Nguji resep béda pikeun baking

Sabaraha bisa disiapkeun ku nyaho test resep béda! pastries nikmat puff, pies seungit sarta muih dijieun kalayan kapang, muih geulis ti custard nu, muih amis tur aslina keusik atawa bolu. Tangtu, hal pangpentingna dina baking wae - masak adonan.

Resep ragi adonan

1. susu. gagasan teh nya eta gaganti susu, anjeun tiasa nganggo cai polos, teu kritis, ngan susu pastry kabukti lemes.

susu rada haneut, nunda dina dua spoons badag na gula sarta pakét ragi garing, gaul. Ninggalkeun susu ka nangtung salila 15 menit.

Dina kalolobaan tuang cup brew, dicampur dua endog, nempatkeun séndok ngilu uyah polpachki beku margarin. Tepung bakal butuh ngeunaan kilo, nya eta hadé ngayak. Knead adonan sarta bisa dicokot masak!

2. Aya adonan resep jeung kefir. Satengah liter yogurt dicampur ku satengah gelas minyak nabati, panas, tapi ulah dibawa ka kulub a. Nempatkeun campuran hiji séndok téh gula jeung uyah.

Dina mangkok badag tuang tilu cangkir tipung sarta kantong kapang, tuang beurat kefir na kneading adonan, eta bakal nyandak ngeunaan cup sejen tepung.

test knalpot resep

Tuang dina tabel slide pound tepung sifted di pusat nyieun liang di dinya, mimitina tuang sagelas cai haneut, teras ngirim tilu sendok minyak nabati, dua endog geus keok jeung séndok uyah.

Knead dugi lajeng, dugi euweuh lengket leungeun. Massa siap gulung kana bola hiji jeung ninggalkeun keur satengah jam dina tempat haneut. Sanggeus ditunda tabél, dusted jeung tipung, gulung kaluar sareng pin rolling saeutik saeutik, terus ngamimitian narik eta dina sakabéh arah. Ideally, nu adonan knalpot kedah meunang jadi ipis anu bakal caang liwat.

Adonan resep jajan

resep test paling umum - kueh garing sarta shortbread.

1. bolu. A belasan endog dibagi bule na yolks, bule nempatkeun kana kulkas pikeun niiskeun. Sanggeus kira satengah jam nepi ka meunang bule jeung ngéléhkeun éta ku ciwit uyah, kudu meunang hiji busa kandel.

Sahara baris butuh 10 sendok jeung slide, sarta eta leuwih hade migunakeun gaganti bubuk keusik biasa. Satengah gula Darso bareng jeung protéin.

Ayeuna rub nu yolks jeung gula sésana, nambah pakét vanili sarta zest lemon saeutik. Ganda ngayak tepung (200 gram) jeung tambahkeun ka konéng éta.

Salajengna, campur yolks jeung protéin ngalakukeun hal eta taliti pisan, éta téh hadé pikeun ngagunakeun spatula kai, aduk adonan ti handap ka luhur.

Lambang handapeun kapang jeung minyak nabati (sisi mah teu perlu), nempatkeun adonan, Panggang dina 160 derajat pikeun hiji jam. cake siap bisa dibagi kana thread atanapi fishing garis.

2. Sandy. Éta sampurna teu ukur pikeun nyieun muih, tapi ogé pikeun baking cookies.

Iklas kaluar tina pak fridge of margarin, jadi eta dilebur (ulah ngalembereh). Nunda dina cangkir anu, anu baris nyiapkeun adonan, mash kalawan garpu bareng jeung a tipung kaca, uyah, sarta pasangan ciwit madu. Laun tuang 300 gram tipung jeung knead adonan.

Bisa dikaluarkeun pikeun rupa-rupa panambah. Contona, dicincang coklat, kakao, kacang, kismis, vanili, jeung sajabana.

Choux pastry

Hal ieu dipaké dina eclairs baking sarta sagala rupa pastries.

Pan logam tuang satengah cangkir cai jeung susu, nambahan 100 gram mentega softened, a ciwit uyah jeung gula.

Ditunda seuneu pas cairanana datang ka kulub hiji bari terus aduk ku séndok kai, tuang 150 gram tipung sakaligus. Ngurangan panas ka minimum sarta terus ngaganggu adonan pikeun sejen dua menit. Hasilna, janten gampang pikeun mindahkeun jauh ti tembok, nepi ka mindahkeun ka piring sejen.

Di adonan ieu ngéléhkeun opat endog. Diperlukeun hiji, beurat promeshivaya sanggeus unggal tambahan. Hasilna, adonan janten homogen konsistensi caian sarta bakal dieunakeun ti wilah sahiji pita kontinyu.

Panggang sarta seneng-seneng!