Pudding Inggris

pudding Inggris meureun hijina piring di dunya, keur nu tanggal persiapan keur dahar nyokot teundeun bulanan. Sanajan kitu, eta masalah moal kabeh puddings, ngan tradisional pudding Inggris Natal ngamimitian Nyiapkeun ampir bulan saméméh Christmas, nyaéta dina pudding Minggu, nu tumiba dina pertengahan November. Aya sababaraha téori ngeunaan asal Landmark ieu masakan Britania. Kalawan kayakinan Anjeun ngan bisa disebutkeun yen kecap pudding sorangan asalna ti Old Jermanik akar hartina burih of piaraan hiji.

Pudding dina formulir hadir na mucunghul salila kakuasaan Ratu Victoria , sarta saprak lajeng resep na tetep unchanged. Salaku anu ogé dipikawanoh, mecenghulna na coincided kalawan Puncak kamulyaan Kakaisaran Britania , sarta meureun kanyataan ieu dilayanan salaku transformasi pudding kana simbol kakuatan na. Pisan persiapan pudding nu leuwih waktos geus kaala rupa-rupa tradisi. Kneading Inggris pudding kedah tiap anggota kulawarga. Pai dipanggang jero rupa-rupa barang jeung harti simbolis: sixpence (kabeungharan), ring (kawinan), Button (hirup tunggal pikeun sataun hiji), tulang manuk (lalampahan). Sateuacan porsi pudding dituang campuran brendi sarta gula jeung disetel dina seuneu dina tabél.

Lamun anjeun bakal mangtaun pangalaman dina Nyiapkeun hidangan Inggris pudding, resep tiasa variatif, tapi pikeun ayeuna kudu nuturkeun sakabéh sarat tuntas. Masak pudding kana genep porsi, bakal butuh ukur 5 jam, sarta bulan sejen éta bakal mangtaun kaayaan. Éta hésé percanten, tapi ieu bener. Éta mana Inggris mibanda jadi loba sabar, urang kedah sahenteuna partikel. Simkuring boga kasang tukang nu beda - kabeh dina oven - pedang dina tabél - tapi pudding Inggris - anjeun moal antosan salami buang dina méja.

Ieu perlu nyiapkeun 110 gram tipung (akurasi catetan, bakal geus ditulis 113,5 sejen); jumlah sarua tina breadcrumbs bodas, 200g gula (preferably coklat, teu nyaho lamun éta urang kudu ngajual, lamun henteu, robah nepi basajan); endog heels; sapi 200g gajih visceral (pikeun gajih sapi rasa urang teu bisa digabungkeun jeung gula, abdi bakal geus diganti deui ku mantega); 150g Rum atanapi brendi (Rum kudu nyandak poék); seedless kismis 200g; 100g of cranberries garing atanapi céri; lemon mesek hiji lemon; almond Anggang - 50g; kayu manis; allspice; pala; madu (atawa ceng hadé, tapi dimana meunang nya?); garing buah; kacangan. Éta naon The British Empire ieu perlu yén kabéh bahan pikeun pudding nu teu bisa diimpor ti luar nagari. Sarupa growers urang, nu nyiapkeun hijina naon tumuwuh di kebon maranéhanana. Urang ngawitan nyiapkeun pudding Inggris. resep nya ti hiji Citakan: Reflist heubeul.

Almond ditumbuk, tuang cherries candied na Rum sarta ninggalkeun ka soak keur satengah jam. Ayeuna kami grind gajih sapi jeung nempatkeun eta kana endog dikocok jeung gula, tambahkeun tepung jeung breadcrumbs tur gaul massa hasilna. Pondokna, nempatkeun dina cangkir sagalana iwal kacangan, bubuahan garing jeung madu. Urang bakal butuh baking pudding. Eusian campuran kana kapang anu. Top panutup kalawan formulir parchment, nyepetkeun eta kalawan senar, sarta nutup foil luhur. Ayeuna urang nempatkeun formulir dina steamer a jeung masak pikeun lima jam. caina kudu nambahan ti jaman ka jaman. Sanggeus steaming pudding lima jam Inggris bakal butuh pikeun niiskeun handap salila dua jam, tanpa nyoplokkeun foil nu. Digulingkeun bentuk plat. Ayeuna anjeun bisa ngahias eta kalawan bungbuahan garing sarta kacang jeung tuang madu atawa ceng. Langsung, sakumaha geus ngadawuh, aya teu bisa jadi. Kedah ngantosan sahenteuna saminggu. Sarta, sacara umum, éta bisa disimpen nepi ka genep bulan. Dina fridge, abdi anggap. Lamun bisa meunang sirop, teras sadaya gula dina resep ngarobah eta di waktu nu sami anjeun teu kudu repot jeung gula coklat. Sateuacan porsi, nya kudu warmed dina alat keur ngagolakkeun ganda, tuang brendi jeung disetel dina seuneu.