Morkovnikov: resep jeung poto

asakan Rusia kasohor rupa badag masakan, diantara nu perhatian husus kudu dipanggang. Loba ibu rumah tangga gaduh resep tradisional sorangan keur muih, pies, pai. pastries amis bisa ngahias méja wae salaku poean na festive. Henteu ngan lezat tapi ogé piring séhat téh Morkovnikov. resep nya cukup basajan, sarta bahan téh aya kana ampir sarerea.

Bahan pikeun pai Palasik kalayan wortel

Mimiti sakabeh anjeun bakal kedah wortel. Hadé pisan mun éta nyandak hiji leuwih badag atawa sababaraha leutik. Ogé bakal tipung gandum, gula, endog. komponén ieu bakal dasar test Morkovnikov. resep ogé ngawengku saeutik mentega (eta bisa digantikeun ku nabati). Pikeun jajan éta subur tur airy, perlu ngagunakeun baking powder atawa soda biasa (quenched kalawan cuka atanapi lemon). Optionally Anjeun bisa nambah kayu manis pikeun adonan, kacang taneuh, mesek buah jeruk. Ieu - komponén Palasik jajan wortel.

Morkovnikov. Resep jeung poto

mimiti kudu nyiapkeun wortel (kira hiji kaca). Nya tuntas dikumbah jeung digosok dina grater kasar. Sanajan kitu, sababaraha awewe nu boga imah pikeun konsistensi lembut leuwih ngagunakeun wortel finely grated. Salajengna Pergaulan kabéh bahan garing (tipung - 1,5 cangkir, baking powder - sababaraha sendok). Hiji endog kudu dibagi kana bodas sarta konéng. Protéin ieu dikocok ka lungkawing kaayaan busa, sarta konéng ieu triturated jeung gula. Jumlah gula unggal dipilih gumantung kana rasa anjeun. Kneaded adonan dina Morkovnikov. Resep (s poto) nunjukkeun yén komponén kudu dicampur dina sekuen handap: anu diwanohkeun ka sifted tipung konéng jeung gula, minyak ieu ditambahkeun jeung wortel. Minyak bisa ngaganti krim haseum. Lajeng gently intervenes dina protéin adonan dikocok. Yén nagara éta bakal nyadiakeun lightness perlu jajan.

Baking jeung jajan hiasan

Oven preheated ka 180 ° C. Hadé pisan mun éta ngagunakeun kapang pamisah, ti mana teuing gampang meunang siap Morkovnikov. Resep nunjukkeun yén waktos masak téh kira 40 menit. Tangtu, periode baking gumantung kana karakteristik oven, sarta ketebalan jajan. Pariksa kesiapan, anjeun tiasa nganggo colok huntu hiji. Ieu Pierce jajan, sarta lamun colok huntu tetep garing, adonan teu macet, éta bisa dianggap Morkovnikov dipanggang. Morkovnikov resep Palasik dina oven teu make creams nanaon. Beres baking saukur sprinkled jeung gula tipung. Sanajan kitu, dina raraga diversify rasa, Anjeun bisa nyiapkeun krim haseum jeung muih aranjeunna sono tanda éta. Ogé cocog ogé kana jajan wortel kéju keusikan. Pikeun tujuan ieu kéju anu geus dikocok jeung gula tipung jeung jumlah leutik minyak (krim) atawa krim. Vérsi séjén tina krim teh - apal puree kalawan pektin. Salaku sorangan jajan téh cukup amis, anjeun tiasa sono tanda dina luhureun icing lemon-Na.

Masak kéju frosting

sarta konvensional kéju susu ferméntasi bisa dipaké pikeun persiapan a kéju krim sarta mascarpone na ricotta. Najan kitu, anjeun tiasa nyobian masak a krim kéju hipu nyalira. Pikeun tujuan ieu, krim haseum atawa krim beurat, nu ditempatkeun di pan na ditunda seuneu leutik. Lajeng jumlah leutik krim haseum ditambahkeun kana susu. campuran hasilna ieu warmed (70 ° C), jeruk nipis ieu diwanohkeun ka éta. Sanggeus sababaraha waktu, massa bakal clot. Henteu perlu mawa campuran ka kulub a. Sanggeus cooling, beurat ngagoler dina colander kalawan cheesecloth. Sérum tiasa solokan periode cukup panjang, jadi kéju ieu hadé nyiapkeun sateuacanna.

pai lenten

Lamun ngaganti sababaraha bahan séjén, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun meunangkeun dessert nikmat mun lean méja. Anu mimiti, mentega diganti ku sayur. Perlu nyandak 4-6 séndok. Komponén lianna - Gula (100-150 gram), tipung (hiji cup) jeung soda. Na, tangtosna, wortel grated (ngeunaan hiji cup). Anjeun oge bisa nambahkeun kana adonan hiji satengah cangkir sari buah. Salajengna, bahan dicampurkeun, dipanggang Morkovnikov. Resep vegetarian (atawa pos ka) ngamungkinkeun pamakéan buah garing (e.g. kismis), kacang. Pikeun ngahias, anjeun tiasa nganggo buah seger. Anjeun tiasa nyobian ngaganti minyak sunflower, jagong, zaitun, sarta ngagunakeun madu gaganti gula.

variasi Morkovnikov

Loba ibu rumah tangga anu ditambahkeun kana resep Palasik bahan na. Contona, mangka mindeng ditambahkeun kana adonan of pisang mashed. Éta kudu nyandak ngeunaan 2 lembar. Upami anjeun hoyong rasa haseum saeutik, anjeun tiasa nganggo apel grated. Aya ogé hiji pilihan tina cara Panggang nikmat Morkovnikov. Cake (resep henteu persis Palasik) disiapkeun saperti kieu: wortel grated pindang di susu, teras disaring. Sajaba ti Nyiapkeun adonan yogurt, gula, endog, margarin, minyak sunflower jeung tipung. béas pindang. Lajeng kabéh bahan anu blended diala. Pai dipanggang dina 180 ° C.

Morkovnikov. resep multivarka

Multivarka - eta mangrupakeun penemuan modern, anu nyata facilitates prosés masak. Kalawan eta maneh bisa ngan masak bubur, soups, sarta sagala sorts biskuit jeung pies Panggang. Bahan dipaké kayaning pikeun masak dina oven. Kahiji, dina mode "baking" dilebur mentega (100 g). Anjeunna oge smeared jeung sisi mangkok. Dina mangkok misah nyiapkeun adonan kalayan wortel grated, tipung, endog, gula, baking soda. Gently tuang massa dina mangkuk, Pergaulan deui a spatula kai atawa silicone. Numutkeun resep, Panggang jajan nyokot ngeunaan sajam. Alatan pemanasan seragam adonan mangrupakeun hébat, éta megah. Sanajan coklat multivarka emas dina luhureun moal jalan. Saatos Morkovnikov bakal siap, anjeun kedah ngantosan sejen 20 menit, sarta ngan lajeng ngaleupaskeun. Hadé ngagunakeun pikeun wadahna ieu steaming téh. Hal ieu lowered onto bolu teh, giliran cup alat. Lajeng taliti dibikeun ka piring pai merenah.