Masak ngeunah Italia: tomat sun-garing di multivarka

Italia kasohor asakan na di dunya. Hal ieu di nagara ieu geus datang nepi ka masakan paling nikmat nu urang sadayana ayeuna senang kana tatanan di réstoran jeung masak di dapur. Salah sahiji jewels masakan Italia mangrupakeun tomat sun-garing. Kuring heran naha maranéhna teu dibeuli ti urang popularitas sakumaha lega sakumaha tiramisu atawa pizza "Margarita". Barina ogé, produk ieu bisa masihan sagala piring rasa jeung ambu tekenan unik. Ku jalan kitu, pikeun manggihan jar of yummy, Anjeun tiasa ampir kabéh supermarket utama, iwal ti bakal ngarugikeun henteu mirah, tapi rasa nu teu mangrupa kanyataan yen bakal naon gaduh otentik Italia tomat sun-garing. Resep aranjeunna, untungna, teu rahasia, jadi ide pohara alus masak aranjeunna di imah sorangan.

ngeunah ieu disiapkeun dina cara: di panonpoé, dina oven atawa dryer husus. Sarta jeung Advent téhnik masak anyar loba ibu rumah tangga diajar nyieun tomat sun-garing di multivarka. Bakal sangkan prosés masak leuwih basajan tur gancang. Tapi saméméh tempo sekuen lampah langsung dina tomat sun-garing, daptar bahan dipikabutuh pikeun piring.

Alami, eta diri tomat. Aranjeunna teu kedah badag. Éta anu idéal pikeun jalma anu resep krim, sarta buleud, resembling anggur. Ditangtukeun ngeunah na sun-garing tomat céri. resep ogé ngalibatkeun sagala bumbu na rempah. Aranjeunna masihan sayur a husus, rasa unik. Urang baris nyokot seasonings handap:

• cabé hideung uyah (ieu klasik);
• bawang bodas;
• sakumaha jukut garing sarta seger (e.g., Rosemary, Basil, thyme, marjoram, gurih, oregano, jsb).

Pikeun ngawitan, tomat kudu dikumbah jeung garing. Salajengna, mun aranjeunna badag (krim), motong kana suku, mun leutik - dina satengah. Ayeuna urang nyandak multivarku sarta nyebarkeun éta tilu bagian: mangkok utama, plat uap na uap hinged cangkir. Egangkeun ka motong up sayur disusun.

Dina mangkok misah nyiapkeun ganti baju: campur cabe, uyah jeung gula dina babandingan 2: 3: 5. Contona, séndok tina cabé, 1,5 - uyah 2,5 - gula. kedah panungtungan mun rasa, sabab dina prosés masak tomat jadi leuwih asam ti éta asalna. Sprinkle sayuran kalayan campuran ieu merata, teras - bumbu jeung bawang bodas ditumbuk. Enteng Sprinkle kalawan minyak zaitun.

Nyiapkeun tomat garing di multivarka di "baking". hawa nu disetel ka 80-100 derajat. Pikeun durasi nu geus mutuskeun sorangan ti jaman ka jaman nempo konsistensi tina tomat - rék leuwih juicy na meaty atawa leuwih sayur garing. Saatos sababaraha jam tomat sun-garing di multivarka anu siap.

Kanyataanna, sanggeus masak bisa dahar éta sakaligus, tapi upami Anjeun hoyong nyiapkeun aranjeunna keur mangsa nu bakal datang, bakal butuh jar leutik minyak zaitun jeung bumbu. Di handap unggal tiasa tuang sababaraha minyak, buang bodas rada ditumbuk jeung bumbu di dinya, sumebar lapisan tomat, minyak jeung tuang deui nempatkeun bumbu - ku kituna teu ngahontal luhureun can.

Eta kudu ngeusi sakabeh lengkep. Pikeun rasa jeung ambu ti luhur bisa leupaskeun hiji cuka balsamic saeutik. Ayeuna anjeun kudu nutup lids. Dina fridge jadi workpiece nu bisa disimpen pikeun sababaraha minggu.

Éta kumaha gancang jeung gampang nyiapkeun tomat garing di multivarka. Anjeun tiasa bener ngahargaan aranjeunna dina percobaan kuliner maranéhanana. tomat ieu téh sampurna digabungkeun jeung pasta kalawan tuna, tambahkeun pizza sagala, cocog salaku keusikan pikeun bruschetta. Aranjeunna nyiapkeun rupa pastries, kaasup roti Italia (kawas ciabatta), salads, Sayuran stewed jeung daging. Sarta unggal piring maranéhna méré rasa unik jeung rasa nikmat!