Kumaha marinate daging pikeun kebab shish?

Unggal urang hayang kebab tétéla seungit, nikmat tur juicy. Teuing bakal gumantung kana marinade, wherein potongan daging soaked. Najan kanyataan yén prosedur ieu moal nyusahkeun, henteu kabeh ngalakukeun eta bener. Ku kituna kiwari urang ngobrol ngeunaan kumaha carana nyiapkeun daging pikeun kebab shish.

Pikeun dimimitian ku, aya rupa-rupa marinade. Palasik dipikawanoh salaku cara "Soviét" Nyiapkeun daging. Salila kali Soviét, nu produk handap anu dipaké pikeun ieu: nu mayonnaise, yogurt, krim jeung eusi béda gajih, dalima atawa lemon jus, cuka atanapi malah bir. Dinten unggal kang Oki profésional boga resep favorit-Na pikeun marinade nu.

Teu kurang pentingna jeung sual cara milih daging keur shish kebab. Sagalana bakal gumantung kana karesep rasa pribadi Anjeun. Batur kawas sapi lembut, bari batur resep a domba gajih. Aya misconception yén kebabs anu contraindicated pikeun jalma linggih dina diet na ningali sosok nya. Kanyataanna teu. Éta ngan saukur bisa ngaganti tinggi-kalori babi hayam lean. Ti rempah (bawang bodas, cabe beureum jeung hideung) eta leuwih hade mun masihan teuing.

Nyiapkeun daging keur barbecue bisa dijadikeun salah sahiji sababaraha cara. Nu pang populerna geus sarta tetep soaking taun marinade dina dasar cuka. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak daging (babi, domba, daging pedet) jeung tuntas bilas eta cai tina ketok nu. Lajeng motong kana buah leutik, Sprinkle aranjeunna kalayan rempah jeung taliti nyebarkeun on handap jero loyang. Kadua lapisan - bawang, sliced cingcin ipis. Tambahkeun rempah favorit. Eta tetep ka eusian daging Barbecue leyuran cai 9% cuka. Top deui nempatkeun potongan daging, cingcin bawang sarta rempah. The pagawean kabaran deui janten cuka. Sakali geus disiapkeun daging keur barbecue cara ieu, Anjeun kudu pageuh nutupan pan ku tutup diaméterna leuwih leutik sarta nempatkeun kana kulkas sapeuting.

Ti naon bisa urang nyiapkeun marinade nu? A alternatif hébat kana cuka nya jus squeezed ti lemon a. Dina hal ieu, daging pikeun kebab shish teu ngancik haseum, perlu pikeun sakabéhna ngaleungitkeun bow, kitu ogé sacara signifikan ngurangan dosage tina jeruk nipis. marinade Ieu siap dina ngan sababaraha jam.

Sababaraha ibu rumah tangga resep mayonnaise. Generously eusian aranjeunna potongan daging (babi, sapi atawa domba) sarta ninggalkeun ka marinate pikeun sababaraha jam. Cabe jeung uyah mah teu perlu.

Rék kebab tétéla juicy na pisan tender? Lajeng nganggo yogurt nyiapkeun marinade nu. Ieu kacida gampangna. Sliced daging seger kana keureut, gaul jeung rempah lajeng tuang nu yogurt eusi gajih. Pan jeung marinade nempatkeun dina kulkas sapeuting.

Aya jalma anu pours cai mineral barbecue salajengna. Dumasar kana éta hal, daging grilled lemes tur juicy. Nembe eta jadi dipikawanoh éta ditambah keureut acar of kiwi ngaronjatkeun mouthfeel.

Salaku bisa ningali, éta pilihan tina naon soak nu skewers, aya rupa-rupa hébat. Dina sagala hal, pilihan teh ngan Hormat. Ngarasakeun hidangan anjeun!