Natal Kue: masak resep jeung poto

libur natal - ieu kenangan paling pikaresepeun ti budak leutik, sarta eta geus pakait sareng hadiah, hiji wanda galumbira di antisipasi hal fabulous, sarta tangtu, ku nikmat muih, ambu nu ngeusi sakabéh imah anjeun. Di loba nagara, tradisional, libur ieu Nyiapkeun a fruitcake Christmas. Ieu pastry husus, nu boga nuances sorangan jeung téhnologi nu tangtu. Masak kedah cupcakes pre-Christmas. Resep ku poto bisa ditempo dina artikel ieu.

Resep panggampangna

Hayu urang mimitian ku pisan jajan basajan, nu bisa masak kalawan saeutik investasi waktu jeung ku jumlah leutik bahan. Butuh keur kieu 250 gram mentega, cangkir gula, 500 gram krim, 6 endog, 100 gram kacang dicincang, 600 gram tipung, a spoonful leutik kayu manis, madu sarta ciwit uyah jeung soda. Rub mentega jeung gula nepi campuran janten terang pisan jeung seragam. Tambahkeun madu eta (sabagian ngalembereh) jeung kayu manis. Ogé nyebarkeun haseum krim, uyah, tipung jeung baking soda. Sahenteuna nambahkeun dikocok dugi protéin busa mengembang. Tétéla konsistensi adonan kawas krim kandel alus. oven anu warmed nepi ka 180 derajat tur nyetel therein wangun greased jeung adonan. Fruitcake Natal gancang anu dipanggang salila kira sajam.

tradisi Italia

Dina masing-masing nagara nyiapkeun masakan tradisional maranéhna keur libur usum tiis. Di Italia, jajan Natal disebut "panettone". Hal ieu disiapkeun ti adonan ragi nu teu lengkep dipanggang liwat. The fruitcake Italia nambahkeun kismis tur buahan candied. Eta dilayanan kalayan kopi atanapi coklat panas. Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah tentang 10 jam, tapi waktu spent bakal katembong mun anjeun coba pastries ieu alus pisan.

resep kueh Italia

Sakuduna nyandak 850 gram tipung, 180 gram mentega, 25 gram ragi seger, hiji konéng endog + 4, 180 gram gula coklat, 150 gram kismis (seedless) jeung 140 gram buah candied (jeruk jeung lemons). wadahna, tuang cai haneut saeutik jeung ngaleyurkeun kapang dina eta. Lajeng nambahkeun 100 gram tipung well-sifted tur gaul enteng. Urang cagar nu brew dina tempat haneut, ditutupan ku anduk. Sanggeus tilu jam, nambah cai saeutik tur 100 gram tipung. Aduk campuran sarta ninggalkeun éta pikeun sejen dua jam. Nampi hiji adonan alus teuing pikeun adonan. Urang tuang tepung sésana dina méja tur ngalakukeun dina depresi leutik. Eta nempatkeun mentega lemes, konéng endog + 4, gula jeung uyah. Knead adonan salila kira 20 menit nepi ka meunang massa fléksibel. Kismis kudu tos soaked dina cai. Adonan nyampur kana brew na knead ogé. Nambah kismis, buah candied na dicincang deui dicampurkeun. Dipiceun adonan dina tempat haneut salila 4 jam. Antukna, eta diperkirakeun ningkat ku satengah. Formulir pikeun test kudu oiled, disebutkeun eta bakal lengket kana tembok. Lajeng oven anu warmed nepi ka 220 derajat tur nyetel therein bentukna. Dina uji normalitas, urang ngadamel hiji incision meuntas di puseur jeung nempatkeun di dinya sapotong mentega. Italia Natal Panggang muffins salila kira 45 menit. Top kedah meunangkeun kulit nice. Hayu kmu pastries téh dilayanan.

Cake jeung jeruk mandarin

bakery Ieu pisan flavorful jeung nikmat. Nyiapkeun kue Christmas jeung jeruk mandarin kedah nyandak dua tarawangsa juicy, 150 gram buah garing, 170 gram mentega, 130 gram gula, 50 gram liqueur jeruk, tilu endog, 125 gram tipung, 50 gram gula tipung jeung 20 gram baking powder. Mandarin ngabersihan kana keureut jeung ninggalkeun nepi ka garing. Sadaya produk urang ménta sateuacanna tina kulkas janten suhu kamar. bubuahan garing tuang Likur, sarta ninggalkeun éta bari. Panas mentega dina pan frying atawa panci sarta tambahkeun ka hiji spoonful gula. Lajeng tumis keureut tangerine ngeunaan hiji menit dina saban gigir. Simkuring meunang aranjeunna dina piring sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Lajeng iklas kaluar dina loyang garing sarta dipanaskeun nepi ka menguap inuman nu ngandung alkohol. Aranjeunna, teuing, kudu tiis. Mantega jeung gula, ngéléhkeun salila kira 5 menit dugi konsistensi mengembang. Salajengna, laun nambahkeun endog, terus whisk. Saterusna sypem sifted tipung dicampur baking powder teras nahan buah garing. Knead adonan, anu kudu boga kandel. Mangka nyebarkeun kana bentuk greased shifting lapisan tangerine keureut. Panggang jajan natal jeung mandarins jam dina hawa ngeunaan 180 derajat. Sprinkle dinya jeung gula tipung jeung Preanger.

stollen Jerman

Natal Jerman stollen jajan - éta endah rasa jeung rasa barang dipanggang. Nyiapkeun eta sateuacanna, tilu minggu saméméh liburan. Ti waktu neundeun jeung gumantung kana rasa cake. Dina dinten heubeul Jérman di Nyiapkeun piring dina jumlah badag lajeng diteundeun deui dugi cinyusu jeung didahar salaku diperlukeun. fruitcake Natal Tradisional di nagara nu keur Nyiapkeun pikeun kulawarga jeung tamu. Ieu boga endog, tapi aya kacangan, rempah jeung bungbuahan candied dina jumlah badag.

bahan

Sadaya produk anu dina jumlah diitung dina dua kueh badag sangkan bisa mangga teu ngan kulawarga tapi kulawarga ogé ngalegaan. Anjeun kudu mawa 1,5 kilogram tepung alus, 500 gram mentega, 400 milliliters susu, 100 gram ragi seger, 500 gram almond amis sarta sababaraha lembar buah pait, 700 gram kismis, 70 gram lemon candied mesek jeruk sarta salaku loba sarta jeruk nipis tengah, a spoonful leutik uyah, a Rum saeutik atawa brendi, vanili jeung kayu manis secukupnya, 200 gram mentega jeung loba gula tipung pikeun impregnation.

Téhnologi persiapan Stoll

Sahenteuna 6 jam kismis soaked di cognac. Ogé kami ménta ti produk kulkas (iwal susu) ambéh maranéhanana warmed ka suhu kamar. Urang mimitian nyiapkeun Natal stollen jajan isuk-isuk. A susu dipanaskeun saeutik tur breed di éta kapang jeung gula saeutik. Pastikeun pikeun ngayak tipung ka adonan tétéla hawa. Tambahkeun satengah tepung dina mangkok na knead brew nu. Ninggalkeun eta dina tempat haneut salila 30-50 menit. Antukna, manehna diperkirakeun nambahan. Ayeuna anjeun bisa knead adonan. brew nu ditambahkeun gula, uyah, mantega jeung tepung lemes. Knead adonan sarta ninggalkeun eta datang. Antukna, anjeun tiasa nyiapkeun bahan lianna. Almond ditumbuk, tapi teu pisan. Kismis ménta ti Likur na gently squeeze. Urang motong jauh zest nipis sarta squeeze jus kana mangkok misah. Adonan nu sumping rada obmyat diperlukeun tur gaul ku kismis, lemon mesek, buah candied, vanili, kayu manis, jeruk nipis sarta kacangan. Sakali deui sagala campur ogé. Anjeun kudu meunang jadi adonan padet tur teuas. Upami diperlukeun, nambahan deui tipung. Knead adonan sarta ninggalkeun éta pikeun 3 jam dina tempat haneut. Antukna, eta kudu 1-2 kali obmyat. Lajeng ngabagi deui jadi dua bagian jeung ngawangun, duanana dina bentuk loaves. Nunda cupcakes onto a loyang greased sarta nyieun incisions longitudinal di sisi. Anjeun tiasa ngawangun rims of foil ka meunang nu cupcakes Natal katuhu. resep henteu rumit, tapi butuh waktu.

Subject cupcakes 30 menit nepi ka datangna, sarta nempatkeun kana oven preheated ka 200 derajat. Sanggeus 15 mnt, ngurangan hawa pikeun 170 derajat jeung masak pikeun kira 40 menit. Nalika muih niiskeun, mieun lisah aranjeunna kalayan dilebur mentega pisan loba pisan. Lajeng sypem lapisan kandel gula tipung. Siap jajan Natal dibungkus dina foil jeung nempatkeun dina kantong a. Nyimpen eta dina wadah disegel pageuh. Nyiapkeun hadé nyandak hiji mentega pohara alus. rasa nyaeta sakitu legana gumantung produk ieu. Anjeun oge bisa jadi optionally ditambahkeun kana jajan natal jeung rempah garing (kapulaga, cengkéh atanapi pala). angkatan ieu kudu maksa, jadi nyiapkeun dirina pikeun tilu minggu saméméh hajatan teh.

tradisi Britania

Unggal nagara atawa wewengkon boga tradisi sorangan goreng cake Christmas. resep Inggris anu dibedakeun ku originalitas sarta thoroughness. Pangeusi ieu nagara nyembah tradisi jeung hormat téhnologi jeung akurasi hébat. Ogé asak jajan Inggris Christmas? Resep teu bisa disebut hésé, tapi bakal mibanda sababaraha karya mun ngalakukeun pikeun meunangkeun hasil nikmat. Nyiapkeun piring sateuacanna, supaya jajan kedah maksa. Sumuhun, na proses nyokot ngeunaan dua minggu. Antukna jajan ieu impregnated jeung alkohol, nu méré hiji rasa nikmat jeung ambu. alkohol evaporates, tapi masih rasa catetan. Dipanggang muffin Natal ngeunaan 4 jam dina hawa tiis.

Masak muffin Inggris

Pisan loba nu Nyiapkeun muih Christmas. Resep ku poto dina jumlah badag anu aya di Internét. Tapi nyiapkeun piring aslina, perlu pikeun taat mastikeun pikeun resep. Pikeun persiapan jajan Inggris tradisional nyandak 225 gram tipung sifted, jumlah anu sarua tina mantega, warmed ka suhu kamar, jumlah anu sarua gula coklat, a ciwit uyah, 4 endog hayam teu leutik-ukuran, satengah séndok bungbu campuran (kayu manis, pala, jahé sarta anyelir), 50 gram pistachios, hazelnuts, almond 100 gram, 700 gram buah garing tina sagala sirop séndok warna poék, e.g., maple, (tapi bisa digantikeun ku madu kandel), satengah tina vanili pod, 150 milliliters of cognac, mesek hiji apels sél jeung palapis wae (lampu). Pra-soaked buah dina brendi garing pikeun sapoé atawa leuwih. Urang ngawitan nyiapkeun kue Christmas, poto nu bakal reueus pisan ku salon deui nya. Ngabentuk pikeun baking gajih jeung minyak sarta littered kalawan baking kertas, lamun perlu. Mentega tina kulkas meh éta haneut, tur motong kana batu. Leupaskeun zest tina jeruk jeung shred eta. oven Preheat ka 150 derajat sarta ngagoreng kacangan therein pikeun 10 menit. Campur aranjeunna kalayan bungbuahan garing, nu urang ménta ti brendi jeung gently squeeze. Lamun bungbuahan garing anu ageung, lajeng motong kana lembar. Whisk minyak jeung gula sarta tambahkeun ka sirop campuran, zest sarta vanili. Sanggeus éta, urang ngawitan ngajalankeun éta endog hiji dina hiji waktu. Ogé Tuang lalaunan tepung jeung whisk terus. Campuran hawa kabukti konsistensi krim haseum beige pikaresepeun. Salajengna, nambah kacangan jeung bungbuahan garing, sarta sagala campur ogé.

Urang iklas kaluar adonan kana kapang sarta nempatkeun dina oven preheated ka 150 derajat. Satengah jam engké baking rada moekan. Dina tahap ieu, ngurangan hawa pikeun 130 derajat sarta Panggang sejen 3 jam jajan natal urang. Pikeun Panggang luhureun ieu kurban, bisa ditunda luhureun foil atawa kertas baking. Simkuring meunang jajan siap tina oven jeung cabut formulir. Dasar jajan do punctures sarta eusian ka cognac nu. Nalika eta kaserep, mungkus dina kertas baking na foil jeung ninggalkeun dina wadah katutup pageuh. Sanggeus bari, malah impregnate cognac cake. Urang neruskeun ngalakukeun ieu salila 2 minggu. Sateuacan porsi, nutupan icing jajan atawa marzipan jeung ngahias kalayan kacang jeung buah di gula.

Cupcake impregnated limoncello

Ieu resep ilahar nu sejen. Alatan éta impregnation cupcake mahiwal acquires rasa mahiwal. Nyiapkeun kedah mesek jeruk, 250 gram tipung sifted ogé, 100 gram mentega, sachet disintegrant, 100 gram gula tipung, tilu endog hayam, 50 gram marzipan sarta 150 milliliters cream low-gajih. Pikeun impregnation kami nganggo jus jeruk, dua kayu manis teken, 100 milliliters cai, 150 gram gula coklat sarta 100 ml liqueur limoncello. Darso mentega lemes kalayan satengah gula. Kapisah, campur ngagunakeun mixer sésana gula jeung endog. Sakuduna giliran busa bodas tur creamy. Ngagabungkeun dua campuran sarta nambahan krim teh. Kabéh aya alusna dicampur. Motong jauh mesek jeruk sarta motong sedeng-ukuran strips ipis na. Mangka nyebarkeun jeung massa total bareng jeung marzipan. Sanggeus éta, asupkeun tepung dicampurkeun jeung baking powder tur gaul sagalana ogé. Kedah meunang massa homogen. Teras we dilegakeun adonan kana formulir greased, atanapi di molds husus pikeun cupcakes. Eta kudu ditanggung dina pikiran nu salila baking adonan geus risen ku katilu. Nempatkeun muffins dina oven salila 30 menit sarta asak dina suhu 180 derajat. Kahayang pikeun pariksa skewer kai. Simkuring meunang pastries ti kapang jeung ninggalkeun eta bari. Ayeuna kami baris ngalakonan impregnation nu. Gula, cai jeung kayu manis masak sirop. Lajeng nambahkeun aranjeunna jus jeruk jeung liqueur. Angkat ti panas sarta niiskeun pikeun impregnation. Sateuacan porsi, potong pastry kana lembar jeung tuang impregnation maranéhanana. Ngawula di méja muih nikmat Christmas. Resep nawiskeun aranjeunna nangtung salila sawatara poé, tapi malah tanpa tétéla ngeunah pisan saréat.

fruitcake

cake ieu teu kudu endure keur lila. Dahar ieu mungkin langsung saatos masak. A angka nu gede ngarupakeun bungbuahan garing sarta rempah bungbu mere eta hiji rasa mahiwal. Candak 300 g poék jeung lampu kismis, 100 gram céri garing, 400 gram rupa-rupa bungbuahan garing, 100 gram madu, 225 g mentega, 150 milliliters sahiji inuman alkohol (sherry, brendi na Madeira), tilu endog, 180 gram gula, 230 gram sifted tipung, nu katilu séndok leutik kayu manis, hiji séndok saparapat tina jahé, pala, 120 gram walnuts sarta ciwit uyah. Glaze bakal butuh salah protéin jeung 150 gram gula. Garing bungbuahan potong buah sarta nempatkeun dina mangkok. Tambahkeun ka aranjeunna kismis na cherries jeung tuang hiji inuman alkohol. Ninggalkeun Campuran ieu sahenteuna sajam. Darso mentega jeung gula ditambah endog lalaunan. Tepung anu dicampurkeun jeung rempah jeung uyah na sypem adonan. Tuluy sumebar ka bubuahan garing, nu kudu squeeze saeutik. Nyebarkeun adonan kana loyang disusun, sarta nempatkeun dina oven, nu warms nepi ka 140 derajat. Jajan nya siap sanggeus ngeunaan 2-2.5 jam. Hayu niiskeun rada na ditarik kaluar ti bentuk. Darso bule endog jeung gula jeung nutupan jajan glaze anu dihasilkeun. Anjeun tiasa ngahias luhur upami hoyong.

Jajan di maker roti

Nyieun hal gampang, anjeun tiasa nyiapkeun kue Natal dina mesin roti. Anjeun bakal peryogi tilu endog, 40 gram mentega, 150 gram gula, hiji ciwit tina vanili, 175 gram tipung jeung séndok satengah saeutik tina baking powder. Endog whisk jeung gula dugi busa mengembang kana cangkir a jeung tuang breadmakers. Lajeng nambahkeun mentega, nu kedah lemes. Sanggeus éta, ditambahkeun tipung jeung baking powder teras nahan vanili. Tutup tutup jeung nyetel baking program cupcake. mesin beuki calakan bakal ngalakukeun sagalana sorangan. Ieu ngan tetep ngadagoan sinyal kesiapan tur meunang siap cupcake. Teu kudu nyimpen atawa impregnated.

kacindekan

Upami anjeun hoyong masak ieu cookies Christmas, lajeng cobaan resep ieu. Aranjeunna sadayana béda jeung tiap téh alus di jalan sorangan. Cupcake, masak leungeun maranéhna sorangan, kalayan asih, moal pencét rumahtangga tur tamu. Anjeunna bakal ngahias méja libur anjeun sarta piring tradisional, lantaran mun abandon delicacies misalna teu mungkin.