Naon asin "Kepulauan Seribu"?

Sambel "Kepulauan Seribu" dijieunna tina mayonnaise sarta saos tomat (atawa ditambahan saos tomat séjén sweetened) kalawan endog na cuka. variasi Palasik kudu boga rasa lada amis.

Di imah, asin nu ditambahkeun endog keras pindang, dicincang liwat kana tabung rupa. bahan disebut teu mindeng kapanggih dina resep kiwari, tapi saacanna ieu thickener umum.

Téhnik masak Ieu pisan rupa endog rubbing bisa ningkatkeun teu mung rasa, tapi tékstur dahareun.

Sajarah saos lumangsungna

Sambel "Kepulauan Seribu" ngabogaan loba teori ngeunaan asal. Ku kituna, anjeunna konon nimukeun dina resorts di wewengkon rébu pulo di wewengkon northernmost of New York State di AS jeung Ontario kidul di Kanada, di abad ka-20 mimiti.

Numutkeun versi sejen, anjeunna mimiti disiapkeun dina resorts of New Hampshire ngeunaan waktos anu sareng. Dina duanana pilihan, saos ieu katimu salaku hidangan-kelas tinggi, anu ieu dilayanan ku bumbu seger jeung geus dirancang pikeun maranéhanana anu bisa mampuh "panas" produk iraha wae taun.

Sanajan asal na, saos "Kepulauan Seribu" dina 70an abad panungtungan geus nempatkeun kana produksi masal, sareng dinten eta bisa kapanggih dina sagala Salad bar jeung kadaharan gancang. Sanajan kitu, di pabrik industri komposisi baja na ngawengku sababaraha pengawet sarta rasa jieunan, sahingga rasa ieu pohara béda ti aslina. Lamun kitu, nyiapkeun deui di imah, anjeun meunang dina produk Palasik.

Sambel "Kepulauan Seribu": resep

Naon anjeun bakal kedah:

• 1.5 cangkir toko atawa mayonnaise homemade;
• 1/2 cangkir saos tomat;
• 1 tea séndok cuka apel;
• 1.5 cutlery séndok beurat giling atanapi grated bawang;
• Séndok uyah 1 séndok;
• 1/2 tea séndok tina cabe atanapi cabe hideung Freshly taneuh;
• 1 endog badag pindang, peeled;
• 1 pimentosa séndok tea pulverized atanapi cabe beureum Anggang (opsional).

Dina mangkok badag, campur mayonnaise, saos tomat, cuka cider apal, bawang, uyah jeung chilli sarta aduk nepi ka rata. Ngusap endog ngaliwatan tabung bolong rupa jeung ngagabungkeun jeung bahan séjén. saos ieu bisa dilayanan langsung, tapi rasa eta bakal malah hadé lamun éta tiis dina wadah katutup nepi ka 12-24 jam. Ieu bisa disimpen pikeun ngeunaan 4 dinten.

Sajaba ti éta, aya versi low-kalori ti saos ieu invented by ngarojong tina diet hambar. Ieu ngawengku komponén di handap:

• 1/2 cangkir grated kéju jeung eusi low gajih;
• 1,5 séndok saos tomat tomat;
• 1 tea saos séndok cabe;
• 1 tea séndok gula;
• 1/4 tea séndok tina mustard;
• 2 spoons tea bawang finely dicincang;
• Uyah secukupnya;
• 2 séndok tina susu-gajih low.

Kumaha ngagunakeun eta?

Salaku bisa ningali, bagian tina "Kepulauan Seribu" asin Anjeun bisa make eta kalawan lolobana produk béda. Dinten biasa digunakeun, sarta salaku ganti baju Salad jeung dilayanan kalayan steaks jeung burger. Sababaraha yakin yén éta mana ogé ku kadaharan ti laut.

salads Naon tiasa ngeusian aranjeunna? Salaku ahli ngomong, pangalusna anjeunna datang ka sayuran atah jeung malah buah.

Salad kalawan "Kepulauan Seribu" asin

Salad bungbuahan sarta sayuran ngandung vitamin A jeung C ogé serat jeung zat gizi lianna. Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• 1 sirah gunung es apu, torn kana lembar;
• 1/4 keureut cup peach;
• 1/2 cangkir grated wortel;
• 2 séndok dicincang seledri;
• 2 gelas dicincang apel kana batu;
• 1/2 cangkir keureut jeruk, ngurangan;
• 2 séndok dicincang kismis;
• "Kepulauan Seribu" asin.

Campur kabéh bahan pikeun salad dina mangkok badag, tambahkeun saos jeung mix ogé. Anjeun tiasa make duanana Palasik jeung low-kalori alternatif refueling.