu langkung lengkep ihwal kumaha cara misahkeun dina yolks ti bule di imah (jeung teu wungkul):

• Ngumbah yolks endog méméh pisah ti protéin jeung cai panas meunang leupas tina baktéri anu bisa jadi dina cangkang;
• pamakéan hadé tina endog tawar;
• misahkeun bule na yolks gampang lamun endog éta teu kirang ti 15 menit dina kulkas;
• keur separation tina sababaraha endog kedah nyandak tilu mangkok (atawa gelas), nu hiji keur yolks jeung dua lianna pikeun protéinna (dina mangkok leutik bakal misahkeun protéin, tur dina mangkok badag nambahkeun protéin dipisahkeun);
• lamun nyangkokkeun sabagian protéin dipisahkeun atawa yolks endog teu kedah nu katuhu jauh, aranjeunna bisa beku sarta dipaké dina waktos sejen. Hal ieu kacida merenah tur praktis pikeun ibu rumah tangga thrifty.