Lauk casserole kawas di TK: sababaraha resep basajan

Mangpaat lauk, meureun geus cukup ditulis. Dina sahanteuna hal anu penting dina diet nyaeta kanyataan yén tadi dina sakabéh establishments catering éta wajib dinten lauk (mimiti salah jeung sanggeus - sarta dua kali saminggu)! Lamun terus tuang hidangan lauk, lajeng sistem cardiovascular sarta rangka tina awak manusa bakal salawasna jadi dina urutan sampurna dugi umur heubeul (conto vivid ieu - pangeusi pulo Okinawa, nu generasi anu ngagunakeun kadaharan ti laut dina dahareun).

The rupa masakan

Dina kitchens sahiji jalma di dunya (hususna jalma anu miboga ti waktu immemorial cicing deukeut awak cai), aya sababaraha badag masakan disiapkeun kalawan lauk jeung kadaharan ti laut. bahan baku nu dipaké keur subjected ka sagala rupa processing: masak, roasting, baking, pickling, quenching, pickling. Naon teu datang nepi ka chefs masak lauk. Salah sahiji masakan - lauk casserole (kawas di TK, nostalgia). Masak eta rada saukur, katuhu henteu malah rada inexperienced masak.

casserole lauk, kawas di TK

Ngabayangkeun kaayaan yén anak anjeun umur TK merlukeun Sabtu isuk, nalika kaluaran kebon, masak sarapan na, "hal di kebon." Lauk casserole kawas di TK - pilihan pangalusna. Manehna jeung ngeunah tur bergizi, sarta mangpaat pikeun awak anak (jeung anjeun moal menyakiti: fosfor jeung amino Asam dikandung dina lauk jeung béas - sampurna kombinasi produk). Sarta pikeun ngawanohkeun deui dina diet kadaharan orok Anjeun tiasa ti dua taun. Ku kituna hayu urang coba masak!

Resep dasar pikeun casseroles lauk, duanana di TK

Pikeun meunangkeun "otentik" hidangan, Anjeun kedah nyandak: a fillet lauk - 600 gram, sagelas susu, sababaraha sendok tipung, dua endog, dua spoons tina mantega, breadcrumbs, cabe hideung taneuh jeung uyah. bagian sapertos bakal cukup keur savor teu ukur anak anjeun, tapi ogé pikeun kulawarga tilu jalma.

Nyiapkeun basajan!

Lauk casserole sakumaha di TK, Nyiapkeun geulis gampang. Lauk téh hadé nyandak laut (mibanda tulang leutik kirang na langkung fosfor jeung lemak cageur). Lamun lumangsung nyandak euweuh fillet sarta tulang taleng teh - ulah salempang.

1. Ngosongkeun lauk tina tulang jeung kulit (lamun fillet - lajeng buka lengkah saterusna otomatis.)
2. Fillet nempatkeun di pan di tiis, cai enteng asin, mere kulub jeung masak keur panas low teu leuwih ti 5-menit.
3. Fillet nyandak kaluar tina pan, kmu mash garpu dugi kaayaan mushy.
4. Dina pan ragrag garing tipung saré dipanaskeun sarta garing eta dugi coklat emas. Mentega, saacanna dilebur, tuang di tepung jeung mix tuntas ulah lumps.
5. Susu dina pan misah mawa ka kulub jeung nambahkeun kana campuran tipung jeung minyak. Aduk sarta tambahkeun uyah jeung cabé. Sambel piceun tina panas sarta masihan eta keren saeutik.
6. Kapang pikeun baking (teu pisan badag, tapi hadé - a leutik sababaraha) gajih jeung minyak sayur. Di handapeun kapang sumebar satengah lauk minced jeung tuang asin nu. Lajeng lapisan sejen lauk. Di luhureun sakabeh tuang saos sésana.
7. Whisk whisk endog, tuang di casserole hareup jeung Sprinkle on luhureun sakabeh massa tuntas breadcrumbs.
8. Nempatkeun dina oven, preheated ka 180. Panggang pikeun 20-25 menit dugi coklat emas. Simkuring nyandak kaluar produk rengse, Hayu tiis jeung eupan orok (jeung anjeun bakal tumiba ka dirina).

Variasi jeung béas

Lauk casserole kalawan béas (di TK), salaku hiji pilihan, boga hak aya. Kuring kudu nyebutkeun yén béas sababaraha kindergartens Soviét ditambahkeun cooks éksklusif pikeun kaperluan nyimpen lauk: lamun nyimpen piring dina satengah massa salaku béas, lauk spent persis satengah ukuran! Tapi urang, sakumaha cooks modern baris ngagunakeun tokoh teu guna ngahemat produk utama. Ieu geus lila katalungtik yén béas dina kombinasi kalayan lauk mere pangaruh Ningkatkeun rasa, ngamungkinkeun utiliti anu dikandung dina pangeusi laut diserep ku awak gancang. Jeung sajaba ti - jadi bener nikmat!

Bahan: Gurame lauk - 500 gram béas - sagelas (ideally asak béas ku polumeu bakal jadi sarua jeung lauk), sagelas susu, sababaraha endog, mantega jeung sayur - saeutik ku saeutik. Tangtu, uyah, breadcrumbs jeung cabé.

Urang kudu casserole lauk, kawas di TK. Kumaha carana masak eta kalawan béas? Kasarna éta pola anu sarua sakumaha dina resep saméméhna. Lauk kulub (teu pisan lila). Kulub béas dugi ampir asak. Urang ngadamel sambel, sakumaha dina versi dasar: tipung, susu, mantega. The kapang pikeun baking nempatkeun campuran béas jeung lauk di babandingan sarua. Eusian sababaraha sendok asin. Lajeng lapisan keusikan. Malah saos. endog keok jeung breadcrumbs (hilap uyah / cabe) - luhur. Kapal di oven na Panggang dugi emas (biasana 20 menit, teu langkung). Pikeun jalma anu teu resep kulit Ruddy: a piring, prinsipna mah, disiapkeun keur boga milik sarta 10, nalika kulit geus henteu acan geus dibentuk jeung enteng browned. Jadi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngurangan waktu goreng (bahan utama geus saméméh subjected panas treatment). Simkuring nyandak kaluar wewengkon plato rengse kaluar tina oven jeung dahar. Ngarasakeun sagala!