Naon vitamin buah prambus?

Di antara rupa-rupa buah-bearing rungkun Berry buah prambus dianggap salah sahiji anu pang gunana. bubuahan na ngandung loba gula, asam jeung vitamin penting. Kabéh aya ti antarana anu dipikabutuh pikeun fungsi normal organisme manusa. Sabaraha vitamin buah prambus na naon kauntungan maranéhanana? mineral nu komposisi anggur amis tur haseum? Waleran kana ieu sarta séjén patarosan dibere dina artikel ieu.

vitamin eusi buah prambus

Dina Empang ieu Berry rasa sampurna saimbang jeung vitamin jeung wangunan mineral. Buah prambus ngabogaan nilai gizi tinggi. 100 gram buah ngandung 45 kcal, 0,7 g protéin, 0.2 g gajih na 9,1 g karbohidrat. Ampir 85% Berry diwangun ku cai, 3% mangrupakeun serat dietary, 1.3% - asam organik (malic, tartaric, sitrat). Ampir 10% tina berries komposisi milik gula (glukosa, fruktosa, sukrosa). vitamin naon anu dikandung dina buah prambus?

Pikeun tanggal, mangka dibuktikeun yen jalma teh penting pisan pikeun nampa poean dahareun 13 vitamin sarta 8 aya ti antarana anu hadir dina jumlah nu tangtu eta aya dina Berry buah prambus. Komposisi vitamin dikandung dina anak buah, di handap: vitamin A, sakumaha ogé na provitamin béta-karoten, vitamin B1, B2, B6, B9, PP, C, E. Sakabéh ieu dipikabutuh pikeun palaksanaan tur pamaliharaan fungsi ragana, sarta pamutahiran ti jaringan na . Tanpa vitamin, urang moal bisa hirup, sabab moal Vita kabeneran ditarjamahkeun tina basa Latin hartina "hirup".

Norma vitamin buah prambus: méja

Awak manusa bisa nyintésis vitamin éta perlu mandiri. Hijina iwal sababaraha di antarana. Vitamin pangpentingna anjeunna kedah nampi dahareun atawa salaku bagian tina hiji komplek husus. Kalobaannana anu dikandung dina buah prambus nu. Jenis vitamin jeung sabaraha bisa ditempo ti tabél.

Total 100 gram atawa ½ cangkir berries bisa katembong ku pihak sarat poéan pikeun vitamin vitamin C. lianna anu gooseberries dina jumlah leutik, tapi aranjeunna henteu kurang pentingna pikeun kahirupan manusa.

Vitamin A jeung béta-karoten

Tabel di eusi vitamin dina buah prambus ku kasempetan kaasup pro-vitamin A, atawa béta-karoten. fitur nyaeta yén kagiatan vitamin ieu pro-vitamin lumangsung ngan sanggeus konversi -na pikeun retinol. Sajaba ti éta, béta-karoten mangrupakeun antioksidan potent sarta boga aksi immunomodulating.

Vitamin A ngarojong kagiatan visual, ngarangsang tumuwuhna sarta ngembangkeun, mangrupakeun antioksidan anu kuat. Kurangna vitamin ieu awak nunjukkeun faktor kayaning visi kabur, retardation kamekaran, turun kawedukan.

Eusi vitamin A sarta provitamin A (béta karotén) taun 100 gram berries buah prambus nyaéta 4% tina sarat sapopoé.

Grup B vitamin dina buah prambus

8 B vitamin dina buah prambus buah téh geuwat vitamin 5. B1, B2, B9 coated kalawan 1% tina kabutuhan sapopoé pikeun aranjeunna, B6 jeung vitamin PP (atawa B3) langsung ngimbangan 2%. Kabéh aya ti antarana anu group cai-leyur. kurangna maranéhanana gancang tumuwuh jadi deficit a, jadi awak geus meunang vitamin ieu dina urutan nu biasa.

Vitamin dikandung dina buah prambus nu, nedunan dina awak handap fungsi utama:

• Vitamin B1 (Tiamin). Ngaliwatan protéin na, lemak sarta karbohidrat ingested kalayan pangan, anu disintésis di énergi. Anjeunna kalibet dina prosés métabolik, kaasup dina asimilasi protéin. A pangaruh positif dina sistim saraf, ngembangkeun inteléktual, memori.
• Vitamin B2 (Riboflavin). Butuh bagian dina sakabéh prosés bursa, kaasup dina formasi sél getih beureum sarta sintésis hémoglobin. kakurangan na geus langsung reflected dina kaayaan tina kulit jeung mukosa mémbran, ngurangan visi.
• Vitamin B6 (pyridoxine). Ieu promotes nyerep bahan wangunan otot (protéin) sél organisme. Cai mibanda dampak langsung dina ngembangkeun sistim imun jeung formasi antibodi.
• Vitamin B9 (asam folat). Ieu promotes division sél normal tur ngembangkeun salajengna ngeunaan janin. Vital ka sadaya hamil sarta ngan perencanaan orok. Diangkat di olahan di I trimester kakandungan, sahingga Ngahindarkeun mungkin malformations tina janin. Mangaruhan ngembangkeun sistim imun jeung tumuwuh.
• Vitamin PP (B3) (niacin, asam nicotinic). Paling stabil tina sagala vitamin, saprak ampir ancur ku hawa tinggi. Sabagean disintésis ku awak tina triptofan asam amino.

perlindungan dipercaya tina kawedukan: Vitamin C dina buah prambus

Vitamin C anu dianggap salah sahiji pangpentingna dina awak. Hal ieu aub dina formasi elastin na kolagén - protéin jaringan konéktif nu nyadiakeun élastisitas. Éta ogé jawab kakuatan tulang jeung huntu, élastisitas wadah getih promotes penyembuhan gancang tatu, ngaronjatkeun kulit, ngaronjatkeun kekebalan awak, i.e. eta naek lalawanan ka rupa inféksi. Vitamin C - antioksidan cai-leyur éféktif, mayungan sél tina radikal bébas.

Vitamin C di wangunanna téh 33% buah prambus nutupan sarat poéan pikeun eta.

vitamin séjén buah prambus

Vitamin E teh antioksidan gajih-leyur pangkuatna. Eta ngajaga mémbran sél anu dasar sakabéh jaringan tina ruksakna oksidatif ku radikal bébas. Ieu stabilizes haté jeung ngurangan resiko serangan jantung.

Vitamin E dikandung dina jumlah dina buah prambus 0,5 mg, nu 3% tina sarat poéan pikeun lalaki.

Kabéh vitamin buah prambus nu sarua penting pikeun chelovekaa. Ngan babarengan aranjeunna mastikeun fungsi normal awak.

Komposisi mineral tina buah prambus: méja

Salian vitamin, buah prambus ngandung loba mineral béda.

Mineral jeung vitamin ngamajukeun buah prambus fungsi sél manusa jeung pangropéa of kasaimbangan asam-basa. Eusi iodin jeung séng dina eta nyertakeun kedah poean ka 1%, kalsium, magnesium, sodium, walirang sarta kromium - 2%, fosfor jeung zat besi - 4%. Numutkeun eusi tambaga (13% tina normal) gooseberries henteu sarua diantara bushes Berry lianna.

Salaku bagian tina buah prambus ngabogaan molybdenum (17% Niley Daily). mineral ieu, nu ngalakukeun pangaturan bursa asam urat promotes nyerep protéin, lemak, karbohidrat, normalizes fungsi seksual. Buah prambus beunghar mangan, nu nyertakeun sarat poean nyaeta 23%. Ogé, dina buah rungkun Berry kalium anu loba, nu tanggung jawab fungsi stabil jantung.

Kumaha pikeun ngawétkeun vitamin sarta mineral keur usum

Hanjakal, gooseberries - a Berry usum panas. Tetep buah di usum tiis, aya pindang jam. Tapi naon buah prambus vitamin dilestarikan sanggeus masak? Dina metoda tradisional nyieun jam geus ampir sakabéhna dilestarikan vitamin PP na kavling dinya - vitamin vitamin C. lianna tetep sanggeus masak di saeutik.

Tapi anjeun bisa nyimpen vitamin sarta ka extent gede lamun masak jam jalan tiis. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun ngan butuh buah prambus pulas dina coét daging atawa rendang Blénder tur nyampur jeung gula dina nisbah 1: 1. Nyiapkeun vitamin jam kudu disimpen dina kulkas.