Upami anjeun hoyong masak hal ngeunah, daging jeung ngawula ka dahar beurang kulawarga anjeun atanapi dinner, teras goreng dina babi, resep nu dipidangkeun dina artikel ieu, sakumaha ogé sababaraha tina variasi na, tiasa janten pilihan alus. Tangtu, ngobrol ngeunaan dietichnosti piring teu perlu, sabab daging sorangan cukup gajih, ditambah prosés masak dipaké gajih babi. Tapi kadang bisa na poho ngeunaan cacah kalori sarta ngubaran diri kana hal ngeunah na satisfying.
babi Goreng: resep nu disebut klasik
piring téh pisan kawas dapur Soviét Palasik, 30-40 sababaraha taun ka pengker di mana kamar makan anjeun tiasa mesen nanaon jiga nu dilayanan ku sereal atanapi kentang. Loba taun geus kaliwat, tapi resep teu leungit relevansi. Kelimpahan supermarket dinten ngidinan Anjeun pikeun meuli nanaon, tur iraha wae tina sataun, tapi éta babi gorengan jeung bawang - a Palasik pikeun sakabéh kali. Na kumaha lalaki bakal ingkar nyangkokkeun alus daging ku basajan tapi ngeunah sisi piring? Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:
- 800 gr alus, gajih babi (Bacon nyokot);
- 2 badag bawang;
- secukupnya - kombinasi Palasik tina cabe hideung uyah sakumaha bumbu a.
Kalayan potongan daging babi anu kudu streaked kalawan gajih, piceun kulit, mun wae, nyeuseuh jeung tegalan éta kalayan anduk. Daging diperlukeun pikeun motong, motong gajih, nempatkeun eta kumisan. Ayeuna Gurame potong stripes ipis jeung gajih - batu. Leres panas loyang, nempatkeun eta dina gajih, hiji uyah saeutik jeung masak leuwih panas low dugi warna emas geulis. Lamun dipanaskeun jeung minyak, nempatkeun daging - kudu geuwat ngawitan kocok, yén éta "cengkraman", éta bodas dina sagala sisi. Sakali tahap ieu stepped, nutupan panutup pan jeung simmer leuwih a panas low pikeun 10-15 menit. Ulubiung, anjeun finely tiasa rendang bawang jeung 10 menit nepika siap iklas kaluar daging, aduk deui, panutup jeung ninggalkeun on piring. Salaku waktu ditunjuk bakal datangna, piring geus siap. Ieu bisa sumebar ka garnish nu: versi klasik - a mashed kentang atawa pindang bubur sereal ogé, lajeng dibawa ka méja. Satengah jalu sahiji kulawarga anjeun baris pasti bungah ngeunaan piring - a lezat, kalori, sarta daging, anu mangrupa sakabéh nu peryogi pikeun dahar beurang hearty. Ku cara, babi digoréng, resep nu ieu ditémbongkeun di luhur, éta ogé incredibly juicy, upami urang tambahkeun 300 gr. jus tomat (atawa témpél tomat diluted) jeung 100-150 gram krim. Lajeng daging ieu dicandak dina jenis asin, tetep dina pikiran - bahan ieu kudu ditambahkeun pikeun 15 menit nepi ka asak, éta téh langsung saatos bow. Ngawula ka piring nu peryogi ku masakan sisi sarua: kentang mashed homemade, bubur pindang atawa ogé, contona, ku pasta nu.
Kumaha sangkan babi Goreng ku suung
piring pisan sarupa pilihan saméméhna, tapi keur persiapan na keur dipake suung, sarta kami henteu ngawula kalawan kentang sarta kembang engkol dipanggang atawa steamed. Nyandak sababaraha servings:
- a pound tina babi;
- 100 gr. suung;
- 2 bawang badag bulbs (eta Konon beuki bawang, sangkan ngeunah);
- Telor secukupnya - anjeun ngan bisa nambahan uyah jeung cabé, sarta bisa mangrupa-rupa bumbu na rempah pikeun set husus tina Stew.
resep babi Goreng mana urang geus dibahas, ieu Nyiapkeun saeutik gampang dina versi kalawan suung. Anjeun ngan perlu motong kabéh bahan jadi buah, iklas on pan dipanaskeun kalayan minyak saeutik pisan (inget yen lamun dipanaskeun kalayan gajih babi) jeung masak, aduk terus keur 10-15 menit. Lajeng ngurangan panas jeung masak nepi siap, pikeun ieu nu peryogi sejen 20 menit Salt jeung cabé perlu di pisan tungtung prosés. Éta kumaha gampang Nyiapkeun salah sahiji anu pang enak masakan daging.