Masakan ti babi haté sehat sarta ngeunah

haté Babi urang - teu ngan lezat, tapi ogé mangrupa mangpaat ku-produk, sabab éta téh sumber tina jumlah zat biologis aktip sarta protein tinggi-grade. Ieu ku-produk nu miboga éfék mangpaatna dina prosés hemopoietic na normalizes ginjal sarta sistim saraf (mantuan cageur gancang sanggeus kasakit tepa).

Kusabab offal ngandung zat influencing organisme salaku stimulasi prosés perbaikan pasien kulit jeung struktur tulang, sarta trauma dahan kaduruk puseur anu ditugaskeun masakan ti haté babi.

Ogé babi jantung alternatif full-fledged kana daging sabab ngandung protéin sato, nu digambarkeun ku penting sarta asam amino ésénsial.

Dicirikeun babi haté kirang gajih ti daging sapi, sarta jumlah uyah mineral, eta ampir teu inferior ka anjeunna.

Sateuacan Anjeun ngawitan masak masakan ti haté porcine, eta kudu tuntas rinsed, teras cabut pembuluh getih sarta valves badag.

Naon masak ti haté porcine?

"Salad kalawan haté babi"

Nyiapkeun 150 gram asak haté babi, salah ukuran beureum sedeng bawang, salah tomat sedeng, dua gagang seledri petiolar, hiji atawa dua séndok tina jeruk nipis, sababaraha uyah jeung cabé, tilu sendok sendok minyak zaitun.

Potong batu atawa haté diced pindang (teu pisan leutik), lajeng rendang bawang satengah cingcin, keureut tengah-ukuran tina tomat jeung seledri gagang.
Ayeuna nyambung sakabeh komponen. Ngeusi jus lemon, minyak sayur, lada sarta uyah dina anjeun sorangan. Lajeng, sadaya gaul gently.

Nempatkeun piring dina mangkok sarta ngantep Salad nu nangtung bari jeung soak.

"Babi haté kalawan ruku a"

Ieu perlu lima hate babi, dua bawang bohlam, cuka, mayonnaise.
Kulub dugi haté asak babi urang, motong kana strips ipis. Lajeng rendang bawang sarta strips, nutupan kalayan cuka sarta bawang kitu tahan lima belas atawa dua puluh menit. Salajengna, tuang cuka jeung aduk bawang na haté, tambahkeun bumbu (moal teuing). Ayeuna usum kalawan mayonnaise jeung Preanger.

piring ngeunah pisan tina babi stewed dina jantung. Hayu urang kasampak di resep salah sahiji masakan ieu.

"Langlayangan of Stew babi"

Nyiapkeun dua hate babi, tilu puluh mg minyak sunflower, sarta dua puluh mg minyak zaitun (mimiti mencét), dua bawang, hiji cabé saeutik sarta uyah, rupa rempah (oregano, Rosemary, mint).

Tuntas rinsed kalawan haté potong buah. Lajeng motong dua bawang. Salajengna, leutik cengkéh bawang bodas. Ayeuna ngirim bawang dina pan ku minyak panas geus.

Lajeng nambahkeun bawang sliced kana haté manggang, geuwat nambahkeun asin, lada, tumis ogé, dina ahir, tambah bawang bodas sarta rempah lianna. Salajengna, haté digoréng ngirim dina panci leutik tur simmer kalawan pitch kalawan sajam satengah mun kesiapan pinuh. Dina tungtungna, nambah Dill (bisa garing), sarta daun salam.

Dina haté panci bergeser keur genah. Upami Anjeun gaduh pan frying badag tur jero - Anjeun ngan tiasa ngeusian eta kalawan cai sarta simmer.

Aya tilu pilihan pikeun ngaladénan masakan ti haté porcine:

• piring jero - sup;
• Ngan daging jeung sagala piring samping: pasta, kentang, béas;
• atawa ngan dahar haté babi kalayan Salad sayur.

"Haté Stew kalayan sayuran dina pot"

Pikeun piring jantung babi urang, anjeun kudu nyiapkeun 600 gram hate babi, lima kentang, tilu wortel, dua bawang, salah turnip, hiji akar peterseli, dua asinan, dua gelas jus tomat, satengah cangkir krim haseum, salah kebat peterseli seger, hiji daun salam , kacang, cabe hideung, uyah.

Nyeuseuh jeung soak jantung (dua - tilu jam). Lajeng, nunda dina pot jeung pitch jeung kulub di kulub low (dua - dua satengah jam). Sajam nyanghareupan ahir masak uyah. Leupaskeun asak dugi haté lembut tina kaldu. Nyiksikan sakuliah gandum. Nempatkeun jantung dina pot, tuang jus tomat panas, nambah krim haseum.

Motong sayur na enteng tumis jeung gajih. Peeled pickled cucumbers potong keureut. Ayeuna nu digoréng Sayuran jeung sliced cucumbers iklas mun buah haté dina pot, lajeng nambahkeun daun salam, peppercorns sarta sakabeh komponen tuntas. babi haté Simmer kalayan sayuran dina pot katutup leuwih panas low dugi sayuran asak.

Haté jeung sayuran sarta saos dina vylozhite pot di piring a sarta ngalayanan sprinkled kalawan bumbu seger.