Pasta Lasagna kalawan daging: resep

Kumaha sangkan lasagna kalawan pasta jeung daging? Resep ieu nikmat na damang hidangan bakal dijelaskeun dina jéntré dina artikel ieu.

Inpo umum ngeunaan piring Italia

Disebut lasagna piring asakan Italia asak pasta dina wangun pasagi datar jeung "Bechamel" ngeusian dina bentuk daging jeung sambel minced. Kreasi hidangan kitu teu deal badag. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén pikeun persiapan nu anjeun bakal kudu loba waktu. Ieu alatan kanyataan yén sakabéh komponén konstituén tina masakan anu disiapkeun taliti, individual.

Step by step resep lasagna kalawan pasta, imah-dilaksanakeun

piring dianggap mangrupa piring unggulan, kaasup pikeun maranéhanana anu ngahargaan kabiasaan dahar teu ukur rasa unmatched anak, tapi ogé penampilan estetika.

pasta Lasagna bisa jadi disiapkeun ngagunakeun rupa-rupa fillings. Urang mutuskeun pikeun ngagunakeun babi taneuh nu biasa. Tapi hal munggaran munggaran.

Kumaha sangkan lasagna kalawan pasta betah? Resep piring basajan pisan. Tapi palaksanaan na anjeun bakal kudu loba produk béda, diantarana:

• pasta tina sagala bentuk (durum gandum) - 300 g;
• minced babi siap - kira 400 g;
• Bawang badag - 1 sirah;
• wortel amis badag - 1 umbi;
• bawang bodas chives - 4 cengkéh;
• cabe beureum atawa konéng Bulgaria - 1 pc;.
• asak sarta fleshy tomat - teu kurang ti 5 PCS;.
• greens seger - 1 kebat (kaasup Basil, Dill na peterseli);
• rasa minyak zaitun tanpa - mun dilarapkeun ka liking anjeun;
• gula bodas - kira 10 g;
• uyah, allspice - mun dilarapkeun ka liking anjeun;
• Lampu tina tipung gandum - tentang 50 g;
• luhur-gajih susu - 2 gelas;
• minyak mentega seger - 2 spoons badag;
• variétas kéju - teu kurang ti 200 g

Prosés persiapan a isina daging babi minced

lasagna pasta homemade a utamana ngeunah, lamun éta disusun ngagunakeun isina timer dijieun. Lamun waktu keur grinding produk daging maneh teu boga, éta bisa dibeuli kaluar rak nu di toko.

Ku kituna, sangkan keusikan daging, taneuh babi kudu nempatkeun kana tumis pan jero lajeng enteng tumis leuwih panas sedeng. Gigireun éta perlu ditambahkeun bawang finely dicincang jeung squeeze nu cengkéh bodas kalayan bantuan mangrupa alat husus.

Uyah jeung bahan cabé, maranéhanana kudu tumis salila kira 10 menit. Dina hal ieu, isina kudu meunang hue rada emas.

Sanggeus prosedur ieu, produk nu ditambahkeun kana daging coarsely wortel grated na dicincang tomat seger niatna. Komponén dimungkinkeun tiasa scrolled dina coét daging atawa dicincang ku Blénder a.

Nambahkeun kana isina dicincang greens, éta pageuh ditutup ku tutup na Stew di jus sorangan ngeunaan 15-25 menit. Antukna keusikan daging janten pinuh siap. Hal ieu dikaluarkeun tina panas jeung diwenangkeun pikeun niiskeun lengkep.

Ngadamel creamy "Bechamel" asin

Paling sering, lasagna pasta dijieun kalawan ngagunakeun saos disebut tadi. Anjeunna mere piring mangrupa rasa creamy husus tur nilai gizi tinggi.

Naon masak "Bechamel" asin nyalira, pan nyebarkeun sakabeh mentega pre-disiapkeun jeung ngalembereh deui lalaunan. Salajengna thereto tuang tipung gandum jeung gula, lajeng tuntas dicegah. Dina waktu nu sarua ningali ka éta nu di saos teh teu ngabentuk lumps.

Nambahkeun kana susu bahan lemak, uyah jeung cabé maranéhna rasa. Dina ieu bagian tina saos teh "bechamel" masak dina panas low salila kira 10 menit.

Ogé kapisah rub kéju dina grater rupa. Produk ieu bakal diperlukeun pikeun sprinkling semi.

kulub pasta

pasta Lasagna bakal leuwih ngeunah jeung mangpaat, upami disusun ngagunakeun dijieunna tina durum gandum. Aranjeunna tuang di cai ngagolak asin jeung masak dugi pinuh lembut. Ieu kudu dicatet yén rupa wangun jeung jenis pasta bisa masak jumlahna béda waktu (ngeunaan 7-15 menit).

Sakali produk tipung lemes, mangka dipiceun di colander hiji jeung geura dikumbah ku cai tiis. Sanggeus éta, anjeunna parah shaken.

Prosés ngabentuk lasagna

Kumaha leres kabentuk lasagna kalawan pasta jeung daging? Resep plato Italia ieu merlukeun hollowware dimaksudkeun pikeun oven. Manehna smeared jumlah leutik minyak nabati, teras nambahan ½ tina saos saméméhna disiapkeun "Bemashel". Sanggeus éta, piring nu nyebarkeun 1/3 tina pasta pindang jeung rapih equate aranjeunna kalayan séndok a. Salajengna nambahkeun dina jero formulir hiji satengah tina daging minced, digoréng kalawan sayuran.

Rammed produk séndok, balikkeun éta leuwih sarta nutupan pasta kalawan daging minced. Dina ahir sakabéh produk semi-rengse ieu dituang sésa "Bemashel" asin.

Pikeun lasagna pasta ngancik langkung appetizing jeung ngeunah, éta anu diperlukeun pikeun nutupan hiji lapisan kandel kéju grated. Ku jalan kitu, sababaraha ibu rumah tangga anu ditambahkeun antara produk ieu jeung produk lianna. Dina hal ieu, anu piring Italia mangrupakeun leuwih bergizi sarta flavorful.

Perlakuan panas dina oven

Lasagna betah Nyiapkeun pasta teu pisan lila dina oven. Sakali deui eta tos rengse sprinkled kalayan kéju, mangka dikirim dina oven preheated na dipanggang dina 205 derajat pikeun 20 menit. jumlah leutik ieu waktos kedah cukup guna grab hiji piring Italia alus.

Salaku pas waktu, lasagna kudu merata ditutupan ku cap emas tina keju dilebur.

Kumaha nampilkeun for malam?

Nyiapkeun lasagna pasta, "Bemashel" Daging minced tur asin dina oven, mangka dihapus sarta diwenangkeun tiis dina peti. Ieu diperlukeun keur ngayakinkeun yen dahareun Italia henteu ragrag eta dina prosés peletakan dina piring a.

Sakali dina lasagna bakal haneut, mangka potong porsi tina bentuk kuadrat, lajeng gently nyebarkeun dina plat datar maké Scoopula.

Tuang piring Anjeun tiasa tanpa roti, kitu ogé bahan pilihan séjén. Sémah kedah ngalebetkeun hiji garpu jeung péso.

pikeun nyimpulkeun

Sakumaha anjeun tiasa tingali, dina nyiapkeun misah tina masakan Italia kawas lasagna, teu deal badag. Tapi dugi waktos sapertos tepung ceuk bakal dilayanan dina tabel, Anjeun kudu nyobaan pisan teuas jeung nerapkeun sagala kaahlian kuliner maranéhanana sarta pangaweruh.

Lamun hayang nyieun hiji lasagna Palasik, lajeng keur persiapan na Disarankeun meuli jeung ngaran pasta sarua dina bentuk formasi rectangular atawa pasagi. Ku jalan kitu, aranjeunna bisa dipigawé di imah, maké adonan endog konvensional (kawas keur ravioli).