Sup kalawan meatballs: resep sakabeh kulawarga

Teu jadi gampang pikeun manggihan hiji jalma anu henteu nyaho naon sup kalawan meatballs. Pikeun loba urang éta dalit ti budak leutik. Sarta dina kanyataanana, sup ieu téh fixture tina menu nu barudak: kids kalawan senang na dahar. Anjeunna henteu ngan ngeunah pisan, tapi ogé Sigana ilahar yén pikeun gourmets leutik ogé penting. Maranéhanana kids anu teuing geus puguh mun nyapek daging, meatballs, lemes cocog naon urang diperlukeun. Sajaba ti éta, sup kalawan meatballs, resep nu bisa rupa-rupa, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak, tunduk kana preferensi individu wae anak urang. Sakumaha aturan, sup ieu bisa pindang orok ti umur nalika anjeunna dimekarkeun huntu hareup duanana luhur jeung handap, tapi ngan dina hal ieu bakal perlu mastikeun pikeun mince pikeun meatballs éta pisan lembut, contona, pikeun nambahkeun leuwih gulungan .

Sanajan kitu, baso sup - resep henteu ngan keur menu nu barudak: sawawa ogé ngahakan eta jeung pelesir, sahingga, ieu téh mangrupa piring gede pikeun sakabeh kulawarga.

Kumaha carana masak sup kalawan meatballs

Ku kituna, urang mutuskeun masak di sop sareng meatballs. Meatballs resep sorangan cukup basajan: 2-2.5 liter sup nu peryogi 300 gram isina naon, preferably low-gajih - dina hal ieu, anu leuwih gampang deui nyaeta aranjeunna teu digolongkeun eta mangsa masak. Dina kedah sapi pikeun nambahkeun satengah bohlam, contona, dialirkeun kana coét daging atawa grated dina grater rupa, 50 g soaked dina susu sarta neken (sakumaha cutlets) loaf, satengah endog atah, kabeh tuntas dicampurkeun, tambahkeun uyah sarta rempah rasa. Ti roll anu dihasilkeun tina bal leutik minced kira ngeunaan sendok, tapi bisa jadi kirang, upami contona, meatballs disiapkeun keur Orok. Mun nu isina pikeun sababaraha alesan keur meunang teuing runny, sarta meatballs teu kabentuk, bisa ditambahkeun kana hiji tipung saeutik, tapi dina hal ieu eta niatna lengket leungeun, sarta maranéhna bakal salawasna kudu nyeuseuh atawa breadcrumbs - tapi dina hal ieu kasebut nyaéta dimungkinkeun, meatballs yén seethe. Sacara prinsip, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nganggo eta, sarta jadi, picking up séndok jeung muterna kana caina, salaku pangsit, tapi narima kirang ti aesthetically pleasing.

Salajengna, dina urutan masak sup kalawan meatballs, resep bisa nanaon. Ieu bisa jadi hiji gampang sup sayur on caina, sarta leuwih euyeub ku groats, pangsit atanapi pasta, anjeun tiasa malah di kaldu daging - eta sadayana gumantung kana karesep anjeun sarta kabutuhan.

Bahan utama, nu paling remen dipake dina persiapan sup, anu kentang, wortel, bawang, mindeng browned, bumbu, seger atawa garing, sarta rempah. Ogé aya nu tiasa nambihan kembang engkol, brokoli, kacang héjo, seger atawa beku, pasta, contona, "jaringna lancah", Gbr. Sacara prinsip, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun make seueur cereals, kayaning sereal, kitu ogé loba siap-beku mixes sayur. sup baso nikmat ogé tiasa didapet bisi éta, upami éta ngeusian pangsit. Tina rempah sampurna Palasik cabé jeung bay daun hideung sagala séjén tina pilihan Anjeun.

Whichever anjeun milih sup kalawan meatballs, resep éta cukup basajan. Dina ngagolak caina asin (atawa siap kaldu) ieu sacara saksama submerged meatballs, sarta nalika cai mimiti kulub deui, kentang jeung wortel. Salajengna eta sadayana gumantung kana sabaraha éta bakal kulub ganti baju anjeun, contona, lamun éta béas, ngajadikeun rasa iklas eta kalawan kentang atawa periode pondok waktu - gumantung kana naon gelar tina kesiapan kentang anjeun resep. sayuran seger anu asak pikeun 10-15 menit kirang kentang jeung beku - komo kirang, tapi, deui, eta sadayana gumantung kana rupa-rupa nu. Ipis vermishel- "jaringna lancah" waragad ngeusian sababaraha menit nepi ka asak, contona, bareng jeung bawang, lamun mutuskeun tumis eta. Bumbu na rempah disimpen di pisan tungtung, lajeng sup ditutupan ku tutup sarta mareuman.