Salad kalawan bonténg seger: masak pilihan

Sarerea meureun weruh yén bahan dasar tina hiji vinaigrette Palasik - beetroot a, umbi nightshade, atawa, leuwih saukur, kentang, wortel, sauerkraut crunchy sarta asinan sarta kacang héjo canned. Nami Salad sayur ieu asalna tina vinaigre Kecap Perancis, nu ditarjamahkeun kana cuka hartosna Rusia. Ieu bahan ieu dina mangsa jauh ka, éta jadi dadasar pikeun ngeusi, nu lumpat wewengkon plato rengse.

Pikeun tanggal, nimukeun loba variasi goreng populér di Salad Rusia sayur pindang. engkol asin dina enas aya teu dulur, tah eta anu aman masak na panas somah Salad. Resep ku engkol seger jeung bonténg bakal dibere dina materi, tur variasi misalna teu kirang ngeunah apu, eta pisan diasupan sarta gampang pikeun nyiapkeun.

Kumaha tuh salad?

Ngaran Salad sayur pindang mucunghul salila kakuasaan putra cikal Kaisar Paul jeung Maria Feodorovna, Alexander I. Antuan Karem - salah sahiji chefs anu digawé di dapur karaton, - kabetot dina kanyahoan mun anjeunna dugi salad. Nalika manéhna nempo yén salaku keusikan a dipaké cuka, cenah, questioning: "vinaigrette" - naon kang Oki Rusia Puguh, pamikiran anu aya nami masakan. Sarta mucunghul dina daptar dahareun dilayanan ka méja karajaan, a "Salad Rusia" anyar Salad. Saatos piring geus Isro saluareun karaton, goreng na ieu teuing disederhanakeun, sarta di momen eta anu katarima ku urang Rusia salaku starter biasa. Tétéla nu di loba nagara, mangrupa piring sayur pindang anu hadé katelah "Salad Rusia".

Salad kalawan engkol seger jeung pickled bonténg

Sacara tradisional, di bagian Rusia of sauerkraut Salad, tapi aya iwal. Nyiapkeun Salad tanpa salah sahiji bahan konci butuh: wortel (. 1 pc), Beets (2 PCS.), Bodas kol, kentang (3 PCS.), Salaku ogé asinan, bawang daun, kacang héjo canned, uyah jeung sayur aromatik minyak. Mimiti kabeh kudu nempatkeun sayur masak, teras Anjeun bisa ngamimitian motong buah leutik tina cucumbers asin jeung bawang jeung engkol shredder. Pindang sayuran anu cleaned na potong batu. Disiapkeun bahan nu peryogi gaul, nambahan satengah jar tina kacang, usum jeung uyah, rempah (rasa) jeung minyak seungit.

Komposisi keusikan ngawengku minyak salad klasik sarta cuka. Komponén kadua ditambahkeun sakumaha dipikahoyongna tur dipake dina raraga méré rengse piring kaasaman tangtu.

Salad Rusia kalayan cornichons

Dina usum panas bisa masak jeung Salad bonténg seger tanpa engkol. Dina Salad sayur jeung dua rupa gherkins ogé diartikeun rasa refreshing. Hatur nuhun kana piring sayuran garing disiapkeun ngabogaan kaasaman lada nu complements nu betah endah pisan.

Nyiapkeun vinaigrette dina variasi, Anjeun perlu bahan handap:

• Asin sarta seger gherkins.
• Beets.
• Bawang variétas amis.
• Kentang.
• minyak nabati bisa digantikeun ku linseed.
• Uyah.

Persiapan naon variasi Salad dimimitian ku kanyataan yén anjeun kedah kulub sayur. Bari kentang, Beets jeung wortel bakal asak, anjeun finely tiasa rendang bawang jeung rendang di cucumbers. Kabéh sayuran asak kudu peeled na potong batu, bit enteng tiasa tumis dina jumlah leutik minyak nabati. bahan disusun gaul ogé, tambahkeun uyah jeung bahan bakar. Dina tahap ieu persiapan geus réngsé, sarta piring geus siap ngawula.

Salad kalawan bonténg seger Tétéla lembut sarta Crispy cukup. piring téh pelengkap éndah moal ngan poean, tapi dinner Gala. Misalna variasi tina low-kalori Salad Rusia blends sampurna kalawan masakan samping na masakan daging, sagigireun pangaruh positif kana nyerna dahareun.

Kumaha carana nyiapkeun Salad kalawan henteu asinan?

bahan wajib ti Salad tradisional Rusia - asinan, tapi sanajan maranéhna teu mibanda di stock, anjeun tiasa salawasna nyiapkeun rujak jeung bonténg seger. Nyiapkeun hidangan misalna butuh:

• Beetroot - 3 lembar.
• Kentang - 2 PCS.
• Wortel - 2 PCS.
• bonténg seger - 2 lembar.
• Sauerkraut - 200 gram.
• 1 bawang.
• kacang canned - 200 gram.
• minyak nabati seungit (sakumaha diperlukeun pikeun refueling).
• Uyah.
• bumbu seger (Dill, bawang).

Kabéh sayuran, iwal bonteng, anjeun kedah kulub dina kulit tanpa nambahkeun uyah. Kalayan kacang canned, solokan kaleuwihan cairan, keur genah, anjeun tiasa nganggo colander hiji. Lajeng nambahkeun bahan disiapkeun pikeun sayur diced.

Jeung bawang, piceun kulit jeung potong satengah cingcin, teras tatu kabeuleum ngagolakkeun cai ngocor dina urutan meunang leupas tina bau na kapaitan, sarta ngirim sesa bahan. Cucumbers na potong batu na campur sareng sagala sayuran, lajeng usum kalawan minyak nabati. Mindahkeun piring réngsé dina mangkok Salad na garnish kalawan bumbu dicincang di luhur.

Anjeun meureun hoyong ékspérimén saeutik jeung ganti baju Salad. Contona, ngaganti minyak nabati jeung campuran lima sisikian abon cabé hideung, capers séndok, sababaraha tetes cuka sarta tilu sendok minyak zaitun. Naon bahan pikeun ngeusian anjeun milih, hal utama - ulah poho yén Komponén utama tetep perlu jadi minyak.

Salad kalawan engkol seger jeung bonténg

variasi Salad Ieu rada mahiwal, sarta dina waktos anu sareng mangpaat na bergizi. Ahéng, tinimbang keusikan dawam tina minyak nabati dina Salad tina pindang kentang, Beets, wortel, engkol jeung cucumbers nambahkeun mayonnaise. Cook Rusia Salad for resep ieu snap hiji sabab sagala nu kudu ngalakukeun - motong Sayuran jeung mix ogé kabéh bahan. Salad siap kalawan bonténg seger kana luhur bisa dipapaésan kalayan Dill dicincang.

Pamakéan Salad Rusia

Alatan loba sayur Salad piring nu dianggap pohara kapaké, utamana dina waktu usum taun. Alatan kanyataan yén bahan dipaké dina persiapan pindang di kulit maranéhanana, aranjeunna ditahan ampir kabéh zat gizi maranéhanana penting, sarta kalsium ieu, fosfor, iodin, vitamin C, magnésium, beusi sarta loba elemen renik. Sajaba ti éta, nurutkeun para ahli, gizi, salad jeung bonténg seger, tanpa nambahkeun sauerkraut bisa jadi kaasup kana menu anu malah ibu asuhan, tapi ngan sanggeus unggal piring komponén diwanohkeun kana diet wanoja nyalira.