Muscat anggur: rupa pedaran tur poto

asal viticulture buka jero kana abad. Numutkeun data arkeologis panganyarna, anggur asalna di Wétan Tengah ngeunaan 8000 taun ka tukang. Ayeuna industri mangrupa salah sahiji ngarah di loba nagara nu boga iklim haneut. Ngomong nanaon ngeunaan variétas countless, anu ngagaduhan buah anggur. Muscat di dédéngéan loba. Angger teu hibrida tunggal, tapi grup variétas dibudidaya anggur.

Berries nu sortogruppy hargana keur ambu musky husus na keur dipake seger, sakumaha ogé pikeun ngahasilkeun anggur. Muscats anu tumuwuh di Hungaria, Spanyol, Portugal, Italia, Perancis, Crimea, Moldova, jeung sajabana Paling loba dipaké anggur Muscat bodas (LADA), Hamburg, hideung, pink, Hungaria, Iskandariah. Hayu urang nalungtik unggal ieu dina leuwih jéntré.

bodas Muscat

Muscat bodas, atanapi menyan geus dipikawanoh ogé dina nami winemakers melkoyagodnogo, Lunel, frontinyanskogo, Tamyanka. Ieu salah sahiji variétas pangkolotna, asalna paling dipikaresep ti Mesir, Suriah atawa Arabia. Di momen, anjeunna narima nyebar di Perancis, Hungary, Spanyol, Italia, Yugoslavia, Romania, Bulgaria jeung Amérika Serikat.

Éta pertengahan anggur. Bodas Muscat matures di ngeunaan 140 dinten. Tutuwuhan srednerosloe, klaster kabentuk thereon beurat ti 100 nepi ka 450 gram sarta dimensi 13-17 cm ku 10 cm, bentukna kerucut. berries teu badag teuing (nepi ka 1,5 cm diaméterna jeung timbangan ngeunaan 4 g) pisan kedap "diuk" dina sikat. Anggur excels di akumulasi tinggi gula dina bungbuahan (18-25%). Ieu mangrupakeun kelas teknis alus kalawan rasa Muscat has jeung ambu.

disadvantage mangrupa goroshenie karentanan, tungtutan kana kaayaan budidaya, résistansi low ka ibun na panyakit. Keur phased variétas dileupaskeun, contona, bodas Muscat Schatiloff (Siberian pembibitan) tumuwuh ogé di Urals jeung Sibéria.

Pink anggur Muscat: pedaran macem

Rélatif ngora rupa anggur ogé katelah Muscat de Frontignan rouge, beureum, Rosso Moscato di Madera, jsb Anjeunna mangrupakeun variasi bodas tur konon mucunghul sababaraha abad ka tukang di kidul-kulon Éropa. Ayeuna eta geus dibudidayakan di ampir kabéh nagara anggur-ngahasilkeun, hususna di Perancis, Portugal, Italia, Arménia.

Kebat teh Xuping pala ukuranana rata - 14-18 cm panjang tur lega 7-10 cm. Ieu ngabogaan wangun kerucut-cylindrical. Berries panjangna 1-1.8 cm sarta rubak 1-1.7 cm pisan ketang, rounded, dicét beureum poek, boga pilem waxy kuat sarta dilafalkan Muscat rasa.

anggur pink Muscat (gambar luhur) nyaéta rapuh mun mildew na sensitipitas tinggi mun mildew atawa, dina basa sejen, Powdery Mildew. Usum hardiness rendah, tapi loba nu leuwih luhur adaptability ka sagala rupa kaayaan taneuh sarta tingkat Uap di ngabandingkeun jeung kelas saméméhna.

Muscat hideung

Hideung Muscat geus dipikawanoh lega minangka Kalyaba atanapi Kayyaba. Sajarah tepat asal na henteu dipikawanoh, nu disebatkeun munggaran ngeunaan tipeu tanggal ti abad ka-19. Anggur resep iklim haneut, tur mangrupakeun paling umum dina lamping teh Selatan Perancis kitu ogé dina Crimea.

klaster Berry boga hiji ukuran rata (15 cm panjang), tapi mibanda massa impressive alatan susunan padet bungbuahan (800 g). Berries tumuwuh nepi ka 1.9 cm diaméterna. Éta téh rounded, kulitna kandel, dicet dina panggung kematangan dina bulao poék jeung ditutupan ku lapisan ipis palapis waxy. Berries dicirikeun richness, rasa amis jeung ambu. Muscat anggur hideung alatan kandungan tinggi gula dipaké pikeun nyieun kismis.

macem nyaeta pohara tahan ka jadi ruksak sarta sagala rupa panyakit daun, tapi mangrupa peka piniarius. Peka tiis ngabogaan résistansi low ka ibun, nungtut ka taneuh sarta tingkat Uap therein.

Muscat Hamburg

Muscat Hamburg nyaéta variétas tabel universal, loba dipaké di Hungaria, Perancis, Tunisia, Yunani jeung Romania. Sajaba ti éta, huma umum di AS, Argentina jeung sababaraha nagara lianna. Bunches buah anggur rada badag: panjang ngahontal 18-20 cm lébar - Sikat 11-17 cm ngabogaan wangun kerucut, bengong, cabang, rata leg panjangna jukut-héjo .. Berries anu badag, lila ilaharna 1,2-2,6 cm sarta 1.1-1.7 cm diaméterna, buleud atanapi oval, jenuh warna purplish-bulao kalawan palapis lilin padet. Beurat hiji averages klaster 170-260 Dina lalawanan panyakit anu pohara low, thermophilic, nungtut ka taneuh sarta kalembaban.

anggur Muscat Hungaria

Hungaria Muscat ieu ogé dipikawanoh dina ngaran geus beulah, Krokan, vanili. Éta rupa-rupa serbaguna seleksi nasional, nyaeta pertengahan (ripens di telat September). Tutuwuhan gaduh tumuwuhna kakuatan tinggi, sepuh alus pucuk indéks ngahasilkeun stabil (medium pikeun tinggi). Bunches tina ukuranana rata jeung dénsitas, wangun kerucut. Berries buleud, greenish-konéng dina warna sareng daging coklat "tan", kandel-skinned, kandel jeung crunchy. Hungaria Muscat pisan peka Uap taneuh jeung udara. Nalika berries cai kaleuwihan gancang ditutupan ku kapang atanapi retakan. rupa nu digunakeun keur nyieun juices na wines ku Muscat rasa has.

Muscat Iskandariah

Muscat buah anggur Iskandariah dipelak di Saudi kuna, kiwari nyebar rupa di Spanyol, Yunani, Italia, Kidul Perancis. Universal tabel anggur, ngabentuk badag, klaster leupas (15-20 cm panjangna, 10-13 cm lébar) timbangan 230-240 g saméméh berries ageung boga hiji bentukna oval, konéng (kalayan kematangan lengkep sareng tint héjo) jeung beungeut matte kalawan patri coklat "tan". Bubur buah téh fleshy, padet tur juicy ku ambu Muscat diucapkan.

macem dicirikeun ku hardiness usum pisan lemah sareng lalawanan panyakit, nungtut ka taneuh. Éta Muscat pangalusna Iskandariah geus tumuwuh dina taneuh nu subur tur moderately beueus. Ka tujuan téh universal, dipaké pikeun masak wines, compotes, jams, jus, kismis.

Muscat anggur

Jalma tebih ti viticulture di nyebut anggur sering munggaran datang ka pikiran téh pala. Anggur, panyingkepan diantarana kami geus dibere luhur - éta ngan bagian tina diversity euyeub. Popularitas pala payun iwal Isabella.

Diajar rasa euyeub tur caang na teu hese, éta ditangtukeun langsung. wines Muscat ieu manifested paling pinuh sarta niatna. Salah sahiji inuman Muscat kawentar ngasuh nami "ASTI". Bodas anggur sparkling dihasilkeun dina kidul of Piedmont (Italia). Éta dijieun éksklusif ti White Muscat - nu variétas pangkolotna wewengkon.

Sanajan kitu, boasting wines Muscat megah kawentar na tiasa sababaraha nagara. Perancis mangrupakeun "Beaumes-de-Venise" (bodas, ngarupakeun pertahanan), "Mirvaliev" "Lunel" "Frontignan", "Cap Corse" (Corsica). Andika Italia nawarkeun pencinta anggur nu konéng-emas "Moscato Jalla" atawa "Goldmuskateller" Spanyol - "Moscatel" (utamana kawentar di Malang), Indonesia - Muscat "Oranyeu", Yunani - "Samos" Krimea - kawentar "Massandra".