Aprikot jam - nikmat saréat usum

Anjeun satuju yen unggal urang nice usum tiis malem diuk dina pawon haneut atawa kompor sarta muka jar of dessert flavored mun tea. Ieu bisa nyebarkeun dina Bun seger flavored jeung sapotong mentega, tapi anjeun ngan bisa scoop sendok jeung inuman inuman Freshly brewed. Saperti goodies usum pikaresepeun kaasup jeung aprikot jam. Mibanda consummate, exquisite, aroma panas leres tur relish for naon rightly hargana di hinterland Rusia, sarta di kota ageung, dimana wae aya hiji kasempetan pikeun meuli atawa nyokot apricots. Hayu urang tur urang coba masak?

aprikot jam

Pisan prosés masak téh rada waktos-consuming. Tapi pamadegan ibu rumah tangga anu dipaké pikeun nyieun jam bungbuahan jeung berries, pasti moal ngarasa jauh bédana, sanajan béda metodeu persiapan masih aya. Aprikot jam - teu jam, geus leuwih seragam, kandel jeung jelly-kawas. Jam dijieun tina bungbuahan ieu téh asak loba, narik a aprikot tulang jeung ngabagi kana dua halves sarua (anu diperlukeun henteu rada ripened buah). Nyiapkeun jam aprikot, di sisi sejen, eta tiasa nyandak apricots rada overripe (tapi teu ruksak), kneading kana jenis gruel. Di dieu, integritas jeung kageulisan buah geus teu ngawangkong.

Step by pituduh hambalan

1. Hambalan munggaran nyaeta nyiapkeun buah pikeun masak. Ngumbah aranjeunna tuntas dina cai ngocor. Lamun maranéhanana dikumpulkeun tina taneuh, kasebut nyaéta dimungkinkeun anu sipatna lebu jeung kokotor bisa dikumbah jauh. Mariksa buah pikeun hama nu bisa jadi aya dina beungeut cai na jero. Simkuring nyandak kaluar hiji aprikot tulang. Leupaskeun tempat ruksak.
2. Per kilogram buah disusun geus kudu nyandak hiji pound gula sarta ciwit asam sitrat (bisa ngagantikeun jus ti satengah lemon a). Sababaraha ibu rumah tangga anu ditambahkeun kana brew ogé vanillin 20-25 gram per 1 kg produk dasar. Tapi sakumaha aturan, aprikot jam pikeun jilid brew usum Citarum. Ku alatan éta, geura urang ngukur kaluar sababaraha bahan resep.
3. Saméméhna, jenis ieu konservasi pindang di basins tambaga badag. The utensils dapur modern sapertos saperti teu mirip dinya. Sangkan nganggo pot pangbadagna nu (contona, desyatilitrovoy, nu biasana asak jelly on Hawa Taun Anyar urang).
4. Nyiapkeun jam aprikot kandel, jumlah diukur sumebar buah disusun di pan teras nahan seuneu leutik.
5. Masak di handapeun tutup ditutup. Hayu buah mangrupa kulub saeutik, ngantep jus na softened.
6. Pan piceun tina panas sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Salajengna, Anjeun kudu nyobaan nyabut kulit tina tiap fétus. Tangtu, ieu rada waktos-consuming, tapi produk ahir bakal ngahurungkeun pisan homogen.
7. Frays apricots ngaliwatan tabung (hambalan ieu ogé pikeun ngahontal goodies paling seragam).
8. Nempatkeun deui dina pot seuneu tur ngejat massa, aduk séndok kai kalana badag keur satengah jam. Tambahkeun gula, vymeshivaya panas bener low dugi rengse leyur, jeung produk geus thickened. Dina final ngenalkeun asam sitrat na vanillin.

billet

Hareup nyiapkeun jam aprikot keur usum, perlu handapeun skéma sterilized kendi kaca baku sarta lids. Hiji jam panas tuang kana peti na mesin roll. kendi inverted diatur dina tempat nu poek tur garing, dibungkus simbut di luhur. Ninggalkeun salila tilu poé ka jaman kiwari. Teras Anjeun tiasa dahar.

multivarka pilihan

Aprikot jam di multivarka (jam) disiapkeun luyu jeung aturan anu sarua sakumaha dina kompor. Sahenteuna kabéh bahan tetep sarua. Rada, eta mangrupa pilihan, jadi mun nyarita, keur kedul.

1. préparasi awal buah dijieun, saperti dina perwujudan munggaran (tingali para. 1).
2. apricots disusun digolongkeun saré di Blénder sarta grind ka némpelkeun rata.
3. Urang nyebarkeun eta dina mangkok sarta digolongkeun saré Multivarki Jumlah diukur gula (inget: 400-500 gram per 1 kg apricots).
4. Ngahurungkeun modeu "Jam", jeung masak, aduk, dugi Perkakas dipareuman.
5. jam siap-dijieun decomposed kana kendi sterilized. Gulung nepi. Dipiceun inverted dina tempat nu poek, dibungkus pageuh. Sanggeus sababaraha poé anjeun tiasa gaduh jam nikmat.

Pilihan dina maker roti

Kumaha carana masak aprikot jam (jam) di maker roti? Naha salah sahiji sarwa sadia pikeun instrumen ieu gaib bisa, di sagigireun roti dawam sarta pastries, aya anu tetep disiapkeun jeung jam. Pikeun tujuan ieu, urang nyiapkeun buah sarta ngukur kaluar jumlah katuhu gula. Apricots, diadu ngagiling nepi ka rata di Blénder a. Nempatkeun kompor di LIPI beurat tur nyampur jeung gula. Urang méré ngadeg salila kira sajam. Urang nyimpen LIPI di dapur jeung kaasup ka "Jam" mode. Sanggeus ngeunaan kesiapan pikeun Pangaléngan circuitry baku.

Sababaraha tips: kumaha carana sangkan aprikot jam

• Lamun jam atawa marmalade masak multivarka atanapi roti mesin, Anjeun kedah tumut kana akun volume alat tina gelas jeung ngeusian eta ukur 3/4.
• 10-15 menit saméméh ahirna nambahan jus ti satengah lemon pikeun tiap kilogram ti produk utama.
• Sababaraha ibu rumah tangga kana jam jadi malah kandel, anu ditambahkeun kana massa (10 menit saméméh tungtungna masak) pektin atanapi gelatin (10 g per 1 kg apricots).
• Kahayang bisa ditangtukeun ku putting a spoonful tina jam dina plat beresih. Lamun henteu nyebarkeun, sarta nahan bentuk na, eta - Anjeun geus rengse!
• Kalori jam (pikeun jalma ningali beurat maranéhanana jeung wangun) - 240-250 kcal / 100 gram. Hal ieu dianggap rada mantuan sanajan aya sanggeus masak ampir euweuh vitamin, sarta ngabasmi elemen anu pectins nu boga pangaruh mangpaat dina awak.