Babi Stew. Resep.

Babi - a produk anu miboga luhur gizi sarta rupa-rupa virtues kuliner. Daging babi bisa disiapkeun dina myriad masakan na snacks. rasa husus sarta tekstur hipu tina babi geus diwenangkeun produk ieu mangtaun popularitas jeung nilai beuli di loba nagara sakuliah dunya. Dina sababaraha nagara bagian, biaya babi téh loba nu leuwih luhur ti sapi, sabab masakan tina babi nu dianggap lezat, cravings saeutik.

Di Amérika jeung Inggris enjoys hébat cinta Bacon, Jerman - ham. Georgians yakin piring tradisional maranéhanana rasana babi ngora, tur di Moldova, Rusia jeung Ukraina, potongan individu daging ieu biasana digoréng. Daging ogé bisa masak barbecue, burger, stews. Ngeunah pisan diala babi Stew. Resep piring teu pisan nyusahkeun. Babi Stew bisa mibanda rupa-rupa sayuran, bumbu jeung saos.

Urang nawiskeun sababaraha resep ngeunah jeung aromatik piring disebut babi Stew.

Resep.

Pikeun masak babi, stock nepi dina produk handap:

• kilogram daging babi;
• Dill na peterseli;
• bawang bodas (2 zubochka);
• 100 gram cream;
• cabe jeung uyah;
• Rye tipung (2 sendok.);
• bawang (3 PCS.);
• némpelkeun tomat (3 séndok.);
• minyak nabati.

Persiapan.

Bilas daging dina cai bersih, garing sarta potong buah leutik. Dina frying a pan enteng tumis potongan daging, lajeng lulus aranjeunna dina piring husus, anu baris nyiapkeun piring a. Mesek bawang, rendang finely terus ditambahkeun dina bentuk daging. Babi eusian ku cai jeung usum kalawan lada na uyah, sarta simmer leuwih panas medium ngeunaan 60 menit. Jumlah leutik cai, éncér tepung jeung tambahkeun cai mun tepung dina pot Stew. Sanggeus éta, tuang di némpelkeun tomat jeung sarua. Simmer wewengkon plato pikeun sejen 20 menit. Lajeng nambahkeun krim teh, mawa campuran ka kulub sarta piceun tina panas. Di tungtung vsypte masak finely dicincang bumbu.

tepung éta siap.

Babi Stew. Resep of nanas a

piring nu geus asak salila 40 menit sarta dirancang pikeun 4 porsi.

Pikeun hidangan anjeun bakal kedah:

• 500 gram daging babi;
• 250g tina béas;
• 2 sendok mentega atawa margarin;
• 3 méja. jus nanas sendok;
• 3 cengkéh pucukna;
• 1 méja. spoonful gula;
• bawang;
• 2 tabel. spoons tina jeruk nipis;
• uyah;
• 6 potongan nanas;
• coriander, kayu manis, kapulaga.

Persiapan.

Daging motong keureut badag tur ngagoreng di minyak bareng jeung coriander, finely dicincang bawang sarta cengkéh kurang sapuluh menit. Tambahkeun cai (200 g) lajeng masak potongan daging ka softness.

Babi Stew kalawan nanas dipanggang ku béas. Kulub dina asin buckwheat béas cai. Tilu keureut ganas finely rendang jeung péso sarta dicampur béas pindang. Daging saos sumebar di formulir teh nu piring téh Panggang teras nahan kana bentuk campuran béas kalawan nanas. Sprinkle kalawan kapulaga jeung kayu manis.

The keureut nanas sésana kana loyang sarta enteng sareng Brown gula jeung jus nanas. A campuran nanas merata leuwih Parahiangan. piring nu geus dipanggang dina oven jeung si Udung ditutup euweuh leuwih ti 10 menit.

Babi Stew. Resep apal

Keur dahareun nu peryogi bahan handap:

• 500g babi;
• 2 dicincang apal héjo;
• minyak nabati;
• 220 gram kentang;
• 250 gram engkol dicincang;
• 3 séndok tipung
• séndok tina mustard;
• bawang;
• 400g cai;
• cumin;
• hayam sup (400 g).

Persiapan.

Preheat a minyak pan sayur frying. Babi motong keureut badag, Sprinkle kalawan asin, lada jeung tipung. Tumis nu keureut daging jeung ngatur dina piring a. Mesek bawang sarta motong kana buah leutik. Dina pan frying kalawan minyak, tempat bawang dicincang jeung cumin. Manggang bawang ku kituna janten lemes. Tambahkeun tipung (séndok), cai, kaldu, motong kentang, abon kol, mustard jeung uyah. Kulub, ngurangan panas jeung masak sayur pikeun 20 menit kalawan tutup ditutup. Lajeng nambahkeun apel sarta neruskeun masak. Saterusna, campur daging jeung sayuran, ngadamel seuneu leutik sarta neruskeun simmer wewengkon plato (kira 5 menit).

Babi Stew kalawan apel, siap!