Wortel garing: nu subtleties persiapan, neundeun jeung pamakéan

Lamun aya anu peryogi pikeun nyiapkeun lila angka nu gede ngarupakeun sayuran, anjeun tiasa nganggo metodeu saperti drying. Dina rasa jeung kualitas ciri wortel garing eta mah béda ti és krim sarta marinated, nu muka nepi prospek lega pikeun percobaan kuliner. Lamun milih tegalan sayur, nuturkeun tungtunan basajan. Lajeng produk anjeun bakal tetep pikeun pamakéan lila, rasa jeung warna caang.

Naha wortel garing?

Dina kasus, contona, ku tomat jeung peppers sual ieu teu hudang. Barina ogé, sababaraha sayuran anu sadia ngan dina waktu usum panas sarta mimiti usum gugur. Dina usum tiis, rasa jeung kualitas dibeuli lada na tomat ngahasilkeun taun, tapi harga biasana prohibitive. Tapi bawang, Beets jeung wortel ulah henteu lebi ilang tina rak kabeh buleud sataun. Naha kudu wortel garing?

Mangpaat sayur ieu dipikawanoh malah mun barudak. Éta beunghar béta-karoten sarta elemen renik berharga. Sakabéh komponén anu gunana sampurna dilestarikan ku drying.

Sajaba ti éta, wortel garing nyokot up pisan saeutik spasi dibandingkeun beku atawa disimpen di gudang di jero taneuh teh. Taya kaayaan husus anu diperlukeun, kalawan kapasitas sayuran dehydrated bisa disimpen dina pawon kabinét atawa kota goah susun biasa. Saha jalma anu dicoba wortel garing, weruh yén éta méré rasa husus tina masakan. Hormat metoda ieu jeung wisatawan. Pakét jeung workpiece cukup lila, éta weighs saeutik, sarta tempat di ransel a nyokot up pisan saeutik.

Cara baheula

akar ieu ngandung loba Uap, tapi oge mere eta rada gampang. Lamun narezhete sayur kana lembar atawa natret dina grater kasar, lajeng nyebarkeun kaluar thinly sarta ninggalkeun pikeun sababaraha minggu di draf, Anjeun bakal boga hébat wortel garing. Ngan aya kalana aduk placer, disconnects potongan ambéh maranéhanana teu lengket ngahiji. Alus teuing pikeun sill bisnis ieu dina nu panonpoé shines.

Téhnologi persiapan dina oven

Aya Métode séjén tina drying. Oven bakal ngabantu nyepetkeun prosés. Ngumbah akar, tuang cai na blanch ngagolakkeun salila kira 15 menit. Cool ngaganti kaayaan aliran tina cai tiis. Nyiksikan wortel sakumaha anjeun resep pangalusna. Prostelite baking parchment, nyebarkeun buah dina lapisan tunggal. Garing dina oven kudu sayur ieu dina suhu 70 ° ^C. Prosésna nyokot ngeunaan 5 jam. Wortel, garing dina oven méré ingetan pisan aromatik sarta warna.

Kumaha tegalan di gelombang mikro nu

Nyiapkeun prosés nu sarua, sabab dina kasus kalawan oven. Platter kertas prostelite napkin, potongan sayuran iklas. Nutupan kalayan anduk sejen. Teundeun beaker dina oven microwave cai. wortel garing kudu daya rata-rata. Atur otomatis pikeun 3 menit, teras aduk potongan. Neruskeun drying ahir ku ngirim wortel di gelombang mikro kanggo 30 detik, tiap waktos racikanana.

Dryer pikeun sayuran

Wortel, garing pikeun meunangkeun ngeunah jeung well-diteundeun, éta kudu leungit cukup Uap. Mun keur kaperluan ieu maksudna pikeun ngagunakeun driers Electric, mastikeun nuturkeun saran produsén urang. Dina kasus dryer nu teu perlu diajar resep, tur parentah ti alat Anjeun. model béda merlukeun setelan béda, suhu sarta waktu.

Neundeun wortel garing

wortel garing keur usum kudu diteundeun dina kaayaan garing. wewengkon lembab keur kaperluan ieu dina sagala hal teu cocog. Upami teu kitu, wortel bakal "tarik" Uap, hasilna kapang jeung bakal aya hiji bau pikaresepeun. Dahar sayuran misalna teu kaci.

Pikeun neundeun anjeun bisa make kendi kaca biasa. Hugs keureut wortel on naburkeun luhur dina sendok baking soda (dina jar tilu liter), ngocok wadahna ka sadaya nyebarkeun kaluar merata. Tutup tutup bersih, garing sarta ngaleupaskeun kabinet.

Soda moal ngidinan workpiece ka jadi baseuh, ngajaga ngalawan hama jeung ngawétkeun rasa. Teu perlu keur nyeuseuh pareum. Salila masak soda bakal mempermudah masak wortel garing. Kapasitas badag bisa tuang porsi leutik wortel garing dina jar keur rempah, meh bisa éta dina leungeun. Éta desirable pikeun ngabersihan sanggeus pamakéan di pacilingan teh.

Lamun Anjeun bade nyandak hiji wortel garing dina lalampahan, maké iket jeung seleting. Aranjeunna baris nangtayungan sayur ti Uap.

mixes sayur

Kalayan wortel bisa disimpen sarta sayuran séjén. Contona, garing wortel, bawang daun, bawang bodas, bit na tiasa estu disimpen dina hiji wadah ngeusi aromas tur raos tiap lianna. preform sapertos pisan merenah. Aturan utama - garing sayuran kedah misah ti nu séjén, sarta anjeun bisa nyampur aranjeunna gaduh ukur nalika maranéhna bakal garing lengkep.

Anjeun tiasa nyiapkeun campuran sapertos wortel:

• "Héjo sup": wortel, bawang, sorrel, Dill.
• "Borscht": Beets, wortel, bawang, bel cabe, tomat.
• "Supa sup": bawang, suung, wortel, greens.
• "Stew": rotunda, wortel, kacang héjo, brokoli.

Naha mixes béda, anu dina mangsa bisa dipaké pikeun persiapan masterpieces kuliner Anjeun. campuran ieu garing greens, wortel jeung bawang bisa disebut spéktrum aplikasi condiment sabenerna universal nu unusually lega.

Dipaké dina masak

wortel garing merlukeun euweuh persiapan saméméh sateuacan nambahkeun kana piring nu keur disiapkeun. Contona, suung desirable ngeusian ku cai nu ngagolak keur sababaraha jam garing. Wortel ogé bisa ditambahkeun kana hidangan no saterusna ti 15 menit méméh tungtung goreng. Mun potongan leutik pisan (nepi ka 3 mm), nu waktos perlakuan panas bisa ngurangan malah nepi ka sapuluh menit.