Kumaha mungkus éta gulungan neuleu na beautifully?

Gulungan anu wangun tradisional sushi gulungan Jepang. Prepares piring dina téhnologi nu tangtu. Bahan utama dipaké Nori cadar, béas, sayuran atawa lauk jeung kecap. Kadé uninga kumaha mungkus éta gulungan leres. Sabab mangaruhan rasa na masakan banding visual.

Rupa gulungan:

- kapamaki. Disebut gulungan kalawan bonténg. Ilaharna dahareun ieu dilayanan sanggeus hidangan akut;

- Maki Sushi. gulungan ieu via Macy (Pad husus awi) twisted dina bentuk silinder a. keusikan anu dibungkus dina nori, sarta plato nu dipotong jadi genep bunderan;

- hosomaki - ipis gulungan. bunderan ketebalan moal exceeding tilu séntiméter. The toppings disimpen ngan hiji komponén;

- temaki. Nori cadar téh digulung kana congcot sarta ngeusi fillings;

- negitoromaki. Anu finely sliced gulungan Jepang. Sedengkeun pikeun keusikan masakan nganggo Bliss na dicincang bawang tuna abdomén;

- Futomaki. jenis ieu gulungan ngabogaan wangun cylindrical jeung jangkungna kira-kira opat séntiméter. The isina Futomaki nempatkeun sahenteuna lima komponén;

- uramaki disiapkeun supaya béas nu tétéla. Pasti anjeun museurkeun cara mungkus gulungan nanaon ieu? Dina mat a ditempatkeun béas, isina, lajeng hiji lambar nori. Kabéh ogé jeung asak digulung gulungan. Ku kituna, nori téh jero, sarta béas - ti luar.

Kumaha mungkus éta gulungan?

Ieu sugan panggung paling hese jeung krusial teh persiapan gulungan Jepang. Jang ngalampahkeun ieu sacara saksama sabisa, Anjeun kudu jumlah nu tangtu pangalaman. Coba masak gulungan, ngagunakeun bahan handap: cuka sushi, a béas husus, nori, ngeusian (lauk asin). Ogé kudu pilem dahareun jeung mat awi pikeun rolling.

Ku kituna, kumaha mungkus éta gulungan? Dina tabél iklas a mat awi ka dinya - satengahna nori (sisi longitudinal nyanghareup anjeun). Ramo soak dina leyuran cuka sarta merata iklas inohong. Dina hal ieu, anu tungtung transverse sarta ujung longitudinal tibalik ka anjeun kedah tetep 1,5 sentimeter ruang. Dina pusat nempatkeun keusikan di. Jempol ka pry Pad ti handap nepi (jauh ti anjeun). Ujung mat ngabengkokkeun sarta nyieun hiji revolusi. Gently mencet keusikan jeung gulung roll pinuh. Sésana solusi cuka nori soak. Taliti mungkus nu roll di jerona. Péso, potong gulungan dina satengah lajeng jadi tilu bagian. dahareun dilayanan for malam bareng jeung jahé, kecap atawa wasabi.

Persiapan gulungan di imah

Pikeun keusikan, Anjeun tiasa make potongan fillet lauk di formulir wae: smoked, asin atawa pickled. Anjeun oge bisa nambahkeun seger jeung lada sayuran, prawns, yuyu teken jeung saterusna. D. Coba masak gulungan hosomaki. bahan diperlukeun: nori, cuka husus, béas (300 g), wasabi, pickled jahé, gula, lauk, uyah, kecap. Ogé kudu mat a.

siap-siapna

béas kulub. Dina cuka haneut, tambahkeun uyah, gula jeung mix ogé sagala. Lamun sangu geus siap, tambahkeun saos (100 ml per 1 kg séréal) sarta ngidinan keusikan ka niiskeun. Nori lambar motong jadi dua bagian. Hiji satengah iklas on mat. Top merata ngadistribusikaeun beurat Parahiangan. Tengah nempatkeun potongan lauk. Gently gulung lambaran kana tube a, anu bagian handap ti cai nori lubricating. Motong edges kasar jeung ngabagi roll teh jadi genep lembar. Ngawula dinner gulungan kalawan wasabi.