Marinade for resep soang. Kumaha carana nyiapkeun marinade pikeun soang nu sateuacan baking?

For geus lebaran sagala Abdi hoyong masak hal ngeunah jeung aslina, sarta dina waktos anu sareng mulya. masakan ieu ngawengku dipanggang soang. Acan keur lila eta ieu ngira yén éta téh simbol teu ukur ngeunaan kabeungharan di kulawarga, tapi ogé mangrupa atmosfir husus. Sorangan harshly soang daging jeung dipanggang keur lila, jadi guna piring éta lembut sarta juicy, Anjeun mimitina kudu marinate manuk. Nu mung marinade pikeun soang henteu lakukeun! Maranehna ngagunakeun rupa-rupa produk: cuka anggur, anggur, mustard, cuka cider apal, yogurt. Nini dijieun marinade of berries haseum: cranberries, cranberry. Kacida alusna marinated soang di sauerkraut sarta apel.

marinating Palasik

Ku cara kieu, salawasna asak ternak jeung Rusia. Ieu resep paling umum pikeun marinade pikeun soang teh. Aranjeunna, lamun rencana pikeun marinate manuk keur lila. daging bakal moal ukur pisan hipu, tapi ogé seungit. Urang bakal butuh: ngeunaan hiji liter cuka anggur bodas, saratus gram uyah, hiji médium-ukuran wortel, bawang daun, paprika cabé, akar jahé, siki fennel, daun salam, bumbu garing béda sakumaha dipikahoyongna, sarta tilu opat gelas cai, mangka hadé pindang.

masak marinade

Sayuran tuntas dikumbah jeung cleaned. Wortel kudu finely grind, rendang bawang. Kabéh nempatkeun dina mangkok jeung tuang di bumbu dicincang, daun salam, jahe frayed, lada jeung uyah. Campur ogé ditambah cuka sarta cai. Sakabéh massa ditunda seuneu jeung mawa ka kulub a, lajeng simmer salila kira 10-15 menit leuwih panas pisan low. Dipareuman jeung méré brew saeutik. burung bisa acar lamun kabeh niiskeun ka suhu kamar.

Loba jalma heran kumaha marinate soang teh, upami hiji waktos sakedik masak. Metoda Saperti oge aya.

Persiapan sahiji "gancang" marinade

Lamun nyiapkeun burung mun teu ngerjakeun salila sawatara poé, mangka anjeun kudu make resep béda. Urang bakal butuh: ngeunaan opat sendok wae minyak nabati, saeutik leuwih ti kendi lanté satengah liter mayonnaise, salah lemon badag (lamun manuk timbangan leuwih ti dua kilogram), cabe hideung bodas kana rasa anjeun, seasonings favorit anjeun sarta rempah, jeung ulah poho ngeunaan uyah. marinade ieu soang nu keur disiapkeun gancang. Dina kapasitas wae nu peryogi tuang minyak sarta mayonnaise. Aya ogé squeeze jus ti lemon jeung ngéléhkeun kalayan whisk a dugi sagala kaayaan subur. Salajengna, nambahan sagala rempah jeung uyah sésana. Sadaya tuntas jeung jaket manuk. Ieu marinade nya ngabohong ngeunaan 5-6 jam, nu satutasna anjeun tiasa lumangsungna Panggang.

Anyar, ibu rumah tangga resep masak pastry leungeun baju. Éta merenah tur gancang. daging kabukti juicy jeung lembut. Tapi kauntungan pangpentingna - teu kudu ngabersihan oven na masakan ti gajih. Nyiapkeun marinade keur nu soang dina liang, anjeun tiasa nganggo sagala metoda nu dipikahoyong. Sagalana bakal gumantung kana waktu jeung rasa awewe nu boga imah. Mun hijina sadia hiji poé, sarta sakabeh leuwih sering dipake tinimbang somah keur dahareun lada, mangka baris nyocogkeun ka marinade kalawan saos tomat.

Marinade kalawan saos tomat

resep ieu ngidinan Anjeun pikeun masak manuk geus aya saos tomat. daging bakal utamana seungit tur rasa nikmat. Urang bakal butuh ngeunaan dua ratus gram saos tomat, sareng akut hadé (ogé, upami éta Barbecue), ngeunaan opat sendok wae minyak nabati, lemon badag (lamun soang hiji timbangan leuwih ti dua kilogram), asin, lada (henteu ngan hideung, tapi ogé bodas) , sagala bumbu secukupnya garing. Saos tomat jeung minyak masak kudu gaul, laun nambah jeruk nipis, lajeng rempah jeung seasonings. Sadaya dicampur deui, sarta ieu bisa rub marinade soang. Pikeun daging hadé soaked, sakuduna mungkus poliétilén jeung nempatkeun kana tempat tiis pikeun 5 atawa 6 jam. Lajeng lumangsungna baking.

Dina masing-masing nagara, pikeun marinade nu dipaké jelema produk nu aya, sabab ngomong, geus di leungeun. Rusia geus salawasna geus kasohor madu. Yén soang festive asak jeung madu marinade remen.

marinade Madu-seukeut

Nyiapkeun marinade madu-tangy pikeun soang teh, perlu nyokot produk handap: ngeunaan dua gelas madu (sering dipake tinimbang dibikeun ka cair), ngeunaan tilu sendok mustard (preferably Dijon), ngeunaan tilu sénti ti akar jahé, uyah jeung cabé secukupnya, sagala garing greens. Urang ngawitan nyiapkeun marinade nu. Dina sagala kapasitas sumebar madu jeung mustard jeung tuang ngeunaan cangkir cai. Kabéh alus campuran. Salajengna, tambahkeun akar jahé frayed tur sagala rempah. Sadaya racikanana deui. campuran ieu daubed on sadayana zamatyvaem sisi manuk jeung cabut poliétilén dina tempat tiis salila kira tilu jam. Teras Anjeun tiasa meunang deui jeung Panggang.

Metodeu di luhur téh alus keur marinating jangjangan, lamun disiapkeun dina entirety na. Upami anjeun hoyong masak daging kana lembar, éta bakal loba gampang jeung gancang. Jalma anu resep dahareun cageur jeung sababaraha alesan, ulah aya dahareun lada, anjeun tiasa nganggo marinade kefir.

kefir marinade

Ieu bisa dipaké pikeun nyiapkeun marinade nu keur soang, sliced eces, béda. Alus pas na adun dina dasar produk susu. Urang bakal butuh: yogurt (ngeunaan liter a), saeutik cabé bodas, uyah, akar jahé jeung digosok peterseli garing sarta Dill, sababaraha bulbs sabudeureun éta séndok kamar makan of mustard. wadahna tuang yogurt, tambah sagala rempah. Bawang potong semicircles ipis kefir sarta nambahan kana campuran. Kabéh gaul oge jeung coated kalawan manuk. Mun kapasitas anu badag, daging, potong buah, disimpen sadayana jalan aya, anjeun tiasa marinate ogé. Lamun manuk henteu immersed di brine, teras taliti daubed tina sadaya sisi sarta dibungkus ku poliétilén. Dipiceun di hiji tempat tiis dina 5 atawa 6 jam. Lajeng marinade pikeun soang saméméh baking, anjeun tiasa nyabut leungeun Anjeun atawa spatula kai, sarta nyiapkeun manuk keur roasting.

grandmothers kami mindeng asak manuk on libur na dipake dina brine ti sauerkraut na cranberries.

Marinade of sauerkraut na cranberry

Cooks geus lila adzab kaluar yén salaku marinade a, anjeun tiasa nganggo sagala sorts pangan haseum. Nu geus kaliwat, urang butuh sagala disadiakeun di fingertips Anjeun. Dina unggal hut éta saham di sauerkraut na berries. Nyiapkeun marinade nu keur soang produk ieu basajan pisan. Urang kudu: ngeunaan hiji liter brine ti sauerkraut polstakana cranberry, lada, badag bawang jeung bay daun, siki Dill, uyah, ngeunaan dua sendok tina minyak nabati. mangkuk kedah tuang brine nu. Cranberries nyortir, nyeuseuh jeung naksir, lajeng nempatkeun dina mangkok kalayan brine. Tambahkeun mentega sarta rempah jeung mix ogé. Bawang potong ipis satengah cingcin sarta tambahkeun ka campuran. Éta desirable anu wadahna éta badag alatan soang nu kudu ditempatkeun dina entirety na. brine Ieu manuk kedah ngabohong sagala wengi. Nalika waktu ngalir kaluar, urang tarik kaluar sarta nyiapkeun ka Panggang.

Lamun manuk kedah disiapkeun gancang, teras dina kursus indit ngarep-dijieun anggur na apel.

Marinade imah anggur

Hal ieu ngamungkinkeun marinade ka masak ternak gancang. Ilaharna, mangka potong porsi na immersed di campuran. Pikeun persiapan na bakal butuh: pint ngora anggur haseum, sagelas cai, sagala minyak nabati keur ngeunaan dua spoons, sababaraha apel, sababaraha uyah jeung taneuh cabé, bodas desirable. Apel (hadé lamun eta antonovka) jeung ngagiling abdi, nambah anggur jeung cai. Sadaya campuran. Lajeng nambahkeun sagala rempah, minyak jeung uyah. Aduk deui. Soang, potong porsi, ieu immersed di marinade tur siap ninggalkeun pikeun 3 jam, atawa 4 dina tempat tiis. Nalika waktu ngalir kaluar, Anjeun tiasa ngalakukeun baking burung.