Cognac betah

Cognac - anggur ieu kategori pangluhurna. resep nya éta nimukeun dina abad ka-17, sarta produksi dimimitian di Perancis di kota Cognac, sanggeus saha eta ieu ngaranna, inuman ieu. Produksi cognac Perancis ieu - a rumit sarta waktu-consuming selingkuhan, leuwih nu employs rébuan profésional.

Tapi éta mungkin ka rancang brendi betah?

Cognac di imah urang keur ngalakukeun teu hese. Paling importantly, pikeun maranéhanana anu geus mutuskeun sorangan nyiapkeun inuman ieu, stock nepi cukup waktu, kesabaran sarta kabéh bahan perlu. Kiwari, aya loba nu resep keur inuman nu ngabutuhkeun ti anjeun kakuatan saeutik, tapi gantina bakal dibere, jeung naon pelesir incomparable ti rasa tina inuman anu dihasilkeun.

Resep cognac betah ieu dipikanyaho karuhun urang. Pikeun maranéhanana anu rék nyobaan nyieun inuman teh betah dina resep heubeul bakal butuh babakan ipis ngora dahan ek, 2,5 liter vodka, gula, pala, 2 cengkéh jeung vanili. cognac masak rusiah téh basajan. Young babakan ek twigs ipis dikumpulkeun dina Juni, sarta sanggeus ngumpulkeun garing di tempat teduh. Saterusna babakan ieu taneuh sarta ditempatkeun 2- 3 séndok wadah kalawan vodka. Lajeng ditambahkeun 2 teaspoons gula kurban. Ti rempah ditambahkeun 1/5 tina pala, cengkéh 2, sarta saeutik vanillin - ujung péso. Hal pangpentingna anu teu overdo eta jeung rempah, teu meunang "Cologne".

Brendi di imah urang keur resep kadua masak malah gampang. Ti anggur perlu squeeze kaluar kabeh jus jeung nambah ragi anggur. Dina pan tambaga atawa enameled Ware bahan anggur kudu ditinggalkeun ka ferment salila sabulan. Sanggeus bahan anggur ieu ditampi, bakal aya ukur dua nepi ka dibeber, sarta hasilna alkohol cognac dituang kana tong ek leutik. Tahan hiji inuman dina tong best of 1 atanapi 2 taun nepi ka dijieun inuman diserep kabeh kai perlu. Anjeun tiasa ékspérimén jeung nambahan rempah nginum, permen atanapi bahan nanaon.

Pikeun maranéhanana anu rék brendi di imah, ieu disiapkeun loba saméméhna tur teu hayang antosan sejen dua taun, dugi inuman bakal acquire paparan perlu, aya resep sejen moal nyusahkeun. Jumlahna aya 20 atawa 30 poé bakal spent dina ekstrak brendi ieu. Bahan pikeun cognac kitu bisa kapanggih dina unggal toko grocery, nu mangpaatkeun undoubted sejen tina inuman ieu. Resep di handap mangrupa "cognac di imah." Perlu campur 6 botol bir jeung 3 liter jus anggur, nambahan 1 kg gula, satengah liter vodka, 100 g ragi sarta satengah kaléng tina kopi instan. Saatos paparan perlu of 20-30 poé téh siap inuman.

Kumaha pikeun milih hiji metodeu masak brendi - hiji perkara individual, tapi dina raraga ngahargaan rasa sabenerna inuman anu dihasilkeun téh penting pikeun inget yen cognac teu bisa dipanaskeun. Loba bar jeung réstoran bisa ditempo salaku brendi dipanaskeun leuwih lilin atawa leuwih lampu alkohol. Ieu unacceptable. Saatos warming brendi, aromas lampu tina menguap inuman, jeung dimimitian pikeun muncul jelas alkohol. Rasa pangalusna acquires nu brendi nu ngabogaan suhu 20 ° C. Botol brendi anjeun kedah buka satengah jam saméméh tepung ka inuman Haruman sumebar di sakabeh imah. Kacamata Minus kaca inuman ieu, ku handap lega badag. Tuang hiji-kadalapan gelas, sarta nambahkeun kana inuman saeutik cai bakal nembongkeun dina Bouquet pinuh ku rasa. Cognac ieu digabungkeun jeung coklat, és jeung lemon.

Coba, percobaan, fantasize tur kaget sémah anjeun sarta somah cognac rupa, dijieun di imah. Anjeunna henteu leuwih goreng ti pilihan purchasing, komo hadé, alam jeung séhat. Hiji boga ukur keur nyobaan sakali.