Sausages homemade di Gut anu: resep (daging coet) Sapi

Sugan aya nu apal kumaha carana masak sausages homemade di Gut anu? Resep (dilaksanakeun dina coét daging) disebutkeun artikel kami bakal jéntré saeutik salajengna. Ieu kudu dicatet yén mun ngalakukeun sosis saperti henteu pajeujeut. Leuwih ti éta, di kaluar anjeun pasti bakal meunang hiji ngeunah pisan jeung bergizi piring daging, anu bisa didahar ku piring samping jeung sayuran, jeung ngan kawas éta, kalawan sapotong roti.

Kumaha sangkan sausages homemade di Gut anu: resep (daging coet)

Sapi sausages meunang pisan lembut jeung ngeunah. Tapi sa acan formasi maranéhna, perlu mésér kabéh bahan. Pikeun hidangan, urang kudu:

• sapi maksimum ngora jeung lemes - tentang 1 kg;
• rupa uyah méja - kira 20 g;
• casing Pengetahuan Alam (preferably nyandak sapi) - 2,7 m;
• bawang bodas chives seger - sababaraha lembar;
• gajih babi - pamakéan kawijaksanaan;
• Freshly taneuh cabe hideung - sababaraha pinches;
• bawang badag Pait - 1 sirah.

Nyiapkeun casing alam

Kumaha carana ngadamel cangkang nyiapkeun lezat sausages homemade di Gut anu? Resep (dina piring daging daging coét diala anu leuwih lemah lembut) ngajak produk ieu acquire produk sapi.

Pikeun mastikeun suitability pikeun pamakéan, saméméh masak sausages casing alam kudu dites. Jang ngalampahkeun ieu, ti bowels motong sapotong leutik, iklas eta dina cai nu ngagolak jeung masak pikeun sapuluh menit. Salaku pas waktu, jadi hasil gigir industri nyobian rasa. Mun anjeun teu ngarasa rasa asing na odors, cangkang bisa aman dipaké pikeun tujuan dimaksudkeun na. Sanajan kitu, sateuacan eta tuntas dikumbah jero sarta luar, nu soaked dina cai tiis keur 30 menit sarta potong buah tina panjang 1 ka 1,5 méter (tiasa kirang).

sapi taneuh masak

Naon ngajadikeun sausages homemade di Gut anu? Resep, hiji coet daging dilaksanakeun, bisa ngalibetkeun pamakéan komponén béda. Urang mutuskeun nyieun produk misalna ti sapi teh. Ngumbah eta tuntas dina cai tiis, nyoplokkeun sadayana corétan perlu. Saterusna, produk daging geus potong buah na pulas dina coét daging bareng jeung bawang. Ogé di isina teh ditambahkeun gajih babi minced. Lamun sapi ieu pisan lemak, bahan dimungkinkeun henteu dipaké.

Saatos daging minced geus siap, mangka ditambahkeun kana chives grated jeung uyah méja jeung cabé giling. Upami hoyong, produk nu tiasa tuang sababaraha spoonfuls badag cai nginum. Dina hal ieu, isina teh bakal leuwih juicy jeung lembut.

Boneka jeung kulit sapi minced

Ayeuna, anjeun terang, ti naon bahan anjeun tiasa ngadamel sausages homemade ngeunah di Gut anu. The dump casing alam, urang ogé ngawartoskeun. Tapi nu meunang wewengkon plato paling enak, sarta kedah ngabejaan ngeunaan barang peujit kumaha katuhu.

Aduk daging minced, sapi amplop rengse ditunda coét, ngagunakeun hiji kantétan husus, greased (tensioned sakumaha stocking). Lajeng, ngaliwatan bubuka tina sapi alat dapur diliwatan deui. Dina hal ieu, cangkang alam bakal laun dieusi. barang pisan kedap deui teu kudu minced.

Pikeun sosis tétéla geulis tur mulus, Gut anu disarankeun périodik pulas. Nalika cangkang anu kaeusi, tungtung na anu niatna dihijikeun (cangreud atawa kalayan bantuan threads).

Ku jalan kitu, nu salila perlakuan panas Gut henteu peupeus, éta Disarankeun Pierce di sababaraha tempat kalawan pin a.

Panggang dina piring dina oven

Naon anu kudu dipigawé sanggeus sausages ngarep-dijieun kabentuk dina Gut anu? Kumaha carana masak wewengkon plato dina oven? Dina prosés perlakuan termal of sausages imah teu deal badag. Jang ngalampahkeun ieu aranjeunna disimpen dina lambaran baking, baking kertas diteundeun, lajeng dikirim ka oven preheated ka 190 derajat. Ngaliwatan 32-38 menit alat masak dipareuman tur ditinggalkeun dina bentuk katutup pikeun sejen 10 menit. Antukna éta sausages dogotovyatsya jadi pohara juicy tur ngeunah.

Kumaha dibawa ka meja?

Lamun ngalebetkeun sausages homemade di Gut anu mibanda béntang hiji, éta bakal pilihan pangalusna pikeun dahar beurang. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén sababaraha ibu rumah tangga resep ngagunakeun produk misalna kalawan sayuran seger jeung bumbu, kitu ogé kalayan sapotong leutik tina roti na ditambahan saos.

Paling nikmat sausages imah-dilakukeun dina Gut anu: resep

Dina coét daging piring Tétéla pisan lembut jeung ngeunah. Lamun hayang meunang produk kasar, tawaran henteu pulas éta produk daging, tapi ngan rendang finely Na.

Ku kituna, pikeun nyiapkeun sausages homemade nikmat kami kudu:

• Elk maksimum ngora jeung lemes - tentang 1 kg;
• natrium klorida - tentang 17 g;
• casing Pengetahuan Alam (preferably nyandak sapi) - 2,7 m;
• bawang bodas chives seger - sababaraha lembar;
• gajih babi - pamakéan kawijaksanaan;
• cai minum - 40 ml;
• taneuh cabe beureum - sababaraha pinches;
• paprika amis - sababaraha pinches;
• bawang badag Pait - 1 sirah.

prosés persiapan

sausages homemade dina Gut anu Elk meunang tougher ti produk sapi. Sanajan kitu, paling ibu rumah tangga Nyiapkeun pikeun salaki maranéhanana ngan produk misalna hiji. Barina ogé, aranjeunna leuwih keusikan na bergizi.

Jadi kumaha nyiapkeun sausages homemade di Gut anu? resep (nami piring hurung kawas kupaty) produk ieu teu merlukeun sagala bahan mahal. Leuwih ti éta, dina nyiapkeun karya masakan, anjeun bakal kedah jumlah leutik waktu.

Daging Elk ngora jeung seger tuntas dikumbah, piceun sagala urat, lajeng finely motong anu ngagunakeun péso seukeut. Dina bawang taneuh persis sarua sarta Bacon. Pikeun ménta hiji sapi minced homogen, mangka asin, seasoned kalawan paprika amis jeung lada beureum.

Isina Elk casing alam kieu persis cara sarua salaku diwakilan dina resep munggaran. Sedengkeun pikeun pengobatan panas, eta tiasa sausages ngarep-dijieun na dipanggang jeung goreng, komo goreng. Bisi wae, maranéhanana baris meunang pisan juicy tur ngeunah. Ngawula ka artikel sapertos kana tabél anu desirable bareng jeung garnish.