Daging dina waluh dina oven: kumaha carana masak hiji dinner aslina?

Daging waluh oven pisan satisfying na piring nikmat. Dina raraga nyieun misalna hiji gugur dahar beurang aslina leuwih maranéhanana dipikacinta, perlu exert usaha maksimum. Tapi dina waktos anu sareng pikeun masakan dibere aya teu kudu meuli bahan mahal tur mahiwal.

Waluh boneka jeung daging dina oven: resep

Komponen keur dahar beurang:

• minyak sunflower - dina kawijaksanaan nu (pikeun roasting daging);
• uyah iodized, lada amis, rempah wae - tambahkeun secukupnya;
• waluh sakabeh ukuran leutik - 1 pc;.
• daging pedet (daging jeung gajih) - 550 g;
• Bawang bawang badag - 3 PCS.

Persiapan sayur utama pikeun baking

Sateuacan anjeun masak daging dina waluh dina oven, éta kudu diolah kalawan bahan nabati ogé. Ieu merlukeun nyandak hiji tykovku ukuranana leutik seger, lajeng gently motong tina "topi" nya jeung miceun kabeh serat internal sareng sikina. sayur Salajengna kedah ngilu jero allspice jeung uyah iodized, lajeng nempatkeun dina oven (di grating) bareng jeung tutup severed na Panggang pikeun 46 menit.

Préparasi forcemeat isina

Daging dina waluh dina oven tétéla nikmat babi, domba, sapi atawa jangjangan. Tapi urang mutuskeun sangkan tepung maké mung daging pedet kalawan jumlah leutik gajih. Ieu perlu dikumbah, neukteuk off sadaya item perlu, lajeng grind dina coét daging bareng jeung huluna bawang bodas.

Ngolah keusikan

Daging dina waluh dina oven merlukeun préparasi bertahap tina piring hearty ieu. Saatos minced bubur daging pedet lemak dijieun, éta kudu nempatkeun dina panci, tambahkeun ka hiji cai na sunflower minyak saeutik. Salajengna, daging kudu rasa iodized uyah, rempah seungit, taneuh allspice, panutup jeung simmer pikeun jam saparapat.

Shaping sarta baking masakan

Saatos waluh jadi rada lemes, kudu dikaluarkeun tina oven, lajeng nyandak sendok a jeung cabut bubur ka boga ketebalan témbok sayur ari nepi ka dua séntiméter. Kaperluan sarua bisa dipigawé, sarta ku "topi". The slurry ti bahan utama pikeun nambahkeun kana daging minced, tuntas gaul jeung masak pikeun sejen 10 menit. Sanggeus éta, isina rengse kudu ditempatkeun dina waluh kerung, tutup tutup nanaon na, ditunda formulir greased sarta ngirimkeunana dina oven salila sejen 40 menit. Antukna, sayur eta tos rengse softened, jenuh kalayan aromas daging, bakal utamana ngeunah na juicy.

Saatos waktos tykovku kudu taliti dikaluarkeun tina oven na tempat dina plat badag tur datar, tanpa nyoplokkeun si Udung.

Kumaha carana ngalebetkeun piring aslina mun tabél

Dipanggang waluh boneka jeung daging dilayanan keur dinner di kaayaan panas. Sateuacan anjeun tiasa nyimpen éta isina sayur, sakuduna dibuka ku nyoplokkeun tanda "topi" téh alus nyampur eusi, lajeng nyebarkeun ngaliwatan masakan portioned. piring dilayanan kalawan roti gandum jeung sayuran atah sakumaha Salad a.