Marinade pikeun shish kebab tina babi kalayan kiwifruit - resep tanpa tambahan cuka

Urang nawiskeun anjeun resep barbecue tanpa nambahkeun cuka. Nyiapkeun piring nu geus cukup basajan. Marinade pikeun shish kebab tina babi kalayan kiwi ngajadikeun daging pisan juicy jeung lembut. Hal ieu ngamungkinkeun eta teu ukur keur marinate hayam jeung daging babi, tapi ogé daging leuwih lean tur tangguh kayaning domba, turki komo sapi.

Sababaraha urang resep masak barbecue dina coals. Tangtu, unggal boga resep sorangan, tapi dina raraga nyiapkeun lembut jeung kebab ngeunah, maneh kudu teu ukur milih produk daging katuhu. marinade nikmat - dasar hiji masak kompeten. Kawas dipikanyaho, nu pang populerna di Rusia daging pikeun kebab shish dianggap babi. Alami, eta geus jadi seger, dina kasus ékstrim, Anjeun bisa meuli eta beku. Éta desirable méré leuwih sering dipake tinimbang daging jeung lapisan gajih saeutik. Ieu bakal masihan piring juicy. Hal ieu dipercaya yén babi barbecue téh beuheung sampurna tina tulang taleng tina babi. Sedengkeun pikeun pre-soaking kami nyarankeun yén anjeun nyobian masak di marinade keur babi barbecue kalawan kiwi. Anjeun bakal ngahargaan resep anyar jeung rasa plato nu.

Dina raraga nyieun dirina skewers na marinade keur babi ti kiwi, Anjeun bakal peryogi produk handap:

• bubur babi seger (beuheung) - Dua satengah kilogram;
• ruku - genep bawang sedeng;
• Kiwi - opat lembar;
• mayonnaise - dua ratus gram;
• taneuh cabe (hideung) - secukupnya;
• rempah, dimaksudkeun pikeun barbecue;
• daun salam - tilu potong;
• Uyah secukupnya;
• cumin;
• Dill na peterseli - salah beam;
• saos tomat - hiji pakét;
• apu;
• Sayuran favorit.

Kumaha carana nyiapkeun marinade keur babi barbecue kalawan kiwi

1. Sateuacan anjeun masak piring nu, marinate daging kacida diperlukeun. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak potongan beuheung babi, bilas ku cai, beresih jeung motong film tina potongan ageung. potongan daging kudu jadi teu kurang ti matchbox a. Mun babi Anjeun atawa steam seger, lajeng lila soak teu kudu, sarta anjeun bisa ngalakukeun kalawan ngan hiji pondok-cicing marinating daging geus diserep ambu rempah.

2. Ayeuna motong cingcin bawang, tambahkeun uyah ka katuhu na di whiteboard jeung aduk manéhna ngantep jus. Ieu bakal nulungan urang loosen salila soaking daging Anjeun.

3. Ayeuna, iklas daging dina enamel mangkok badag, tambahkeun asin bawang, rempah, lada. Cumin na kiwi potong keureut. Tambahkeun mayonnaise. marinade anjeun babi barbecue kalawan kiwi ampir siap.

4. Campur sagalana sarta nempatkeun dina tiis, hayu daging téh marinated. Antosan tilu puluh menit, teu langkung! Mémang, dina kiwi nu mibanda asam, nu sanggup gancang "kaduruk" daging. Dina urutan ulah ieu, grill Anjeun kedah geus jadi pinuh disusun pikeun kebabs masak.

5. Angkat daging kiwi, marinating lamun ujug-ujug anjeun peryogi langkung waktos.

6. Potongan tina babi on skewer a skewer merata, ngan teuing ketang mun mencet aranjeunna ka silih teu kedah. Bawang teu tiasa lengket, sabab bisa kabeh jadi sampurna.

7. iklas nu skewers dina jangkungna dua puluh senti tina coals tur ngamimitian ngagoreng. Ulah hilap ngahurungkeun deui périodik.

8. Lamun tuh hal katuhu ti marinade pikeun kebabs kiwi jeung daging ogé marinated, mangka kedah tumis salila kira lima belas menit sarta jadi coklat emas.

9. Ngawula piring dina platter a, nyabut skewers teu kedah. Ditunda tabel, saos tomat, Sayuran jeung bumbu, saos tomat.