Cheesecakes tina keju pondok, kawas di TK. Nikmat cheesecakes subur: resep

Nikmat kéju muih ti kéju pondok, kawas di TK - anu teu bogoh ka piring alus pisan. Lamun masak aranjeunna neuleu, teu overcook na teu garing nepi, anu cheesecakes magic ngan bakal ngalembereh dina sungut anjeun. Resep eta nawiskeun cookbooks, cukup basajan. Tapi aya sababaraha nuances janten sadar, ku kituna teu bari piring nu.

Naha kéju muih tinimbang curd?

Jalma mimiti ngahakan kéju Pondok dina dahareun ti kali paling kuna. Aya bukti sajarah nu produk ieu geus pohara populér di Roma Kuno. Pikeun fermentasi susu na kéju dina terminasi tina Rum kuna na dipake nu disebut rennet. Ieu bagian tina mémbran mukosa burih sahiji anak sapi, kids sarta anak domba nya éta fed susu payudara. Ieu énzim alam ka ferment terasrasakeun kiwari. Naha mangrupa piring nu geus disiapkeun ti kéju pondok, disebut teu cukup bener - cheesecakes? Disebut lajeng bakal gaduh cheesecake. Tapi ngaran ieu, anu asalna tina kaliwat, aya rada katerangan filologi. Dina Rusia, anu Slavs disebut kéju Pondok. Ieu ngan jadi kajadian baheula. Sarta sakabeh masakan tina keju Pondok disebut kéju. Sanggeus sababaraha waktu, kecap "kéju" dina bahasa Rusia ieu dibereskeun ukur pikeun cheeses teuas. Tapi Old Rusia ngaran "cheesecake" ieu jadi pageuh tetep dina eling yen eta cageur dugi dinten urang.

Sipat mangpaat tina keju jeung nilai gizi na

Cheesecakes tina keju pondok, kawas di TK - teu ngan ngeunah pisan tapi ogé pohara kapaké. Alatan éta hipu panas diperlakukeun kéju Pondok di piring eta nahan ampir kabéh sipat mangpaat na, nu seueur.
Firstly, curd kasebut beunghar kalsium, nu penting keur dahareun orok, ogé jalma yuswa. Bréh, eusi protéin dina curd nu praktis sarua dina lauk atawa daging. Tapi sia noting yen protein misalna hiji jalma hiji learns pisan hadé. Memang dugi curd nu sacara bertahap matures, protein na oge laun ngajanggélék jadi asam amino berharga, nu awakna ngarobah loba gampang. Gizi diserep ampir sakabéhna.
Ogé, vitamin handap aya dina kéju Pondok:

• A;
• P;
• E;
• Grup B.

Tapi naon anu beunghar renik elemen curd:

• beusi;
• fluoro;
• séng;
• fosfor;
• natrium;
• tambaga;
• magnésium.

Ku kituna lamun hoyong gaduh on meja na hiji produk mangpaat tur ngeunah, cheesecakes subur ti kéju Pondok - resep sampurna pikeun kulawarga Anjeun.

cheesecakes Palasik

Pikeun masak cheesecakes on resep Palasik anjeun bakal kedah:

• 400 g kéju non-gajih;
• 5 sendok tepung;
• 1 endog;
• satengah séndok uyah;
• 1 séndok jeruk nipis;
• 3 séndok gula.

Ogé pastikeun masak teh minyak nabati keur frying na, upami anjeun resep, kismis kana adonan 100-120 gram. Ayeuna kudu pre-soak dina cangkir cai nu ngagolak keur kira satengah jam, jadi eta ngabareuhan sarta uji éta teu garing.
Hadé pisan mun éta nyandak hiji cheesecakes-gajih low kéju rada garing ka produk dina pan teu sprawling. Mun kéju anu teuing baseuh, ngandung lisah, anjeun perlu ditambahkeun kana adonan a langkung tipung saeutik.
Ku kituna, urang lumangsungna goreng.

1. kéju mash ku garpu atanapi endog tolkushkoy.
2. Usum jeung uyah secukupnya, tambahkeun gula, tuang teh jeruk nipis lajeng rub ogé.
3. Aduk dina kismis tur nambahkeun tepung. campuran éta aduk ogé.
4. Jieun bal adonan leutik, priplyusnite aranjeunna jeung gulung dina tipung.
5. Iklas kaluar tortillas dina griddle, nu ieu ogé warmed up na plentifully greased kalawan minyak nabati.
6. Cook cheesecakes imah tilu menit on boh sisi.

Ngawula ka tiasa piping panas, tapi anjeun bisa méré eta saeutik saeutik tiis. Inget yén muih kéju rengse anu diwenangkeun bisa diteundeun dina kulkas euweuh leuwih ti dua poé, disebutkeun résiko spoiling produk.

Ditambah semolina

Sababaraha ibu rumah tangga resep, tinimbang tipung pikeun nambahkeun semolina nu. Ieu hususna dianjurkeun lamun mutuskeun masak barudak cheesecakes. Aranjeunna baris nampa hiji lembut jeung ngeunah, sarta semolina nambahkeun kalori sarta nutrisi. Di dieu téh kumaha carana masak cheesecakes: a step by step resep maneh bisa maca handap.

1. Campur babarengan Pondok kéju, semolina sarta gula.
2. Ngawenangkeun adonan kana infuse 5 menit semolina ngabareuhan.
3. Mun kéju anu teuing garing, Anjeun bisa nambah kana adonan a susu saeutik, yogurt atawa cai.

Anjeun bakal peryogi:

• 300 gram kéju;
• 3 séndok semolina;
• 2 sendok gula;
• 1-1,5 sendok susu atanapi yogurt.

Kumaha tumis cheesecakes

Dina raraga tos cheesecakes subur ti kéju pondok, duanana di TK, Anjeun teu kedah adonan mung well-kneaded, tumis nu tortillas tapi ogé neuleu. Masak 2-4 sendok tipung, nu anjeun bakal gulung cheesecakes. Spoon scoop adonan sarta nempatkeun bal kana leungeun floured. Ieu gampang keur bentukna bal na priplyusnite tina dua sisi. Nempatkeun cake réngsé dina pan frying panas tur ngagoreng salila kira 2 menit leuwih panas tinggi, lajeng sejen 3-4 menit - a leutik. Lajeng ngahurungkeun leuwih cheesecakes dina pan dina sisi séjén sarta skéma ngagoreng sarua. Ulah meunang teuing manggang jauh aranjeunna, ngarah teu meunang hiji padet.

Ti jumlah ieu kadaharan anjeun gé meunang 7 cheesecakes rata atawa belasan leutik. Ukuran gumantung leuwih sering dipake tinimbang anjeun.

bahan ilahar

Cheesecakes Palasik - eta pisan ngeunah, tapi sakapeung rék kaget leuwih anjeun dipikacinta tur beuki resep aslina. Jang ngalampahkeun ieu dina tés dawam baris perlu nambahkeun wortel pindang. Lajeng cheesecakes anjeun bakal ngahurungkeun pink bulak jeung akar sayur bakal mere eta hiji rasa uniquely nikmat.

Candak 2-3 wortel sedeng, ngabersihan tina kulit, potong keureut. Tambahkeun cangkir saparapat tina cai satengah séndok minyak nabati. wortel Stew simmered pikeun 20 menit, lajeng grind eta ngaliwatan tabung. Campur eta kalawan krim kéju (300 gram), nambahan satengah cangkir semolina atawa tipung, salah endog atah. Uyah, gula, sareng jeruk nipis , tambahkeun ka rasa anjeun. Tuntas campur adonan sarta ngagoreng cheesecakes sakumaha dijelaskeun dina resep saméméhna.

Kentang di bantuan

Kumaha carana nyiapkeun cheesecake basajan, kami geus kapanggih, tur kiwari anjeun tiasa nyobian hiji saeutik harder for teu resep. Metot pikeun meunangkeun rasa a, lamun nambahan krim kéju ... pindang kentang. Coba eta, éta pisan juicy.

Anjeun bakal kedah kulub kira 600 gram kentang, mash eta tuntas, ngawenangkeun pikeun niiskeun saeutik. Lajeng nyandak 500 gram kéju pondok, tambahkeun endog jeung kentang pindang. Ulah poho pikeun nambahkeun uyah, nambahan 3 séndok tepung séndok. Tambahkeun gula secukupnya, anjeun tiasa ngadamel cheesecakes téh duanana amis jeung gurih.

Cheesecakes kalawan kentang ngahurungkeun kaluar leuwih parna ti salah kéju Pondok, tapi sipatna leuwih bergizi sarta hearty.

Naon ngalebetkeun?

Loba ibu rumah tangga anu nanyakeun naha kasebut nyaéta dimungkinkeun cheesecakes ulah tumis, sarta Panggang dina oven? Pikeun meunangkeun muih kéju ti kéju pondok, duanana di TK, aranjeunna ngan kumaha bae tur preferably ngirim eta dina oven. Jang ngalampahkeun ieu nu peryogi alus a haneut nepi loyang, sikat eta kalawan minyak jeung iklas Patty dina jarak 2-3 cm ti unggal sejen, ngarah teu lengket ngahiji. Cheesecakes Panggang dina 180 derajat salami maranéhna teu browned.

Tapi mun hadé ngawula piring nikmat kieu? Versi klasik - kalawan krim haseum. Anjeun tiasa masak susu kuah krim haseum. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyiapkeun:

• salah sagelas susu;
• 2 sendok cai haneut;
• 2 teaspoons tepung;
• 1 séndok gula.

Susu mawa ka kulub a. Lajeng diluted kalawan cai mun tepung, aduk ogé ditambah kana susu ngagolak. Ulah hilap sadayana waktos, aduk ulah lumps. Sakali campuran thickens, dicabut tina panas jeung masihan tiis. Sanggeus éta, ditambahkeun 1-2 sendok krim haseum jeung mix ogé.

Geus disiapkeun a kuah susu éndah pikeun cheesecakes.

Ogé pikeun piring salaku aditif nyocogkeun ka dawam krim haseum (kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun jam sarta gula), jam, madu.

Lamun geus disiapkeun kéju muih kalayan wortel atawa kentang, anjeun aman bisa nerapkeun sarta saos panas ka aranjeunna. Candak sagelas yogurt murni, motong kana Dill na peterseli, squeeze nu cengkeh bawang bodas jeung usum kalawan hiji séndok tea kari. Meunang saos lada hébat.

Anu dianjurkeun cheesecakes

Curd ngawitan masihan barudak kalawan sacara harfiah satengah sataun. Pas anak nyaéta taun dina dahareun na aman bisa ngasupkeun jeung cheesecakes. Najan kitu, anjeun kudu tumis aranjeunna enteng, éta aya euweuh kulit padet. Pondok kéju teu ukur delivers kana awak anak urang sadaya mineral diperlukeun, tapi ogé mantuan ngaronjatkeun aktivitas hematopoietic téh alus pikeun jantung, alat tina tulang rorongkong nu nyadiakeun kalsium perlu. Cheesecakes anu indispensable dina menu sahiji ibu hamil sarta ibu asuhan. Éta téh dianjurkeun pikeun maranéhanana anu kakurangan tina kasakit saluran cerna: maag burih, pancreatitis, kasakit ati kronis, hampru kandung kemih, kasakit bowel.

Lamun geus nembe ngalaman anggota awak rusak, Anjeun gaduh kasakit sistem musculoskeletal, anu cheesecakes kedah merta muncul dina meja Anjeun sahenteuna saminggu sakali.

Curd ogé dituduhkeun di panyakit ginjal jeung haté, kalayan tekanan tinggi, sajeroning boga diabetes. Curd kéju muih méh salawasna cocog kana diet sehat. Jadi ngarasa Luncat pikeun nambahkeun éta dina piring di menu imah, sarta seneng-seneng!