Kumaha carana nyiapkeun Salad "Ibu" Palasik kalawan daging? Salad "Ibu" kalayan daging sapi, ham atawa basa

Salad "Ibu" klasik nyadiakeun hiji piring idéal pikeun sagala tabel libur. Eta sia noting yén anjeunna Nyiapkeun di teuing cara sarua salaku "Olivier", tapi ku sababaraha modifikasi dina rumusan nu. Ku jalan kitu, salad "Ibu", poto nu geus dibere handap, boga rupa-rupa pilihan masak. Dinten ieu kami bakal kasampak di sababaraha cara pikeun nyieun piring, kaasup hayam pinareup, sapi pindang jeung sosis, basa sapi jeung ham seungit. Najan kanyataan yén kabéh bahan ieu dicampurkeun babarengan jeung komponén sarua, maranéhna masih masihan Salad nu hiji rasa husus.

Palasik Salad "Ibu": resep jeung daging hayam

ternak daging bodas sarta sayuran pindang, seasoned kalawan mayonnaise gajih na krim haseum, meunang hiji rasa hébat anu tiasa ngahargaan teu ngan kulawarga anjeun, tapi ogé para tamu dina hajatan nanaon. Ieu kudu dicatet yén Nyiapkeun salad "Ibu" Palasik kalawan daging rada gampang jeung gancang. Tapi mun piring tétéla lembut, juicy tur seungit, kudu alus pikeun nanganan sakabeh komponen dibeuli sateuacanna.

bahan

Nyieun piring nu peryogi komponén di handap:

• refrigerated payudara hayam - 500 g;
• pickled atanapi marinated - 4 PCS sedeng.;
• endog hayam badag - 4 PCS;.
• tubers béntang anu leutik - 4 PCS;.
• bawang - 2 huluna leutik;
• kacang héjo canned - jar baku;
• luhur-kalori mayonnaise - 200 g;
• krim gajih - 170 g;
• wortel sedeng - 2 PCS;.
• daun saladah - sababaraha lembar. (Ka ngahias piring réngsé);
• cabe beureum - 1 pc;.
• uyah laut, lada - nambahan rasa.

Nyiapkeun kadaharan

Kawas sakabeh masakan sarupa, salad "Ibu" Palasik kudu ngamimitian nyiapkeun pikeun nanganan sakabéh produk perlu. Bahan utama dina kreasi kuliner ieu nangtung hiji ternak daging bodas. Ieu kedah na nyiapkeun munggaran. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu ngumbah breasts hayam, tuluy kulub dina cai asin saeutik, tiis sarta bébas tina gembleng tina kulit jeung tulang. Salajengna, sapotong daging kedah rendang kana batu leutik jeung tuang kana mangkok badag atawa panci.

Ogé Salad "Ibu" Daging Palasik ngawengku di sayuran kaanggotaan na kayaning tubers kentang, wortel, bawang daun, bel cabe beureum jeung cucumbers asin atawa pickled. Kahiji dua produk disebutkeun kudu dikumbah jeung pindang langsung dina kulit. Salajengna, aranjeunna kedah tiis, mesek tur finely rendang kana batu. Sedengkeun pikeun sayuran sésana, maranéhna kudu ngagunakeun ukur atah. Pikeun tujuan ieu produk kudu dikumbah, sarta motong kana ragam sarupa tuang masakan anu sarua di mana breasts hayam, kentang jeung wortel. Ogé kedah endog misah pindang jeung rendang aranjeunna anu ngagunakeun péso kana batu leutik.

Ieu utamana noteworthy yén Salad "Ibu", nu resep (daging hayam) nu anggap we di artikel ieu, tétéla rada voluminous alatan kanyataan yén éta ngawengku loba komponén béda. Éta naha piring relatif murah, nu utamana katarik ibu rumah tangga di persiapan hiji méja badag pikeun sagala liburan kulawarga.

Wangunan dahareun jeung eupan leres sémah

Sakali sakabeh komponen geus diprosés, aranjeunna diwajibkeun ngagabungkeun dina wadah tunggal, nambahkeun canned kacang, luhur-kalori mayonnaise, krim haseum gajih jeung bubuk uyah rupa jeung allspice (lamun perlu). Salad hareup "Ibu" perlu nyampur klasik, ditunda plat ku ngagunakeun molds, sarta tempat hareup daun saladah jeung sababaraha keureut tina breasts pindang kana waduk ipis jeung leutik.

Salad "Ibu" kalayan daging sapi pindang

"Ibu" Salad kalawan sapi diala dina ngeunah sarua jeung bergizi sakumaha piring aforesaid. Tapi panempoan kanyataan yén eta perkara migunakeun beurat dicerna daging, éta leuwih satisfying. Sajaba ti éta, salad dijieunna tina tomat seger pikeun nambahkeun. Aranjeunna baris nyieun piring beuki succulent tur ngeunah.

bahan diperlukeun

Nyieun salad "Ibu" Daging Palasik komponén handap diperlukeun:

• sapi lean ngora - 400 g;
• tomat seger - 3 lembar sedeng;.
• tubers kentang rata - 3 PCS;.
• bawang héjo - hiji beam leutik;
• Bawang - 1 sirah;
• endog hayam badag - 3 PCS;.
• kacang canned rupa - bank baku;
• luhur-kalori mayonnaise - 280 g;
• wortel badag - 1 pc;.
• bumbu seger - kebat badag (pikeun ngahias piring rengse atanapi nambahkeun kana eta);
• uyah laut, lada - nambahan rasa.

produk olahan

Sateuacan misalna bentuk piring, kudu sapi ngora lean pindang di cai uyah, lajeng grind kana batu peuntas serat. Sanggeus nu kudu nyiapkeun sayuran. Ieu merlukeun kentang pindang jeung wortel, tiis jeung ngabersihan aranjeunna lajeng motong di persis cara sarua salaku produk daging. Ieu dituturkeun ku bawang dicincang, tomat seger, panah héjo, endog kasar tur greens.

Prosés ngabentuk masakan

Catet yén "Ibu" Salad (resep sapi Palasik geus dibere dina artikel ieu) bisa ngawujud teu ukur ku Pergaulan kabéh bahan dina hiji wadah, tapi ogé dina lapisan dina plat datar. Dina hal ieu, anu lapisan kahiji kudu nyebarkeun dina masakan pindang sapi anu merlukeun abundantly mieun lisah mayonnaise gajih. Mangka anjeun kudu ngaktipkeun nempatkeun bawang, kentang, wortel, endog, panah héjo, tomat seger jeung kacang. Di luhureun piring nu bisa dipapaésan kalayan olives héjo atawa hideung. Ku jalan kitu, ulah poho yén sakabéh lapisan sayur jeung endog ogé diperlukeun gajih-lubricated tinggi-kalori mayonnaise.

Salad "Ibu": resep jeung sosis

resep Ieu préparasi Palasik "Olivier" nu ilahar disebut "Metropolitan". Hijina bédana antara masakan ieu mangrupa yén Salad kadua salajengna ngawengku hiji cabé amis tur kavling greens tawar, nu nyieun beuki juicy na bergizi.

Komponén pikeun masakan

Nyiapkeun Salad "Olivier" ( "Ibukota"), anjeun kudu meuli produk handap:

• Pindang sosis - 300 g;
• cucumbers pickled seukeut - 3 lembar sedeng;.
• baku endog hayam - 4 PCS;.
• tubers kentang rata - 3 PCS;.
• bawang Violet bohlam - 2 sirah sekundér;
• kacang canned rupa - jar baku;
• luhur-kalori mayonnaise (ngan bisa make krim haseum) - 280 g;
• wortel badag - 1 pc;.
• daun saladah - dina pamundut (pikeun ngahias piring rengse);
• Konéng bel cabé - ½ PCS;.
• uyah laut, allspice - pikeun nambahkeun rasa.

Prosés produk Nyiapkeun

Pasti aya teu salah Jeng misalna, anu moal bakal nyaho kumaha carana sangkan "Usum tiis" Salad. Barina ogé, éta dipigawé dina cara nu sarua jeung piring "Ibu", kalawan sababaraha modifikasi. Sateuacan anjeun gaul kabéh bahan babarengan tuntas pikeun ngubaran aranjeunna. Kahiji maneh kudu kulub wortel jeung kentang dina kulit maranéhanana, ngabersihan aranjeunna sarta rendang finely kalawan péso. Dituturkeun shred on sausages sedeng-ukuran batu pindang, asinan seukeut, endog kasar, bawang wungu jeung konéng bel cabé.

Nyieun masakan na kaluman ka tabél

Lamun sakabeh komponen Salad bakal diatur leres, maranéhna kudu disimpen dina wadah umum, tuang kacang canned rupa, kitu ogé iklas kaluar mayonnaise gajih tinggi. Mun persiapan masakan Anjeun nganggo ukur krim, nu produk anu dianjurkeun ka rasa jeung uyah laut, sarta allspice, disebutkeun Salad bisa ngahurungkeun kaluar hambar.

Saatos Pergaulan sakabeh komponen, aranjeunna kedah nempatkeun dina Salad mangkuk jero tur garnish kalawan bumbu seger. Ngawula ka piring euyeub ieu tabel festive kedah méméh piring panas utama.

Kumaha sangkan salad nikmat mibanda ham keur tabel libur?

Teu kawas sakabeh versi saméméhna Salad "Ibu" pikeun meunangkeun ham paling seungit. Ku jalan kitu, tinimbang komponén daging dikintunkeun keur hidangan misalna bisa dibeuli na smoked sosis.

bahan

Nyieun salad "Ibu" kalayan bonténg seger jeung ham seungit, urang peryogi bahan handap:

• endog-ukuran hayam - 3 PCS.;
• ham aromatik - 350 g;
• cucumbers - 3 buah leutik;.
• tubers kentang rata - 4 PCS;.
• bawang daun bawang bodas - 2 huluna;
• canned kacang leutik - ½ baku kaléng;
• mayonnaise gajih leutik - 290 g;
• greens seger - dina pamundut (pikeun ngahias masakan);
• uyah laut, lada bubuk amis - nambahkeun kana rasa.

prosés perlakuan produk

Dina resep ieu, urang mutuskeun pikeun ngabejaan Anjeun tentang kumaha carana leres ngatur éta Salad "Ibu" dina kaca portioned kremanki. Tapi sakabeh komponen perlu diolah ogé saméméh éta. Ieu merlukeun pindang endog sarta tubers kentang, lajeng rub aranjeunna dina grater leutik sarta tempat di masakan béda. Ieu dituturkeun ku ham shred seungit tur bonténg dina jarami pisan ipis jeung panjang. Anjeun oge kudu rendang bawang jeung bumbu seger.

Kumaha nerapkeun?

Ieu kudu dicatet yén Vérsi kiwari ibukota Salad teh panggampangna dina burih. Pikeun leres ngatur pikeun tabel libur, éta anu diperlukeun pikeun nyiapkeun jumlah kaca kremanok, nu baris pakait jeung jumlah tamu. Ku kituna, di handap cookware kudu nempatkeun rada seungit ham jeung bawang bulbs kudu ditempatkeun, cucumbers, tubers kentang sarta endog. Mieun lisah sakabeh lapisan mayonnaise teu dianjurkeun. Aranjeunna panutup kandel desirable geus kabentuk piring mangrupa lajeng Sprinkle kacang canned rupa jeung bumbu dicincang.

Kusabab Salad ieu ditempatkeun di kaca hiji a la masakan carte, sadaya lapisan na bakal katingali, nu bakal nyieun kreasi kuliner ieu leuwih geulis sarta appetizing. Dahar éta ka méja libur desirable utamana pikeun salads sarta dahar beurang panas lianna.

Salad kalawan basa sapi jeung sayuran

Salad "Ibu" basa téh sugan item paling mahal sadaya di luhur. Ieu alatan kanyataan yén daging ngeunah, nu dipaké dina kreasi kreasi kuliner misalna, boga waragad rélatif. Tapi justru kusabab piring janten kitu lembut, ngeunah na satisfying yen sakabeh biaya anjeun bakal dibayar deui gampang alatan cheers sumanget ti tamu.

bahan diperlukeun

Nyiapkeun Salad festive, anjeun bakal kudu meuli produk handap:

• sedeng-ukuran kentang - 4 PCS;.
• endog hayam badag - 2 PCS;.
• basa sapi badag - 1 pc;.
• gherkins pickled - 120 g;
• suung canned - 60 g;
• bumbu seger, kaasup panah panahan - pikeun nambahkeun dina kawijaksanaan budi na
• mayonnaise, haseum krim - 180 g;
• olives diadu - ½ kendi baku (pikeun decorating masakan);
• bawang bohlam Violet - 2 huluna;
• wortel alit - 2 PCS;.
• uyah - pikeun ngagolakkeun produk sarta sayuran daging;
• kandel krim haseum - sababaraha spoons badag.

komponén ngolah

Sateuacan Anjeun ngawitan nyiapkeun bahan utama kudu ogé dikumbah basa sapi. Pikeun produk daging ieu merlukeun thawed (lamun beku), lajeng soaked dina cai tiis keur 30-45 menit lajeng scraped kaluar anu ngagunakeun péso seukeut atawa sikat kawat kabeh beungeut kokotor. Salajengna, basa kudu ditempatkeun dina pan badag, tambahkeun ka cai nginum, tambahkeun uyah méja jeung mawa kulub. Sanggeus éta, skimmer kaldu anu diperlukeun pikeun ngumpulkeun sagala busa, nutup mangkuk kalawan tutup a, nempatkeun seuneu ka minimum jeung masak masakan salila kira dua jam. waktos Ieu rada cukup pikeun mastikeun yén bahan daging éta lemes. Ku jalan kitu, éta henteu dianjurkeun pikeun motong kana potongan saméméh perlakuan panas, disebutkeun sakabeh rasa basa bakal dileupaskeun kana kaldu.

Saatos daging anu pinuh lemes, eta kudu ngadalikeun jeung geura ditempatkeun dina cai tiis. Prosedur ieu ngidinan Anjeun pikeun gampang jeung gancang miceun kulit tina létah. Salajengna tiis produk nikmat anu diperlukeun pikeun rendang kana batu leutik kalawan sisi 0.7-1 cm.

Ogé pikeun salad ieu kudu misah pindang kentang jeung wortel bisa. Éta kudu motong persis sarua jeung basa éta bareng jeung endog lungkawing hayam, pickled gherkins, pickled suung jeung bawang wungu.

palaksanaan ditangtoskeun masakan

Sakali sakabeh komponen nu siap, aranjeunna kedah gaul dina mangkok badag lajeng rasa jeung bumbu dicincang seger, mayonnaise sarta krim haseum. Hasilna, anjeun kudu boga lezat, hearty, flavorful jeung adil tinggi-kalori Salad "Ibu". Disarankeun pikeun nyimpen slide di salad mangkok nice jeung ngahias luhur dina salah sapotong atanapi olives hideung sliced, diadu. Ngawula ka nyalira dijieun hiji piring sapi basa jeung sayuran kedah nepi ka masakan panas utama. Upami hoyong, hiji ciptaan kuliner salajengna tiasa nambahkeun kacang canned atawa jagong.

Salaku bisa ningali, kiwari aya rada sababaraha pilihan pikeun Nyiapkeun Salad kitu. Salian sadayana di luhur, piring bisa dijieun kalawan lauk pindang atawa asin, sarta yuyu teken atawa daging, na smoked, jsb Dina sagala hal ngeunaan Salad ieu bakal delighted kalawan pancen sakabeh tamu nu diondang.