Pancake on kefir: kumaha carana nyiapkeun pancakes Amérika kawentar?

Pancake kefir mangrupakeun dessert Amérika populér, nu sarupa pisan jeung pancakes Rusia. Beda antara produk Rusia na asing téh ukur dina kanyataan yen konsistensi dina masakan peuntas laut adonan téh beuki subur tur kandel. Éta sipat ieu nu ngajadikeun siap Pancake kefir lemes sareng hipu.

Ku kituna, hayu urang neangan kaluar persis cara ngalakukeun lezat, seungit jeung hearty pancakes Amérika.

Mengembang Pancake Resep

Knead adonan dina yogurt mindeng. Panggang artikel sapertos bisa jadi di pan jeung di aparatur dapur modern saperti multivarka. Dinten, anggap we ukur pilihan mimiti, saprak teu kabeh ibu rumah tangga geus kaala dina alat cenah.

Nyieun hiji Pancake kefir lemes sareng ngeunah pisan, komponén di handap kudu nyiapkeun:

• Refined zaitun minyak - 2 spoons badag;
• tipung gandum sifted - 1 gelas pinuh;
• endog badag - 1 pc;.
• yogurt seger kandel (4% gajih) - 200 ml;
• dining soda (mun extinguish cuka pilihan) - 1 dessert séndok;
• uyah leutik - ciwit leutik;
• Gula pasir - 2 spoons badag (nambahkeun secukupnya);
• Disampurnakeun minyak sunflower - pikeun frying produk (kira 4-6 spoons badag);
• mentega - 120-150 g (pikeun artikel réngsé lubrication).

Prosés kneading

Sateuacan anjeun masak Pancake dina pan frying, Anjeun kedah knead adonan téh kandel tur subur. Jang ngalampahkeun ieu, tuang di yogurt gajih dina wadah logam sarta saeutik ka haneut anjeunna (dugi haneut). Salajengna, dina inuman susu ferméntasi merlukeun tuang séndok soda na gaul éta ogé saméméh busa (damping ciri). Saterusna, di piring sarua kedah giliran nempatkeun endog keok, minyak zaitun, refined, gula jeung uyah méja. Di tungtung susu cair massa perlu tuang jumlah cukup tipung gandum. Sarta sanggeus éta adonan kedah jadi leuwih hampang sarta kentel. Pikeun uniformity sarta ngaleungitkeun lumps base tambahan bisa ditinggalkeun dina suhu kamar pikeun 30-45 menit.

produk roasting

Kumaha carana masak Pancake dina pan frying? Ieu merlukeun panci panas, tuang kana eta saeutik saeutik tina minyak sunflower disampurnakeun sarta antosan rék haseup lampu jeung manehna. Salajengna, anjeun perlu sendok ageung pikeun scoop jadi adonan kaku teras nahan eta dina pan panas. Gumantung kana ukuran pan dina waktos anu sareng anjeun tiasa Panggang 4-5 Pancake. Sanggeus sisi luhur maranéhanana mangrupa garing saeutik nepi, tur handap - browned, balikkeun produk kudu nganggo wilah jeung ngagoreng di persis cara nu sami.

Nalika sakabéh Pancake kefir anu siap, aranjeunna kedah di gajih panas mentega seger jeung nempatkeun hiji tumpukan dina piring datar.

Ditangtoskeun dahar dessert Amérika mun tabél

Beres pancakes dina dasar kefir, éta desirable nampilkeun mun tabél dina haneut atawa panas. Ogé, keur kitu dessert nikmat na satisfying kami nganjurkeun filing tea amis, kandel krim, madu, jam atanapi susu condensed. Tapi ieu téh alamiah dina porsi masakan leuwih keur Rusia, sakumaha portrayed di Amérika Pancake kalawan sirop maple, mentega suuk atanapi berries seger.

Cara séjén pikeun nyiapkeun kefir pancakes

Resep Amérika Pancake mindeng ngawengku komponén kayaning bubuk koko. Ieu kudu ditambahkeun kana adonan dina jumlah 2-3 spoons badag bareng jeung gula, uyah jeung bahan séjén. Ieu kudu dicatet yén kerangka sapertos nu kudu meunang konsistensi sarua, tapi coklat poék dina warna jeung rasa koko dibaca. Dipanggang coklat Pancake dina pan frying sarupa resep luhur. Sanajan kitu, nyoco ka méja bareng jeung glaze dianjurkeun atawa inuman kopi. Di Amérika, dessert ieu utamana kids bungah, sabab acuh ka coklat sarta manisan lianna.

Step by step resep Amérika Pancake kalayan kéju Pondok sarta yogurt

Sababaraha urang nyaho, tapi dessert ieu boga rupa-rupa pilihan masak. Barina ogé, dina upaya pikeun ngahontal hiji rasa hadé tur penampilan chefs ngalaman nu beuki ditambahkeun kana bahan adonan pikeun Pancake tambahan. Ku kituna, pohara populér di Amérika ngarasakeun kana pancakes dina dasar yogurt sarta kéju rupa. Eta sia noting yén dessert sapertos ieu, a teuing lemes sarta leuwih luxuriant ti maké ngan hiji produk susu cair ferméntasi.

Sangkan eta leuwih jelas kumaha ngalakukeun Amérika Pancake on yogurt sarta pondok kéju, urang mutuskeun nampilkeun Anjeun metoda masak lengkep-Na.

Ku kituna, pikeun nyieun dessert ieu maneh bakal butuh:

• curd rupa haseum - 250 g;
• hayam endog-ukuran - 1 pc;.
• sagala yogurt gajih - 250 ml;
• tipung gandum sifted - 5 spoons badag (pikeun nambahkeun kana ketebalan tina yayasan);
• Soda dining (ulah extinguish) - 1/3 dessert séndok;
• gula - 2,5 badag séndok (nambahkeun secukupnya);
• uyah iodized leutik - tambahkeun secukupnya;
• peterseli, Dill jeung bawang - tambahkeun ka adonan sakumaha dipikahoyongna (kanggo versi tanpa gula).

dasar masak

Éta mun knead adonan dina kéju Pondok sarta yogurt pikeun pancakes, teu deal badag, sabab tata cara kitu dilumangsungkeun pohara gancang sarta gampang. Keur kitu inuman susu ferméntasi kudu rada haneut, teras éta alus pikeun repay séndok baking soda. kefir salajengna diperlukeun iklas kaluar kéju rupa pondok, endog, gula jeung uyah iodized. Kabéh bahan kedah tuntas dicampur garpu, supaya ahirna anjeun ménta massa homogen jeung rélatif cair mibanda séréal ditingali produk curd. Dina ahir yayasan kedah tuang adonan tipung jeung ka konsistensi cream kandel jeung gajih hiji. Upami hoyong, Anjeun bisa nambah pancakes ieu jeung bumbu Freshly dicincang (peterseli, Dill na leeks). Tapi dina hal ieu, nyebarkeun gula di adonan teu dianjurkeun. Ku kituna anjeun teu meunang dessert, tapi hiji jenis snack nu bisa didahar ku saos tomat atawa mayonnaise, dicampurkeun jeung bawang bodas.

produk perlakuan panas

Saatos Pergaulan anu kandel test yogurt curd sarta bisa geura-giru mimiti frying pancake langsung. Jang ngalampahkeun pan panas pisan ieu ku minyak saeutik, teras iklas 3-5 produk, maké séndok badag. Cook amis atawa gurih (ramuan) Pancake dina piring kudu persis sarua jeung dina resep saméméhna. Jeung ka gajih panci dianjurkeun ukur méméh pancake munggaran. Dina mangsa nu bakal datang, urang kudu rengse pancakes dina rasa panas geus buttered. Ieu bakal nyieun eta leuwih juicy jeung ngeunah, kitu ogé méré luster appetizing.

Kumaha nampilkeun Pancake amis mun tabél?

Siap dessert Amérika kudu ditunda tumpukan of saucer datar, tuang maple, atawa naon baé sirop sejen, madu atawa susu condensed, kitu ogé pikeun ngahias blackberry, buah prambus sarta buah beri biru. Ngawula ka ieu pancakes Amérika , sémah bakal panas ku kuat amis tea, kopi atanapi koko. Sedengkeun pikeun Pancake uyah jeung bumbu, maranéhna kudu hadir dina tabel kalawan saos tomat, saos tomat, mayonnaise atawa krim haseum. Bon appetit!