Pancakes kalawan susu haseum - gancang jeung ngeunah!

Terus terang, abdi éta rada lila teu bisa diajar kumaha nyieun pancakes Palasik. Hiji bakal pikir kompléks nu? Jieun brew kalawan susu na ragi anu merenah, nambah saeutik tipung, endog, minyak, uyah, gula jeung knead sakumaha sakuduna, hayu balik saeutik leuwih - jeung pitches diri, minyak moal kaduhung. Muhun, teu meunang atuh muffins ieu sarta éta dinya! (Naha rusiah tina sababaraha kedah séjén uninga, teras hal keur dipigawé salah, tapi tungtungna, teu panjang malah coba pikeun mastikeun yén produk teu narjamahkeun).

Tapi hiji poé, nalika kuring kokotéténgan pikeun nganjang ka salah sahiji sobat alus na, manehna geura-giru nyandak kuring ka inuman tea teras nahan ka handap mangrupa heran subur jeung nikmat pancakes, nyebutkeun yen dipanggang aranjeunna ngan méméh datangna kuring. Abdi bogoh pancakes, sarta sababaraha nikmat aranjeunna seemed kuring lajeng eta, praising aranjeunna, abdi humandeuar yén oven abdi anu katingalina mah tinangtu.

A sobat terkejut sarta ngawartoskeun kuring nu euweuh bolu henteu pisan, sarta salawasna prepares na pancakes kalawan susu haseum. Mindeng, sami teu dopem susu di fridge jeung teu nganteurkeun kana waktu, éta bisa nangtung saeutik dina suhu kamar tur dimimitian pikeun leaven - ulah tuang kaluar sami, sarta yén Aisyah meunang pancakes tina susu haseum. (Catetan yen carita kajadian lila, balik di nineties, teras susu dibawa pangeusi kacamatan nagara jeung dijual ti imah ka imah. Candak ti leungeun, tangtu, ieu pikasieuneun, tapi tetep dina toko éta kosong, dicandak ti aranjeunna sarta digodog). Ayeuna teu aya masalah jeung susu, tapi susu téh ngarangkep pikeun neundeun jangka panjang, sabab aturan, paling teu ferméntasi, tapi ngan rancid lamun lila ngadeg dina formulir muka.

Tapi lamun boga kasempetan mésér susu rustic, anu yogurt tina eta ieu dicandak saukur megah, anjeun tiasa buang di jar di Atang keur leaven tina sendok atawa dua krim haseum atawa tambahkeun kana Tujuan sarua, yogurt, jeung isuk-isuk sanajan kitu inuman (ngeunah tur séhat) malah pancakes deui!

Di dieu nyaeta resep oladushek susu haseum

Candak satengah liter susu haseum, 2-3 endog (lamun endog anu ageung, teras dua nyaéta cukup), ngeunaan salah sarta satengah gelas tepung (deui, sangkan ngumpulkeun a, butuh leuwih), 1 séndok tanpa luhur baking soda (mun extinguish atanapi henteu - hitungan rasa kuring taratas, perlu disampurnakeun kaluar ka pencét rasa soda, tapi mindeng mibanda quicklime kabukti luxuriant), hiji uyah saeutik (1/3 séndok) jeung sababaraha sendok gula.

Mimitina nyampur susu haseum jeung endog, uyah, tipung vsypte laun, teu sadayana sakaligus, sarta diaduk (preferably ulah lumps), tambahkeun gula jeung soda, aduk ogé. Anjeun tiasa make tanda mixer listrik di speed low, tapi lamun mixer nu teu di leungeun, teras, sahingga adonan ka ngadeg 10 menit, aduk deui. Adonan Sumuhun, abdi masih geus kneaded ditambahkeun ngeunaan hiji séndok minyak sayur jeung diaduk deui. adonan teu kudu teuing cair, kituna, ka assess naha aya cukup tepung jeung dimimitian ku kuring mamatahan ka sok make "trial oladushek": on pan well-dipanaskeun, tuang minyak nabati, kayaning ngaheos - Nyokot séndok pondok jadi adonan sarta tempat di loyang - lamun sumebar, anu caian, teras nambahan leuwih tipung (tiasa sendok, meureun dua, sarta bisa nyandak deui). Perlu fritters, sakumaha éta sakali "grappled" dina frying pan panas, tapi di waktu nu sami nya teuing ketang (kalayan ditangtoskeun kneading aranjeunna ampir geura di loyang bakal diangkat, nepi ka ngabareuhan).

Meunang hiji pancakes alus rasana, rosy, teras frying perlu ti jaman ka jaman keur tuang minyak kana loyang (tapi teu pisan, teu kedah pancakes di minyak floated). Seuneu dina hiji sisi, balikkeun leuwih kana sejen, siap nyandak dipareuman jeung ditunda napkin ka kaleuwihan minyak anu Isro, sarta pancakes kami kalawan susu haseum éta teu ngandung lisah.

Abdi hoyong ngingetkeun yén jumlah ieu adonan anjeun meunang loba pancakes, jadi kuring mamatahan anjeun mimiti nyobaan nyieun angkatan hiji di laju 250-300 ml yogurt, hiji endog, tipung sendok sypte panon, uyah, gula, soda, ulah poho. Malah jumlah ieu kulawarga 3 jalma bakal leuwih ti cukup.

Ngawula ka pancakes anjeun kalawan susu haseum teh kalawan krim haseum jeung susu condensed, jam, madu, saos coklat bisa disiapkeun - pilihan mangrupa countless!

Nalika kuring diusahakeun nyieun imah maranéhanana, nepi ka reuwas kuring sagalana tétéla katuhu pertama kalina. Lamun teu aya waktos ngadagoan yogurt, teras dina yogurt rengse tétéla pisan nice!

Percanten intuisi anjeun, nyiapkeun pancakes kaséhatan jeung susu haseum, sarta ngarasakeun hidangan anjeun!