Kumaha carana nyiapkeun jam ti plums: resep jeung jahé

Jem disebut jenis jam, anu dicirikeun ku konsistensi kandel jeung uniformity. Rada sering deui ieu narima buah kulub lila, ngabalukarkeun eta leungit loba elemen mangpaat na rasa alam. Éta naha ibu rumah tangga sering raises sual kumaha carana sangkan plum jam kalayan perlakuan panas minimal. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén métode diusulkeun persiapan ngalibatkeun pamakéan aci, nu teu dulur bisa resep. Ku alatan éta, mun mutuskeun kumaha sangkan jam misalna hiji gumantung kana masak jeung kahoyong pribadi-Na.

bahan

Nyiapkeun jam ti plums dina mangsa, anjeun bakal kedah:

• draining - 2 kg;
• gula - 1 kg;
• aci - 4 sdm. l.;
• jahé bubuk - 1 TSP ..

Pamilihan produk

Kahiji, anjeun kudu milih produk katuhu. Langsung eta kudu dicatet yén buah unripe keur resep ieu sagemblengna cocog. Hadé pisan mun éta milih plums perespevshie, nu teu ukur dicirikeun ku eusi tinggi glukosa, tapi ogé boga dénsitas merenah. Sajaba ti éta, buah ieu biasana mangrupa saeutik langkung mirah, anu bakal greatly simpen. Éta ogé perlu diinget yén resep plum jam nu ngalibatkeun aci, teu perlu nyiapkeun ti buah ruksak, lantaran bakal kakeunaan perlakuan panas low.

Bungbuahan mimiti bakal perlu tuntas nyeuseuh jeung garing. Lajeng motong dina satengah jeung cabut liang. Lajeng, unggal satengah dibagi kana sababaraha bagian guna mempermudah dina masak saterusna.

siap-siapna

Sakali kabeh buah bakal potong buah, aranjeunna kedah ngeusian jeung gula sarta ninggalkeun pikeun 4 jam. Ku kituna salah sahiji mimiti nangtung kaluar jus, nu bakal ngaluarkeun ditambah cai na nyieun deui jenuh plum jam. resep dirancang supados buah janten rada transparan, sarta jumlah cair bakal jadi cukup pikeun chemical. Kusabab lamun eta henteu lumangsung, perlu pikeun ngaronjatkeun paparan buah di gula.

Saatos lulus waktos allotted, bungbuahan kudu mindahkeun kana wadahna logam teras nahan eta dina seuneu, dimana eta bakal asak jam ti plums. resep ngajak di momen ieu pikeun nambahkeun bungbu ka piring nu. Dina hal ieu, anu abon jahé. Bakal masihan jam teh hiji piquancy tangtu jeung ningkatkeun rasa. Ogé ulubiung ngeusian nepi pati, mastikeun yén éta eta tos rengse bubar.

Saterusna, di hiji panas low pikeun sajam tina plums macet disusun. resep nyaratkeun yen jam périodik agitated. Ieu bisa dipigawé maké séndok kai konvensional. Ideally, pikeun nyieun pangalusna pamakéan Breadmaker.

Pangaléngan

Sanggeus jam nu geus asak, kudu panas tuang bank saméméhna sterilized tur disegel pikeun nutup panutup husus. Lajeng wadahna geus inverted tibalik ka handap teras nahan dina tempat haneut, dimana meberkeun ditutupan ku anduk. Nalika jam geus leuwih tiis, eta perlu disusun dina tempat poék dugi siap pake.