Odzhahuri - Georgian resep. Resep odzhahuri dina pan frying

Mun anjeun anu kipas masakan Georgian, pastikeun maca artikel ieu. Dina eta urang ngabejaan ka maneh kumaha masak odzhahuri. resep henteu teuing hésé Cope jeung eta jeung dulur bisa.

Odzhahuri Georgian

Nyiapkeun hidangan nikmat na satisfying ieu dinner keur sakabeh kulawarga. Kumaha carana nyiapkeun odzhahuri? Resep - Géorgia - nyaeta kieu:

• 300 gram kentang, sarta sababaraha cengkéh bawang bodas mesek, teras rendang wenang.
• 250 gram daging babi (hadé nyandak bagian beuheung) potong buah leutik.
• Greens finely rendang.
• Candak mangkok ku handap kandel, nahan eta dina seuneu jeung panas minyak nabati di jerona.
• ngagoreng babi dugi coklat emas, tambahkeun ka dinya dicincang bawang satengah cingcin jeung kentang jero, goreng henteu.
• Campur produk, nambah bawang bodas jeung rempah.
• Dina tungtungna nempatkeun dina pan sliced tomat jeung dicincang peterseli.

Odzhahuri Anjeun bisa nerapkeun dina tradisi pangalusna masakan Georgian - katuhu dina piring nu eta ieu disiapkeun.

Resep odzhahuri dina pan frying

Ketsi - pan Georgian dijieunna tina liat beureum atanapi batu hideung. Kalayan pitulung na, anjeun tiasa nyiapkeun dinner nikmat dina kompor coals atawa gas pikeun kulawarga ageung. Mun anjeun cukup untung jadi nu boga ti masakan, inget yen merlukeun perawatan husus. Contona, eta teu bisa cleaned maké detergents modern, atawa ganti nyiapkeun daging jeung lauk di jerona. Ku kituna, lamun aya angkatan sareng pan kitu, baca nikmat resep odzhahuri Georgian sarta nyiapkeun piring nu babarengan jeung kami:

• Satengah kilogram babi potong buah leutik tur Sprinkle aranjeunna kalayan rempah secukupnya (anjeun bisa nyokot adjika héjo, cabe beureum jeung hideung). Upami anjeun hoyong, Anjeun ogé nambahkeun bawang dicincang jeung 100 ml anggur beureum garing. Marinate meats dina kulkas salila sahenteuna 12 jam.
• 600 gram kentang (anjeun tiasa nyandak na leuwih) mesek na potong keureut tina ukuran sarua. Tumis aranjeunna di gajih jero dugi coklat emas.
• Panas ketsi jeung daging manggang nu garing nepi ka garing.
• Tambahkeun kentang kana loyang jeung masak eta kalawan daging keur tentang 10 menit.

Nalika piring geus siap, ngalebetkeun ka tabel di pot sarua, Sprinkle bawang, dicincang greens na garnish kalawan cucumbers pickled.

Ieu resep odzhahuri Georgian

asakan Tradisional Georgian kasohor rupa na masakan daging. Sanajan kitu, loba nu resep tradisional, ngajarkeun urang kumaha carana masak manuk nikmat mibanda kentang jeung sayuran. Sangkan hoyong masihan conto odzhahuri hayam. Resep persiapan na basajan pisan:

• Candak tilu atawa opat suku hayam chilled, misahkeun daging sarta motong kana keureut. Sanggeus éta, tumis daging dina loyang, moal forgetting uyah jeung cabé Na.
• Kilogram kentang mesek jeung potong batu. Susun keureut dina daging grilled.
• Dua tomat potong keureut, jeung bawang satengah cingcin tilu. Wenang rendang dua cengkéh bawang bodas jeung bumbu. Nempatkeun dahareun dina loyang, usum poto eta sareng uyah jeung cabé.
• Nalika odzhahuri ampir siap, nunda dina oven preheated pikeun 20 atawa 30 menit.

Ngawula ka panas kana tabel kalawan roti na asin favorit Anjeun.

sapi Odzhahuri

Salaku urang disebutkeun, piring Georgian éndah ieu bisa disusun tina rupa béda daging. Ulah poho pikeun nunda dina sayuran seger jeung rempah lada. Kumaha sangkan hiji odzhahuri hearty (resep):

• 300 gram daging potong buah leutik tur tumis aranjeunna dina minyak nabati dugi coklat emas. Usum eta kalawan uyah jeung cabé.
• Hiji bawang jelas ngeunaan mesek, potong cingcin na marinate eta dina campuran cuka, minyak sayur, uyah sarta gula.
• 300 gram kentang peeled potong keureut babak kandel, nempatkeun eta dina pan jeung ngagoreng kalawan daging bari.
• Tambahkeun ka dina loyang papak dicincang, tomat finely dicincang tanpa kulit jeung jarami cabé amis. Simmer sadayana babarengan di handap panutup, nepi ka kentang mangrupakeun lembut.

Sprinkle pangan kalayan bumbu dicincang jeung aduk. Ngalayanan piring béja, sanggeus decorating dinya jeung bawang pickled.

Odzhahuri di multivarka

Mun dapur anjeun boga irreplaceable asisten-multivarka, anjeun tiasa masak kalayan bantuan nyata Georgian odzhahuri. Baca resep handap lajeng aman lumangsungna préparasi na.

• 700 gram bubur tina babi potong batu.
• Mesek dua bawang, potong satengah cingcin, sarta nempatkeun eta daging. Marinate produk di campuran krim haseum, saos tomat, anggur, jeung uyah tujuanana. Tambahkeun ka aranjeunna hiji daun salam jeung rempah pikeun pilaf. Sanggeus 8-9 jam Anjeun bisa ngamimitian masak.
• Tilu kentang badag mesek jeung potong batu. Dina Multivarki mangkok, tuang a minyak nabati saeutik, tumis kentang dina eta lajeng nahan eta dina piring a.
• Saterusna nempatkeun daging dina mangkok jeung masak eta dina mode "baking" kanggo kira 40 menit.
• Nyambungkeun produk jeung masak duanana babarengan dina modeu sarua pikeun sababaraha menit.

Motong sayuran seger, rendang naon greens sarta ngalayanan maranehna tabél kalawan odzhahuri. Resep di piring, Anjeun bisa nambah sorangan ku nambahkeun bahan mana wae di dinya. Contona, pikeun rasa anjeun tiasa polzhit minced bawang bodas, saos tomat jeung rempah pikeun kebab shish.

Odzhahuri dina oven

Lamun mutuskeun masak a piring Georgian tradisional ku kompor gas, teras mangga baca saran jeung resép odzhahuri babi kami:

• 500 gram nyiksikan daging dina dua senti kandel sarta ngusir unggal palu. Bungbu coriander taneuh daging, asin, lada na cuka. Bungkus dina potongan bungkus plastik sarta nempatkeun kana kulkas salila hiji jam.
• Bawang potong cingcin, keureut tomat jeung cabé strips.
• ngagoreng daging di frying pan, lajeng nambahkeun bawang, sarta sanggeus anjeunna sesa sayuran. Nalika piring geus siap ku satengah, mun mindahkeun kana piring fireproof sarta tempat dina oven preheated. Ulah poho pikeun pangan usum jeung bawang bodas ditumbuk jeung némpelkeun tomat.

Baking panutup piring ku tutup atawa foil, nu kudu dihapus dina sapuluh menit nepi ka asak. Lajeng Sprinkle wewengkon plato jeung bumbu dicincang. Sateuacan porsi béja, hayu eta brew dina oven. Sapuluh menit sanggeus anjeun mareuman panas, odzhahuri bisa meunang jeung ngatur dina pelat.

kacindekan

Simkuring miharep nu sumping ka liking masakan Georgian. Odzhahuri anu resep kami geus dikumpulkeun dina artikel ieu, bisa nyiapkeun sarerea, paduli jumlah kaahlian atawa pangalaman pribadi. Ku alatan éta, coba cara masak, percobaan kalawan bahan sarta raduyte pituin nikmat maranéhanana.