Réstoran "Ka cicing ogé" dina waterfront Prechistenskaya ménu, ulasan

Moscow - salah sahiji kota paling geulis tur richest di Rusia. Di dieu resides leuwih ti 12 juta urang, sarta ratusan rébu jalma anu datangna dina pakansi, atikan atawa panghasilan. Infrastruktur di ibukota Rusia dimekarkeun kacida alusna, dina waktos anu sareng di Moscow, éta ngoperasikeun rupa badag fasilitas: mal, hotél, réstoran jeung saterusna. Dinten ieu kami baris ngabahas hiji bar unik.

"Ka cicing ogé" (Prechistenskaya embankment) - ieu réstoran hébat ku atmosfir homely. Di dieu anjeun bisa secukupnya masakan best of panulis sarta asakan Tengah, sakumaha ogé boga waktu nu sae. Dina artikel ieu kami baris marios proyék ieu, diajar teh ulasan ngeunaan eta, alamat pasti, ngabahas menu na leuwih. Hayu urang rada meunang handap pikeun bisnis!

gambaran

proyék ieu dibuka teu kitu lila pisan, tapi dina waktu anu singget éta bisa meunang hate tina Muscovites. Réstoran "Ka cicing ogé" mangrupakeun ngadegna dua-carita mibanda jandéla panorama ageung sareng pandangan hébat ti "pulo", "Beureum Oktober", hiji monumen Peter Tembok jeung Walungan Moscow.

Dapur bar dipingpin ku hiji kang Oki ngalaman Zhelnov Aleksey, anu saméméhna digawé di Éropa réstoran jeung kafe. Lalaki specializes di asakan Tengah, jadi menu nu geus digambarkeun ku sajumlah badag hidangan sorangan, atawa variasi aranjeunna maju.

Salila karirna, Alex geus digarap kalawan Jerome Kustiyasom, nya éta wadah tina hiji béntang Michelin, sarta Mechelen Lenz, anu geus boga 2 Michelin béntang. Dua chefs kacida terampil geus dijieun kontribusi pisan kana ngembangkeun Zhelnova salaku kang Oki profésional.

Wawancara jeung Alexei

The kang Oki tempat "Ka cicing ogé" (réstoran, Moscow) sanggeus muka lembaga masihan hiji wawancara nu aranjeunna dikaitkeun kumaha anjeunna hiji menu ti mana produk anu disiapkeun masakan jeung sajabana. The kang Oki utama proyek ceuk nu menu nu ngawengku ukur masakan anu disiapkeun dina aturan masak modern. Dina sababaraha hal, asakan molekular, sakumaha ogé téhnologi vakum jeung saterusna.

Sajaba ti éta, Alex ngomong yén métode sapertos masak ieu laun ngembang, sabab bisi ieu produk nu pinuh ngaropéa sipat mangpaat, sarta dina waktos anu sareng teu ngabedakeun disebut carcinogens. Ku jalan kitu, oge kang Oki teh ngomong yén dina mangsa persiapan sababaraha masakan anjeunna nambihan ka aranjeunna sababaraha produk mahiwal, sapertos chestnuts cai, awi jeung caviar disiapkeun ti juket laut husus.

Réstoran "Ka cicing ogé", ulasan ngeunaan nu di hal nu ilahar positif, nawarkeun hiji rasa tina unggal asakan Tengah tamu. Sanajan kitu, sapertos teu ngaganggu Alexey Zhelnova dipaké dina padika persiapan maksud Rusia jeung Asia, nu manehna diajar bari diajar dina sakola masak Perancis. Dina taun anyar, ibukota teh pang populerna lokal produk, jadi masakan disiapkeun ti produk best of pabrik domestik.

pawon

Cooks proyek anu bisa hasil ngagabungkeun bahan, nu dina sababaraha kasus muncul janten sauyunan. Sanajan kitu, aranjeunna salawasna neangan waktu keur beautifully ngatur sarta ngalayanan presentasi dahareun dina tradisi pangalusna. Ku kituna, unggal piring disiapkeun didieu bisa disebut karya hiji!

Sajaba ti éta, kang Oki tempat "Ka cicing ogé" (Prechistenskaya embankment) nilik na unggal piring di cara béda. Contona, dulur urang favorit borsch Ukraina Alex prepares sorangan resep, nambahan pangsit bawang aslina, nu sampurna complements rasa nalika dipaké. Dina waktu nu sarua dina Herring Palasik "a la rus" kang Oki fungsi salad kentang unik, hiji kueh garing dijieun tina juket laut jeung bit vinaigrette, jadi wewengkon plato utama acquires a sophistication tangtu.

masakan Éropa, masak nurutkeun resep ti kang Oki ngeunaan lembaga, salaku réstoran "Ka cicing ogé", anu alamatna Prechistenskaya Promenade (17 th imah), ogé mibanda catetan anu panulis unik sarta rasa nyata Rusia. Contona, loba favorit "karah" Sapi anu disadiakeun pikeun klien dina pancakes ti sereal kalawan pickled Borovik. Kahareupna nu foie gras dilayanan kalayan buckthorn laut na quince.

hal parabot hiasan di jero

Kabéh kamar anu dipapaésan dina nada beige, anu geus boga ka pastime diukur. Lamun anjeun buka réstoran "Ka cicing ogé" diaktipkeun (tempo di handap), anjeun bakal langsung ningali sabaraha aya cozy sareng nyaman. jati rarancang dijieunna tina nada kai sepi, tur sofas lemes sareng armchairs ukur mantuan dulur who wants to bersantai. Dina interior ieu lampu gantung elegan sampurna lawanna kana eunteung siling sarta instalasi badag salaku jam nu mintonkeun hadir komunikasi jeung geus kaliwat, sanajan kalawan hareup.

Ogé sia noting nyaéta yén podium panorama dina ngadegna ieu dipapaésan jeung elemen kai alam jeung batu. Sajaba ti éta, ieu ditutupan ku ekomehom husus whereby di réstoran nu nyiptakeun atmosfir cozy.

inpo mantuan

Anjeun terang, restoran nyaeta dina waterfront Prechistenskaya (imah angka 17), sarta anjeunna gawéna saban poé ti 12 WIB nepi ka 6 am. Di dieu anjeun bisa nahan sagala aksi diperlukeun: a ultah, kawinan, hiji tanggal layeut sareng pasangan anjeun, perusahaan, poé, nohonan sakelas, kalulusan jeung saterusna.

Ku jalan kitu, malah moal bisa jadi sieun nu di warnet nu bakal bosen, lantaran dulur boga kasempetan pikeun didatangan kamar karaoke husus, nu gawéna dina jadwal anu sarua salaku pisan lembaga sahiji "Ka cicing ogé". Sajaba ti éta, sabtu minggu dieu anu duo pangalusna di Moscow kalawan program unik, jadi anjeun bakal pastikeun gaduh fun!

Kuring heran naha anjeun terang yen di réstoran ieu anjeun mindeng bisa minuhan béntang ti Rusia acara bisnis? Saur anjeun anu urang ngobrol ngeunaan sababaraha jalma kanyahoan? Alas, kumaha oge, anjeun salah! Contona, February 14, 2016 (Poé Valentine) dina warnet sorangan mucunghul Egor Krid. Sajaba ti éta, dina dinten anu sami ieu patron di réstoran, Sergei Lazarev, kitu ogé béntang séjén tina platform kami!

menu

Lembaga tina "Ka cicing ogé" digambarkeun ku sababaraha spésiés menu, tapi urang ngan bakal ngabahas dina leuwih jéntré utama. Ieu ngawengku appetizers tiis tur salads, pasta sarta risotto, Hot starters, soups, lauk jeung kadaharan ti laut, daging jeung jangjangan, masakan samping, masakan Jepang tur Manisan.

Bagian tukang tina kuantitas badag masakan amis. Anjeun tiasa mesen kueh "Napoleon" kanggo 520 rubles, bubuahan musiman na berries pikeun 690 rubles., Buah beri biru pai pikeun 620 rubles., Rupa-rupa jenis és krim pikeun 130 rubles., Jam homemade pikeun 170 rubles. jeung saterusna.

Daging jeung ternak

Dina ramatloka resmi ti kompléks di bagian ieu presents sadayana 4 kursus:

• tegalan bebek jeung cranberries, masak resep husus pikeun 890 rubles;
• steak "Chateaubriand" sapi marbled tenderloin 2 sarébu 600 rub..;
• hayam tegalan jeung saos bawang bodas dipanggang pikeun 850 rubles.;
• steak "Ribeye" kanggo 2 sarébu. 300 rubles.

Harita

Sémah ti réstoran kieu éndah ditinggalkeun manehna komentar wungkul positif. Loba jalma kawas ladenan tur kualitas na rasa kadaharan nu wareg tanpa iwal. Sajaba ti éta, para nasabah mindeng kapanggih dina réstoran "Ka cicing ogé" kalayan béntang dina Féderasi Rusia. ngabayangkeun ngan nu datang ka dinner jeung ujug-ujug papanggih jeung Syahadat atawa Lazarev - metot, teu eta?

Sajaba ti éta, loba eupan balik positif narima kamar karaoke, dimana anjeun bisa ngalakukeun salah sahiji lagu. Aya boga alat-alat modern, hatur nuhun nu kualitas sora estu pleasing. Ku kituna, datang ka réstoran ieu emosi positif jeung wanda alus!