Meatballs Resep jeung Rice

Kabéh ti budak leutik Landak nikmat dalit, nu manja kami chefs miara di TK lajeng di sakola. Tapi beuki luar biasa soaked meatballs saos daging jeung béas, masak indung, ngabalukarkeun kenangan warmest sahiji kali nalika counters kami teu acan inundated kalayan sagala rupa barang semi-rengse, sedengkeun sarwa sok ngalaman waktos masak pikeun sorangan. Kituna, sakapeung dina kahirupan aya asalna hiji waktu nalika rék nyabut deui dina pak fridge of ravioli tur apal Landak ibu heubeul alus urang. Utamana nu masak meatballs kalawan béas teu merlukeun bahan, béda aheng tur luhur ongkos. Jeung dina raraga neangan hiji piring ngeunah, maneh kudu nyebut resep meatballs kalawan béas, sisihkan sababaraha jam tina waktu bebas sarta boga wanda alus.

Kahiji maneh kudu stock nepi kana produk penting. Yén Landak éta ngeunah pisan, perlu mésér sapi seger jeung teu siap mince, nu bisa ngandung aditif, teu nambahan qualities rasa, tapi rada sabalikna. Suffice ka 500 gram sirloin. Anjeun ogé bakal butuh satengah cangkir béas selektif Babak, uap bawang sedeng, dua wortel, cabé amis, némpelkeun tomat, kebat tina Dill seungit, uyah jeung cabé hideung taneuh. Resep meatballs kalawan béas boga husus "Hikmah", Landak bisa masak nanaon.

Konon béas geus jadi gembur, perlu keur nyeuseuh eta dina "cai tina sapuluh". Saatos béas kasebut ogé dikumbah, nya kudu soaked dina cai haneut. Bari eta steams, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun pulas daging. expedient salajengna béas pindang ampir nepi kesiapan pinuh, ku kituna béas tetep garing jeung teu ngahurungkeun kana mush. Lajeng bilas eta kalawan cai tiis tur diidinan tuntas solokan. Daging minced asak perlu pikeun nambahkeun uyah jeung cabé secukupnya, teras nambahan endog atah jeung dikumbah béas. Sagalana kudu taliti dicampurkeun kana béas di isina disebarkeun merata.

Pikeun resep meatballs kalawan béas pakait jeung resep of Landak ti baheula, tumis bawang finely dicincang, wortel jeung peppers bel peryogi di sunflower minyak unrefined. Saatos minyak "euweuh bauan" mucunghul di toko kami ukur dua puluh taun ka tukang, jeung kolot urang anu disiapkeun dina hiji minyak aromatik. Kadé pan nu sayur anu digoréng, éta cukup jero. Sakali bawang geus kaala hiji warna emas appetizing di sayuran digoréng kudu nambahan dua atawa tilu sendok némpelkeun tomat. Nalika saos ampir siap, Anjeun bisa nambah sapotong mentega, lajeng dina pan frying kalayan sayuran digoréng nambahkeun 400 gram cai sarta uyah saeutik. Sakali caina geus digodog, kudu dihapus dina masal ieu minced manik kabentuk gently. caina kedah tos rengse nutupan Landak hareup. Pikeun 20 milik extinguish meatballs simmered kalana gently inverting séndok maranéhanana.

Sakali cai di pan bakal ngaleungit, Landak bisa dianggap siap. Di detik panungtungan masak bisa liberally sprinkled bumbu dicincang. Éta sadayana basajan, tapi undeservedly poho resep meatballs kalawan béas. Nempatkeun aranjeunna dina plat datar badag kalayan apu jeung watering krim haseum, urang meunang wewengkon plato ti budak leutik urang - ngeunah bal daging jeung seungit "risinkami-cucuk", hatur nuhun nu aya ngaran plebeian plato nu - Landak. piring nu bisa dilayanan salaku tiis sarta panas kalawan kentang mashed atanapi Stew sayur. Bon appetit!

PS: Landak Modern anu boneka jeung bahan béda: walnuts, cranberries, endog pindang. Tapi ieu téh resep lianna nu boga hubungan landak indungna.