Marinade pikeun madu agaric: resep

Marinade pikeun madu agaric muterkeun hiji peran badag dina persiapan snacks homemade. Barina ogé, kualitas rasa fungi ieu gumantung sagemblengna kana jenis acar maranehna Anjeun pake. Ku kituna, rempah jeung seasonings tiasa masihan produk rasa husus, lada, lemes jeung saterusna. Éta pisan sababna naha hal anu penting pikeun leres nyiapkeun marinade pikeun madu agaric.

Dinten ieu kami nampilkeun anjeun sababaraha resep, maké nu bakal tiasa ngadamel snack ngeunah pisan tur seungit. Saliwatan, suung ieu pohara populér di hidangan festive, hususna keur arwah.

gambaran

Marinade pikeun madu agaric dina mangsa bisa dilakukeun ngagunakeun rupa-rupa bahan. Ku kituna, berkat pamakéan acar a, suung bisa meunang amis, haseum, lada, asin, amis na haseum, jsb Éta pisan sababna naha, sateuacan Anjeun panén produk misalna kudu dihartikeun kalawan naon snack ahirna rék meunang. kaputusan anjeun gumantung sagemblengna dina pilihan tina susunan rempah jeung seasonings.

marinade klasik pikeun madu agaric: resep

Metoda ieu Nyiapkeun brine pikeun fungi téh paling umum. Najan kitu, anjeun tiasa nyieun, pindah jauh ti skéma umum tina resép handap-dijelaskeun. Ku kituna, pikeun madu marinade agaric rada gampang pikeun ngalakukeun hiji amis saeutik atawa leuwih haseum ku nambahkeun leuwih gula atawa asam sitrat, mungguh.

Ku kituna, resep Palasik of brine butuh komponén di handap:

• suung seger leuweung - kira 2 kg;
• cai nginum disaring - 1.3 l;
• ditumbuk cabe hideung - ½ dessert séndok;
• cengkeh aromatik - 6 kuncup;
• keusik-rupa gula - 2 sendok ageung;
• bawang bodas seger - 2 cengkéh sedeng;
• lada seungit - 8 PCS;.
• uyah sedeng-ukuran - 2 spoons badag;
• cuka (Brother 9%) - sendok ageung lengkep.

prosés persiapan

Marinade pikeun madu agaric gampang pikeun ngalakukeun. Tapi nu jadi wiwitan sapertos anu meunang paling nikmat jeung seungit, perlu pikeun mastikeun nuturkeun sakabéh sarat dijelaskeun dihandap resep.

Ku kituna, perlu tuang cai potable nu disaring di pan jeung gancang mawa eta ka kulub dina. Salajengna, dina cairanana kudu nempatkeun suung murni sarta diprosés. Masak aranjeunna desirable leuwih panas medium ngeunaan 12 menit, lajeng solokan sadayana caina di tilelep dina.

Sakali di mangkok bakal tetep ukur sababaraha suung, maranéhanana kudu tuang cairan disaring bersih deui, nu kapayunna tur bakal ngawula ka kami sakumaha marinade a.

Bringing mun réfluks eusi loyang, perlu nurunkeun chives peeled, sliced kana piring ipis. Aya ogé suung liar kudu ditambahkeun kana uyah méja, cengkéh seungit, gula jeung cabé hideung allspice (kacang na dicincang). Dina ieu bagian tina produk diperlukeun pikeun masak pikeun ngeunaan ¼ sajam. Sarta sanggeus 10-13 menit, perlu ka tuang a cuka sakedik.

Prosés seaming

Salaku bisa ningali, éta marinade Palasik madu agaric, resep ti mana kami geus ditétélakeun di luhur, ieu asak pisan gancang sarta gampang. Sanggeus hambalan ieu perlu ngadistribusikaeun eusi masakan on kendi sterilized tur disegel roll panas. Dina kaayaan kieu, suung kudu dijaga haneut salila kira sapoé, lajeng nempatkeun dina fridge, goah atawa gudang di jero taneuh (lamun mungkin).

Urang ngadamel marinade lada pikeun madu agaric dina mangsa

suung Marinated jeung kayu manis - cara rada mahiwal nyiapkeun ngarep-dijieun. Barina ogé, moal unggal awéwé baris wani pikeun nambahkeun kana suung disebut bungbu. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén hiji acar misalna pikeun suung armillaria Tétéla pisan lada na ngeunah. Ningali ieu, kami yakin mun ngalakukeun ieu dina snack sorangan. Keur dirina, urang kudu:

• suung leuweung seger - kira 2 kg;
• cai nginum disaring - 1 liter;
• Gula keusik-rupa - 2,5 spoons badag;
• kayu manis - a rod leutik (giling bisa dipaké dina jumlah spoons leutik ½);
• Lavrushka - 2 petals;
• natrium uyah leutik - 4 spoons dessert;
• lada seungit - 6 PCS;.
• cengkeh aromatik - 3 pucukna;
• cuka - 3 séndok amis.

Metoda persiapan

Lada marinade pikeun suung (madu agarics), resep ti mana anggap we kudu disiapkeun misah ti produk utama, tapi nyalira. Jang ngalampahkeun ieu, tuang cai minum dina panci, lajeng dibawa ka kulub dina. Salajengna, dina cairanana nu peryogi pikeun nambahkeun kayu manis anu, cengkéh seungit, peppercorns, lavrushku, uyah sarta gula. Kabéh bahan kudu asak leuwih panas low dugi komponén bulk sagemblengna bubar. Dina tungtungna eta anu diperlukeun pikeun tuang a cuka sakedik. Dina prosés ieu persiapan marinade dianggap lengkep.

Kumaha nerapkeun?

Sanggeus marinade pikeun fungi agaric janten siap, sakuduna lumangsungna ngolah éta produk dasar. Ieu kudu bersih, nyeuseuh, kulub cai bersih salila kira 7 menit, lajeng Piceun di colander hiji, bilas tuntas, sarta nyabut sakabéh cairanana. suung Salajengna anu diperlukeun pikeun ngadistribusikaeun on kendi sterilized jeung tuang di brine saméméhna disiapkeun. Rolling up wadahna, maranéhna kudu dijaga dina suhu kamar pikeun ngeunaan sapoé, lajeng nempatkeun kana kamar panyimpenan atawa gudang di jero taneuh.

Masak suung marinated kalawan Dill

marinade nikmat keur agarics madu merta kedah ngawengku bumbu na rempah. Barina ogé, ngan kusabab kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mastikeun yén snack anjeun bakal ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan tur seungit. Bisa aman panawaran pikeun sagala liburan atawa tepung kulawarga biasa.

Ku kituna, saméméh anjeun nyiapkeun marinade pikeun madu agaric, kudu dicandak ti:

• suung leuweung seger - kira 2 kg;
• cai nginum disaring - 1 liter;
• lada seungit - 5 PCS;.
• Gula keusik-rupa - 3 spoons badag;
• uyah natrium rupa - 60 g;
• Dill seger - Bun kedap;
• cuka (nyandak 6%) - 100 ml.

masak brine

Sateuacan Anjeun nyieun olahan misalna keur usum, perlu nyiapkeun marinade nu. Jang ngalampahkeun ieu pan badag anu diperlukeun pikeun kulub cai nginum disaring, teras nambahan kana eta gula granulated rupa, hiji uyah méja sedeng-ukuran jeung bel cabé amis.

Kabéh bahan kudu simmer on panas low dugi ka rempah bulk téh bubar. Sanggeus éta maranéhanana kudu nyaring ngaliwatan kandel gauze bolong atanapi flannel, lajeng nambahkeun aranjeunna kana cuka sarta dicincang Dill seger (Anjeun tiasa make garing). Dina wangunan ieu, bahan kudu digodog deui, tapi pikeun 4-éh menit.

suung acar

Saatos marinade geus siap bisa cleaned, dikumbah jeung disiapkeun misah kulub suung. Lajeng maranéhna rék ngadistribusikaeun dina peti sterilized jeung geura tuang di brine panas. Ieu diperlukeun keur ngayakinkeun yen dina unggal jar pasti ngagaduhan Jumlah cukup tina greenery. Barina ogé, produk ieu bakal masihan sakabéh appetizer ambu husus na rasa unparalleled.

Bay suung brine, maranéhanana kudu geuwat gulung jeung lids logam. Saatos enduring kendi haneut salila kira sapoé, maranéhna kudu nempatkeun kana kulkas, goah atawa tempat tiis lianna. Tuang snack ieu dianjurkeun ukur sanggeus sababaraha minggu.

Nyieun suung seukeut marinated

resep mindeng dipaké ku jalma anu mikanyaah dahar snack lada ieu. Lada rasa tina workpiece gurih lada cabe jeung akar horseradish. Upami hoyong, misalna tiasa salajengna nambahkeun marinade tur sagala rempah lianna.

Ku kituna, urang kudu:

• suung leuweung seger - kira 2 kg;
• cai nginum disaring - 1.3 l;
• natrium uyah leutik - 3 spoons dessert;
• Gula keusik-rupa - 3 spoons badag;
• cuka (nyokot 9%) - 85 ml;
• lada seungit - 5 PCS;.
• Chiki cabé - 1 pod;
• cengkeh aromatik - 3 pucukna;
• horseradish akar - ngeunaan '60

Masak snack lada keur usum

marinade akut pikeun agarics madu gugur keur Nyiapkeun cukup basajan. Hal utama kalawan ieu - teu overdo eta kalawan bumbu na rempah.

Kahiji urang kudu ngaliwat kabeh suung nu dikumpulkeun, ngabersihan aranjeunna tuntas jeung bilas. Sanggeus éta maranéhanana kudu nempatkeun kana mangkok badag, tuang cai disaring jeung masak leuwih panas medium ngeunaan 12 menit. Nyiapkeun fungi, serelek maranéhanana diperlukeun pikeun tabung, bilas jeung jajan sagala Uap.

Ku mawa kaluar kabéh léngkah ieu, urang aman tiasa buka persiapan langsung tina marinade kana. Pikeun tujuan pindang ieu suung kudu nempatkeun deui kana pan kosong, tambahkeun cai, lajeng dibawa ka kulub a, tambahkeun gula jeung uyah. Aduk komponén, maranéhanana kudu kulub salila kira 5 menit, lajeng nambahkeun dicincang root horseradish, chilies taneuh, sarta allspice dina kacang. Kulub bahan salah menit deui, aranjeunna kedah tuang a cuka sakedik. Satuluyna anjeun aman tiasa lumangsungna formasi Panén usum tiis.

Seaming snacks supa

Nyieun snack flavored of agarics madu gugur, kudu sterilized kendi kaca, lajeng ngadistribusikaeun kabeh eusi loyang. Saterusna, wadahna kudu ditutup pikeun niiskeun sarta diteundeun dina suhu kamar pikeun ngeunaan salah sarta dinten satengah.

Sanggeus waktu ieu suung seukeut kudu nempatkeun kana kulkas jeung nyimpen nepi ka salami anjeun teu hayang éta dahar.

Kumaha ngawula up nikmat suung marinated?

Ayeuna nu terang kumaha carana ngadamel marinade seukeut, lada sarta flavorful pikeun agarics madu leuweung. Sanajan kitu, teu cukup yén sémah anjeun bakal ngahargaan appetizer supa. Hal ieu kacida penting panawaran eta bener. Keur kitu pickled suung kudu rinsed dina cai tiis, lajeng nempatkeun dina cangkir jero, unrefined rasa minyak sunflower tur amis bawang beureum semicircles. Campur kabéh bahan jeung séndok disebut, aranjeunna bisa aman fed mun tepung festive sakumaha snacks ngeunah jeung lada. Bon appetit!