Ngeunah na appetizing Stew sayur jeung térong

Sayur Stew kalawan terong - éta ngeunah jeung nikmat piring anu bisa dijieun salaku vegetarian, sarta daging. Pikeun persiapan bener na Disarankeun leres nyiapkeun terong. Éta kudu cleaned, potong dua lembar lengthwise, Sprinkle kalawan uyah jeung ninggalkeun keur satengah jam sangkan kaluar kabeh kapaitan teh. Lajeng saukur bilas ku cai tiis, sarta bisa lumangsungna persiapan.

Sayur Stew kalawan térong "Oriental"

Cut kilogram kentang sarta bawang (pound) keureut badag, 0,5 kg wortel - keureut, 0,6 kg terong - batu badag. Sakabeh komponen nu nempatkeun kaluar dina cooker tekanan kalawan jumlah leutik cai, samemehna asin tur nambahkeun hiji mentega saeutik. Dina waktu ieu, kulub lima menit, 0,5 kg kacang héjo tur nambahkeun aranjeunna ka pisan tungtung. Saatos piring rada leuwih tiis, campur campuran sayur mashed gently kalayan kéju (300 g) jeung walnuts ditumbuk.

Sayur Stew kalawan térong sarta babi kedah nyiapkeun perlu Roaster. A pound daging lean potong buah lila, tumis eta kalawan bawang dicincang. Soaked terong, peppers bel, wortel potong strips, sarta dua tomat - keureut. Nempatkeun sagala sayuran kalayan babi, cabé jeung uyah. Simmer, katutupan ngeunaan lima puluh menit. Di ahir, tambah lima cengkéh ditumbuk bawang bodas, pareuman panas, ninggalkeun kana otentik.

Stew sayur ngeunah pisan nyaeta kalawan terong, dijieun dina grill dina. kilogram tomat strung on skewers jeung masak di grill pikeun lima belas menit. Dina cara nu sami nungkulan cabé. Térong soak teu kedah dipiceun kulitna sarta ngirim geuwat ka Panggang. Kabéh sayuran anu cleaned tina kulit kurban jeung leungeun baseuh. Dina raraga dicabut tina lada, mangka dianjurkeun pikeun nyimpen dina kantong panas, dasi sarta ngocok alus. Dina hal ieu, kulit pisan gampang pikeun meunangkeun jauh. Hareup, kantun rendang sayuran kalayan péso, nyieun campuran homogen. Pot jeung Stew ditunda seuneu, tambahkeun uyah, tambahkeun cabé Freshly taneuh, mantega jeung 10 cengkéh bawang bodas ditumbuk. campuran dibawa ka kulub a, tiis, eusian Dill pisan finely dicincang.

Dina kasus eta, lamun teu bisa masak a grilled sayuran, tuluy maranehna didorong ngirim dina oven na Panggang saperti biasa. Prosés masak téh disebutkeun persis sarua jeung resep saméméhna. kualitas rasa masakan final anu rada béda.

Térong boneka jeung sayuran, disiapkeun cukup gancang. Disarankeun nyiapkeun semi-rengse neuleu. aubergines kilogram disiapkeun saperti biasa. Ngilu wortel coarsely, bawang finely rendang, lada amis tur cut tomat kana batu tur tumis sagalana nepi ka asak, nambahan campuran uyah jeung cabé. Kulub satengah cangkir béas, gaul eta kalawan Sayuran jeung endog atah. Jieun parahu térong sarta nempatkeun kana isina teh. Salajengna, nyebarkeun jeung mayonnaise teras nahan Panggang dina oven salila satengah jam dina 200 derajat.

Optionally nambahkeun isina sapi babi-taneuh (300 g). Dina hal ieu, boneka terong iklas rapih dina cooker tekanan, ngalakukeun perezharku tina wortel, bawang na greens. Bagikeun jeung tuang eta leuwih kaldu satengah jenuh. Masak pikeun ngeunaan tilu puluh menit.

Pikeun rupa, anjeun tiasa masak peppers boneka terong. Kalawan kilogram "shapers" neukteuk off luhur, mesek eta tina gandum. Nyiapkeun isina. Dua cangkir béas pindang dicampurkeun jeung bawang bodas digoréng, diced terong (200 gram) jeung endog atah. peppers Cook di tuang-beusi piring baking, anu bay kaldu asin salila kira opat puluh menit, katutupan, leuwih panas sedeng.

Bon appetit!